Showing posts with label FastFood. Show all posts
Showing posts with label FastFood. Show all posts

11 June, 2025

๐Ÿฅช เคธैंเคกเคตिเคš เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (Vegi Cheese Grill Sandwich)

 เคฏเคน เคฐเคนी เคธैंเคกเคตिเคš เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें — เค†เคธाเคจ เคญाเคทा เคฎें, เคชूเคฐी เคœाเคจเค•ाเคฐी เค”เคฐ เคŸेเคฒीเคตिเคœเคจ เคถो เคœैเคธे เคตिเคตเคฐเคฃ เค•े เคธाเคฅ। เค‡เคธเคฎें เคฎैं เค†เคชเค•ो เคตेเคœ เคšीเคœ़ เค—्เคฐिเคฒ เคธैंเคกเคตिเคš เค•ी เคตिเคงि เคฌเคคा เคฐเคนा เคนूँ เคœो เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ, เคญเคฐเคชेเคŸ เค”เคฐ เคฌเคš्เคšों-เคฌเคก़ों เคธเคญी เค•ो เคชเคธंเคฆ เค†เคคा เคนै।

๐Ÿฅช เคธैंเคกเคตिเคš เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (Vegi Cheese Grill Sandwich)

⏱ เคคैเคฏाเคฐी เค•ा เคธเคฎเคฏ: 15 เคฎिเคจเคŸ

๐Ÿ”ฅ เคชเค•ाเคจे เค•ा เคธเคฎเคฏ: 10 เคฎिเคจเคŸ

๐Ÿ‘จ‍๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿ‘ง‍๐Ÿ‘ฆ เคธเคฐ्เคตिंเค—: 2 เคต्เคฏเค•्เคคि

๐Ÿงพ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

เคธाเคฎเค—्เคฐी เคฎाเคค्เคฐा
เคฌ्เคฐेเคก เคธ्เคฒाเค‡เคธ 4-6 (เคฌ्เคฐाเค‰เคจ/เคต्เคนाเค‡เคŸ เค•िเคธी เคญी)
เค‰เคฌเคฒा เค†เคฒू 2 (เคฎเคธเคฒा เคนुเค†)
เคŸเคฎाเคŸเคฐ 1 (เคชเคคเคฒा เค•เคŸा เคนुเค†)
เค–ीเคฐा 1 (เคชเคคเคฒा เค•เคŸा เคนुเค†)
เคช्เคฏाเคœ 1 (เคชเคคเคฒा เค•เคŸा เคนुเค†)
เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš 1 (เคชเคคเคฒा เค•เคŸा เคนुเค†)
เคšीเคœ़ เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคฏा เค—्เคฐेเคŸेเคก เคšीเคœ़ 2-3 เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคฏा ½ เค•เคช
เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เค•เคŸा เคนुเค†)
เคนเคฐी เคšเคŸเคจी 2-3 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคงเคจिเคฏा-เคชुเคฆीเคจा เค•ी)
เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
เคจเคฎเค• เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ
เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคšाเคŸ เคฎเคธाเคฒा ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคฎเค•्เค–เคจ (Butter) 2-3 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

๐Ÿ”ช เคคैเคฏाเคฐी เคธे เคชเคนเคฒे:

  1. เคฌ्เคฐेเคก เคธ्เคฒाเค‡เคธ เค•ो เค•िเคจाเคฐे เคธे เค•ाเคŸ เคฒें (เค…เค—เคฐ เค†เคช เค•्เคฐिเคธ्เคชी เคเคœेเคธ เคจเคนीं เคชเคธंเคฆ เค•เคฐเคคे)।

  2. เค‰เคฌเคฒे เค†เคฒू เค•ो เค›ीเคฒเค•เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎैเคถ เค•เคฐ เคฒें।

  3. เคธाเคฐी เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ो เคชเคคเคฒा-เคชเคคเคฒा เค•ाเคŸ เคฒें।

๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

เคธ्เคŸेเคช 1: เคธ्เคŸเคซिंเค— เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐें

  1. เคเค• เคฌाเค‰เคฒ เคฎें เคฎเคธเคฒे เคนुเค เค†เคฒू, เคฅोเคก़ा เคจเคฎเค•, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš, เคšाเคŸ เคฎเคธाเคฒा เค”เคฐ เคฅोเคก़ा เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคฎिเคฒाเคं।

  2. เคšाเคนें เคคो เค‡เคธเคฎें เคฅोเคก़ी เคธी เคฎिเคฏोเคจीเคœ़ เคฏा เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคชเคจीเคฐ เคญी เคฎिเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं เคธ्เคตाเคฆ เคฌเคข़ाเคจे เค•े เคฒिเค।

เคธ्เคŸेเคช 2: เคฌ्เคฐेเคก เคชเคฐ เคšเคŸเคจी เคฒเค—ाเคจा

  1. เคเค• เคฌ्เคฐेเคก เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคฒें เค”เคฐ เค‰เคธ เคชเคฐ เคนเคฐी เคšเคŸเคจी เคฒเค—ाเคं।

  2. เคฆूเคธเคฐी เคฌ्เคฐेเคก เคชเคฐ เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ เคฒเค—ाเคं।

เคธ्เคŸेเคช 3: เคธ्เคŸเคซिंเค— เคญเคฐเคจा

  1. เคšเคŸเคจी เคตाเคฒी เคฌ्เคฐेเคก เคชเคฐ เคชเคนเคฒे เค‰เคฌเคฒे เค†เคฒू เค•ी เคฒेเคฏเคฐ เคฒเค—ाเคं।

  2. เคซिเคฐ เค‰เคธ เคชเคฐ เคช्เคฏाเคœ, เคŸเคฎाเคŸเคฐ, เค–ीเคฐा เค”เคฐ เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš เค•ी เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคฒเค—ाเคं।

  3. เคŠเคชเคฐ เคธे เคšीเคœ़ เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคฐเค–ें เคฏा เคšीเคœ़ เค•ो เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•เคฐเค•े เคกाเคฒें।

  4. เคŠเคชเคฐ เคธे เคฆूเคธเคฐी เคฌ्เคฐेเคก เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคฒเค—ाเคं (เคœिเคธ เคชเคฐ เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ เคนै)।

เคธ्เคŸेเคช 4: เค—्เคฐिเคฒ / เคŸोเคธ्เคŸ เค•เคฐเคจा

เคตिเค•เคฒ्เคช 1: เคคเคตा (เคชैเคจ) เคชเคฐ

  1. เคคเคตे เคชเคฐ เคฎเค•्เค–เคจ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เคธैंเคกเคตिเคš เค•ो เคฆोเคจों เค“เคฐ เคธे เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคธेเค•ें, เคœเคฌ เคคเค• เคธुเคจเคนเคฐा เคญूเคฐा เค”เคฐ เค•ुเคฐเค•ुเคฐा เคจ เคนो เคœाเค।

เคตिเค•เคฒ्เคช 2: เค—्เคฐिเคฒ เคฎเคถीเคจ เคฎें

  1. เค—्เคฐिเคฒ เคฎเคถीเคจ เค•ो เคช्เคฐीเคนीเคŸ เค•เคฐें।

  2. เคธैंเคกเคตिเคš เคชเคฐ เคฅोเคก़ा เคฎเค•्เค–เคจ เคฒเค—ाเคं เค”เคฐ เคฎเคถीเคจ เคฎें เคฐเค–ें।

  3. 4-5 เคฎिเคจเคŸ เคฎें เค—्เคฐिเคฒ เคนो เคœाเคเค—ा – เค‰เคชเคฐ เคธे เคนเคฒ्เค•े เคญूเคฐे เคจिเคถाเคจ เค† เคœाเคं, เคคเคฌ เคจिเค•ाเคฒें।

เคธ्เคŸेเคช 5: เคชเคฐोเคธเคจा

  • เคธैंเคกเคตिเคš เค•ो เคคिเคฐเค›ा เค•ाเคŸें (เคกाเคฏเค—ोเคจเคฒ เคถेเคช เคฎें) เคคाเค•ि เคตเคน เค•ैเคซे-เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคฒเค—े।

  • เคธाเคฅ เคฎें เคชเคฐोเคธें:

    • เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ

    • เคนเคฐी เคšเคŸเคจी

    • เคซ्เคฐेंเคš เคซ्เคฐाเค‡เคœ़ เคฏा เคšिเคช्เคธ

๐Ÿ’ก เคธुเคाเคต (Tips):

  • เคฌเคš्เคšों เค•े เคฒिเค เคนเคฒ्เค•ा เคฎเคธाเคฒा เคฐเค–ें เค”เคฐ เคšीเคœ़ เคœ्เคฏाเคฆा เคกाเคฒें।

  • เค†เคช เคšाเคนें เคคो เค‡เคธเคฎें เคชเคจीเคฐ, เคธ्เคตीเคŸ เค•ॉเคฐ्เคจ, เค‰เคฌเคฒे เคฐाเคœเคฎा เคฏा เคธ्เคช्เคฐाเค‰เคŸ्เคธ เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เค…เค—เคฐ เค“เคตเคจ เคนै เคคो เค†เคช เคธैंเคกเคตिเคš เค•ो เคฌेเค• เคญी เค•เคฐ เคธเค•เคคे เคนैं 180°C เคชเคฐ 10 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค।

๐ŸŽ‰ เค…เคฒเค—-เค…เคฒเค— เคตैเคฐाเคฏเคŸीเคœ़ เค†เคช เค–ुเคฆ เคŸ्เคฐाเคฏ เค•เคฐ เคธเค•เคคे เคนैं:

เคตैเคฐाเคฏเคŸी เคธाเคฎเค—्เคฐी
เคชเคจीเคฐ เคธैंเคกเคตिเคš เคฎเคธเคฒा เคชเคจीเคฐ, เคšाเคŸ เคฎเคธाเคฒा, เคช्เคฏाเคœ, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš
เคเค— เคธैंเคกเคตिเคš เค‰เคฌเคฒा เค…ंเคกा, เคฎेเคฏोเคจीเคœ़, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš
เคšिเค•เคจ เคธैंเคกเคตिเคš เค‰เคฌเคฒा shredded เคšिเค•เคจ, เคฎเคธ्เคŸเคฐ्เคก เคธॉเคธ, เคฒेเคŸ्เคฏूเคธ
เคฌॉเคฎ्เคฌे เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เค‰เคฌเคฒा เค†เคฒू, เคช्เคฏाเคœ, เคŸเคฎाเคŸเคฐ, เคฌीเคŸเคฐूเคŸ, เคšเคŸเคจी, เคขेเคฐ เคธाเคฐा เคฎเค•्เค–เคจ



25 May, 2025

เคธूเคช เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Soup Banane Ki Vidhi in Hindi) ๐Ÿฒ เคธเคฐเคฒ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตेเคœिเคŸेเคฌเคฒ เคธूเคช เคฐेเคธिเคชी ๐Ÿ…๐Ÿฅ•๐ŸŒฝ

 เคธूเคช เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Soup Banane Ki Vidhi in Hindi)

๐Ÿฒ เคธเคฐเคฒ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตेเคœिเคŸेเคฌเคฒ เคธूเคช เคฐेเคธिเคชी ๐Ÿ…๐Ÿฅ•๐ŸŒฝ

๐Ÿฅฃ เคธूเคช เคเค• เคนเคฒ्เค•ा, เคชौเคท्เคŸिเค• เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคญोเคœเคจ เคนोเคคा เคนै เคœिเคธे เค–ाเคธเค•เคฐ เค ंเคก เค•े เคฎौเคธเคฎ เคฎें เคฏा เคญूเค– เคฌเคข़ाเคจे เค•े เคฒिเค เคชเคฐोเคธा เคœाเคคा เคนै। เคจीเคšे เคนเคฎ เคฎिเค•्เคธ เคตेเคœ เคธूเคช เค•ी เคตिเคงि เคฌเคคा เคฐเคนे เคนैं, เคœो เคธเคฌเคธे เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เค”เคฐ เค†เคธाเคจ เคนै।

๐Ÿง‚ เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients): (2-3 เคฒोเค—ों เค•े เคฒिเค)

  • เค—ाเคœเคฐ – 1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी)

  • เคชเคค्เคคाเค—ोเคญी – ½ เค•เคช (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी)

  • เคฌीเคจ्เคธ – ¼ เค•เคช (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी)

  • เคธ्เคตीเคŸ เค•ॉเคฐ्เคจ – ¼ เค•เคช (เค‰เคฌเคฒी เคนुเคˆ)

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 1 (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค† เคฏा เคช्เคฏूเคฐी)

  • เค…เคฆเคฐเค• – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • เคฒเคนเคธुเคจ – 2-3 เค•เคฒिเคฏाँ (เค•เคŸी เคนुเคˆ, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคฎเค•्เค–เคจ เคฏा เคคेเคฒ – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคธोเคฏा เคธॉเคธ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคตिเคจेเค—เคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคชाเคจी เคฏा เคตेเคœिเคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคŸॉเค• – 3 เค•เคช

  • เค•ॉเคฐ्เคจ เคซ्เคฒोเคฐ – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคชाเคจी เคฎें เค˜ोเคฒ เคฒें, เค—ाเคข़ाเคชเคจ เค•े เคฒिเค)

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคฏा เคนเคฐा เคช्เคฏाเคœ – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคฎिเค•्เคธ เคตेเคœ เคธूเคช เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

๐Ÿ”น 1. เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคญूเคจเคจा:

  • เคเค• เคชैเคจ เคฎें เคฎเค•्เค–เคจ เคฏा เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  • เค‰เคธเคฎें เค…เคฆเคฐเค• เค”เคฐ เคฒเคนเคธुเคจ เคกाเคฒเค•เคฐ เคนเคฒ्เค•ा เคญूเคจें।

  • เค…เคฌ เค—ाเคœเคฐ, เคฌीเคจ्เคธ, เคชเคค्เคคाเค—ोเคญी, เคธ्เคตीเคŸ เค•ॉเคฐ्เคจ เคกाเคฒें เค”เคฐ 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคญूเคจें।

๐Ÿ”น 2. เคชाเคจी เคกाเคฒเคจा:

  • เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค•ी เคช्เคฏूเคฐी เคกाเคฒें เค”เคฐ 1 เคฎिเคจเคŸ เคชเค•ाเคँ।

  • เคซिเคฐ 3 เค•เคช เคชाเคจी (เคฏा เคตेเคœिเคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคŸॉเค•) เคกाเคฒें เค”เคฐ เค‰เคฌाเคฒ เค†เคจे เคฆें।

๐Ÿ”น 3. เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒें:

  • เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค•, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš, เคธोเคฏा เคธॉเคธ เค”เคฐ เคตिเคจेเค—เคฐ เคกाเคฒें।

  • เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ 5-7 เคฎिเคจเคŸ เคชเค•ाเคं เคœเคฌ เคคเค• เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคจเคฐเคฎ เคนो เคœाเคं।

๐Ÿ”น 4. เค•ॉเคฐ्เคจเคซ्เคฒोเคฐ เคฎिเคฒाเคจा:

  • เค…เคฌ เค•ॉเคฐ्เคจเคซ्เคฒोเคฐ เค•ा เค˜ोเคฒ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฒเค—ाเคคाเคฐ เคšเคฒाเคคे เคฐเคนें เคคाเค•ि เค—ुเค เคฒी เคจ เคฌเคจे।

  • 2 เคฎिเคจเคŸ เคฎें เคธूเคช เคนเคฒ्เค•ा เค—ाเคข़ा เคนो เคœाเคเค—ा।

๐Ÿ”น 5. เคชเคฐोเคธเคจा:

  • เค—ैเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐें। เคŠเคชเคฐ เคธे เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคฏा เคนเคฐे เคช्เคฏाเคœ เค•े เคชเคค्เคคे เคกाเคฒें।

  • เค—เคฐเคฎा เค—เคฐเคฎ เคธूเคช เคธเคฐ्เคต เค•เคฐें।

๐Ÿฝ️ เคธूเคช เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें:

  • เคฌ्เคฐेเคก เคธ्เคŸिเค•, เค—ाเคฐ्เคฒिเค• เคฌ्เคฐेเคก เคฏा เคŸोเคธ्เคŸ

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เค†เคช เค‡เคธเคฎें เค‰เคฌเคฒे เคนुเค เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฏा เคชाเคธ्เคคा เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เคŸोเคฎैเคŸो เคธूเคช, เคธ्เคตीเคŸ เค•ॉเคฐ्เคจ เคธूเคช, เคนॉเคŸ เคंเคก เคธॉเคฐ เคธूเคช เคœैเคธे เคตेเคฐिเคเคถเคจ เคญी เคเคธे เคนी เคฌเคจเคคे เคนैं।

  • เคฌिเคจा เคฒเคนเคธुเคจ-เคช्เคฏाเคœ เค•े เคญी เคธूเคช เคธाเคค्เคตिเค• เคคเคฐीเค•े เคธे เคฌเคจ เคธเค•เคคा เคนै।



เคšाเคตเคฒ เคซ्เคฐाเคˆ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Fried Rice Recipe in Hindi) (เคเคŸเคชเคŸ เคฌเคจเคจे เคตाเคฒा เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคšाเค‡เคจीเคœ़ เคฏा เคฆेเคธी เค…ंเคฆाเคœ़ เค•ा เคซ्เคฐाเค‡เคก เคฐाเค‡เคธ)

 เคšाเคตเคฒ เคซ्เคฐाเคˆ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Fried Rice Recipe in Hindi)

(เคเคŸเคชเคŸ เคฌเคจเคจे เคตाเคฒा เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคšाเค‡เคจीเคœ़ เคฏा เคฆेเคธी เค…ंเคฆाเคœ़ เค•ा เคซ्เคฐाเค‡เคก เคฐाเค‡เคธ)

๐Ÿš เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients): (2-3 เคฒोเค—ों เค•े เคฒिเค)

  • เคชเค•े เคนुเค เคšाเคตเคฒ – 2 เค•เคช (เค ंเคกे เคฏा เคฌाเคธी เคšाเคตเคฒ เคฌेเคนเคคเคฐ เคฐเคนเคคे เคนैं)

  • เคคेเคฒ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคช्เคฏाเคœ – 1 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš – ½ เค•เคช (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค—ाเคœเคฐ – ½ เค•เคช (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เคนเคฐी เคฎเคŸเคฐ – ¼ เค•เคช (เค‰เคฌเคฒी เคนुเคˆ)

  • เคชเคค्เคคाเค—ोเคญी – ½ เค•เคช (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•ी เคนुเคˆ, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคธोเคฏा เคธॉเคธ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคตिเคจेเค—เคฐ (เคธिเคฐเค•ा) – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เคนเคฐा เคช्เคฏाเคœ เคฏा เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค

๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ เคšाเคตเคฒ เคซ्เคฐाเคˆ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Chawal Fry Banane Ki Vidhi):

๐Ÿ”น 1. เค•เคข़ाเคˆ เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें:

  • เคเค• เค•เคข़ाเคˆ เคฏा เคตोเค• เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  • เคธเคฌเคธे เคชเคนเคฒे เคช्เคฏाเคœ เค”เคฐ เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš เคกाเคฒเค•เคฐ เคนเคฒ्เค•ा เคญूเคจें।

๐Ÿ”น 2. เคธเคฌ्เคœिเคฏां เคกाเคฒें:

  • เค…เคฌ เค—ाเคœเคฐ, เคฎเคŸเคฐ, เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš, เค”เคฐ เคชเคค्เคคाเค—ोเคญी เคกाเคฒें।

  • เคคेเคœ़ เค†ंเคš เคชเคฐ 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคญूเคจें เคคाเค•ि เคธเคฌ्เคœिเคฏां เค•्เคฐंเคšी เคฐเคนें।

๐Ÿ”น 3. เคฎเคธाเคฒे เค”เคฐ เคธॉเคธ เคกाเคฒें:

  • เค…เคฌ เคธोเคฏा เคธॉเคธ, เคตिเคจेเค—เคฐ, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เค”เคฐ เคจเคฎเค• เคกाเคฒें।

  • เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎिเคฒा เคฒें।

๐Ÿ”น 4. เคšाเคตเคฒ เคฎिเคฒाเคं:

  • เคชเค•े เคนुเค เคšाเคตเคฒ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคšเคฒाเคคे เคนुเค เคญूเคจें เคคाเค•ि เคธाเคฐे เคฎเคธाเคฒे เค”เคฐ เคธॉเคธ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเค•्เคธ เคนो เคœाเคं।

๐Ÿ”น 5. เคธเคœाเคตเคŸ เค”เคฐ เคชเคฐोเคธเคจा:

  • เคŠเคชเคฐ เคธे เคนเคฐा เคช्เคฏाเคœ เคฏा เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒें।

  • เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เคชเคฐोเคธें।

๐Ÿฝ️ เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

เคšाเคตเคฒ เคซ्เคฐाเคˆ เค•ो เค†เคช เคเคธे เคนी เค–ा เคธเค•เคคे เคนैं เคฏा เคซिเคฐ เค—्เคฐेเคตी เคตाเคฒी เคšिเคฒी เคชเคจीเคฐ, เคฎंเคšूเคฐिเคฏเคจ เคฏा เคšिเค•เคจ เค—्เคฐेเคตी เค•े เคธाเคฅ เคญी เคชเคฐोเคธ เคธเค•เคคे เคนैं।

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เคคाเคœे เค—เคฐ्เคฎ เคšाเคตเคฒ เคธे เคซ्เคฐाเค‡เคก เคฐाเค‡เคธ เคšिเคชเค• เคธเค•เคคे เคนैं। เค ंเคกे เคšाเคตเคฒ (เคœैเคธे เคฌाเคธी เคšाเคตเคฒ) เคธเคฌเคธे เค…เคš्เค›े เคฐเคนเคคे เคนैं।

  • เคšाเคนें เคคो เค‡เคธเคฎें เค…ंเคกा (เคธ्เค•्เคฐैเคฎ्เคฌเคฒ เค•เคฐเค•े), เคชเคจीเคฐ เคฏा เคšिเค•เคจ เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เคšाเค‡เคจीเคœ़ เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค เค…เคœीเคจोเคฎोเคŸो เค•ी เคšुเคŸเค•ी เคญเคฐ เค‡เคธ्เคคेเคฎाเคฒ เค•िเคฏा เคœा เคธเค•เคคा เคนै (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)।



เคฒिเคŸ्เคŸी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Litti Recipe in Hindi) (เคฌिเคนाเคฐी เคธ्เคชेเคถเคฒ – เคšोเค–ा เค•े เคธाเคฅ)

 เคฒिเคŸ्เคŸी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Litti Recipe in Hindi)

(เคฌिเคนाเคฐी เคธ्เคชेเคถเคฒ – เคšोเค–ा เค•े เคธाเคฅ)

๐Ÿซ“ เคฒिเคŸ्เคŸी เคเค• เคชाเคฐंเคชเคฐिเค• เคฌिเคนाเคฐी เคต्เคฏंเคœเคจ เคนै, เคœिเคธे เคธเคค्เคคू เค•ी เคญเคฐाเคตเคจ เค•े เคธाเคฅ เค†เคŸे เค•ी เคฒोเคˆ เคฎें เคญเคฐเค•เคฐ เคคंเคฆूเคฐ, เค“เคตเคจ เคฏा เคคเคตे เคชเคฐ เคธेंเค•เค•เคฐ เคฌเคจाเคฏा เคœाเคคा เคนै। เค‡เคธे เคฌैंเค—เคจ-เค†เคฒू เค•े เคšोเค–े (เคญเคฐ्เคคे) เคฏा เค˜ी เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธा เคœाเคคा เคนै।

๐Ÿฅ˜ เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients):

เคฒिเคŸ्เคŸी เค•े เค†เคŸे เค•े เคฒिเค:

  • เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा – 2 เค•เคช

  • เค…เคœเคตाเค‡เคจ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เค˜ी – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคฎोเคฏเคจ เค•े เคฒिเค)

  • เคชाเคจी – เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจे เค•े เคฒिเค

เคญเคฐाเคตเคจ (เคธเคค्เคคू เคฎिเค•्เคธเคšเคฐ) เค•े เคฒिเค:

  • เคธเคค्เคคू (เคญुเคจे เคšเคจे เค•ा เค†เคŸा) – 1 เค•เคช

  • เคธเคฐเคธों เค•ा เคคेเคฒ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1-2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค• – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • เคฒเคนเคธुเคจ – 4-5 เค•เคฒिเคฏाँ (เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เค†เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เค…เคšाเคฐ เคฎเคธाเคฒा – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคธ्เคตाเคฆ เคฌเคข़ाเคจे เค•े เคฒिเค, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เคชाเคจी – 1-2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคธเคค्เคคू เค—ूंเคฅเคจे เค•े เคฒिเค)

เคธेเค•เคจे เค•े เคฒिเค:

  • เค˜ी – เคฒिเคŸ्เคŸी เคกुเคฌोเคจे เค•े เคฒिเค (เคถुเคฆ्เคง เคฆेเคธी เค˜ी เคธे เคธ्เคตाเคฆ เคฆोเค—ुเคจा เคนो เคœाเคคा เคนै)

๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ เคฒिเคŸ्เคŸी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Litti Banane Ki Vidhi):

๐Ÿ”ธ เคธ्เคŸेเคช 1: เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจा

  1. เคเค• เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เค†เคŸा, เคจเคฎเค•, เค…เคœเคตाเค‡เคจ เค”เคฐ เค˜ी (เคฎोเคฏเคจ) เคฎिเคฒाเคं।

  2. เคงीเคฐे-เคงीเคฐे เคชाเคจी เคกाเคฒเคคे เคนुเค เคธเค–्เคค เคฒेเค•िเคจ เคšिเค•เคจा เค†เคŸा เค—ूंเคฅ เคฒें।

  3. เคขเค•เค•เคฐ 15-20 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคฐเค– เคฆें।

๐Ÿ”ธ เคธ्เคŸेเคช 2: เคธเคค्เคคू เค•ी เคญเคฐाเคตเคจ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा

  1. เคธเคค्เคคू เคฎें เคธाเคฐे เคฎเคธाเคฒे, เคคेเคฒ, เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เคฒเคนเคธुเคจ เค†เคฆि เคกाเคฒें।

  2. เคฅोเคก़ा-เคธा เคชाเคจी เคกाเคฒเค•เคฐ เค‡เคธे เคฅोเคก़ा เคจเคฎ เค”เคฐ เคฌंเคงเคจे เคฒाเคฏเค• เคฌเคจा เคฒें।
    (เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें – เคœ़्เคฏाเคฆा เค—ीเคฒा เคจ เคนो, เคตเคฐเคจा เคฒिเคŸ्เคŸी เคซเคŸ เคธเค•เคคी เคนै)

๐Ÿ”ธ เคธ्เคŸेเคช 3: เคฒिเคŸ्เคŸी เคฌเคจाเคจा

  1. เค†เคŸे เค•ी เคฒोเคˆ เคฒें เค”เคฐ เคฌेเคฒเค•เคฐ เค•เคช เคœैเคธा เคฌเคจाเคं।

  2. เค‰เคธเคฎें 1-2 เคšเคฎ्เคฎเคš เคธเคค्เคคू เค•ा เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคญเคฐें เค”เคฐ เคšाเคฐों เคคเคฐเคซ เคธे เคฌंเคฆ เค•เคฐ เคฆें।

  3. เคธเคญी เคฒिเคŸ्เคŸिเคฏां เค‡เคธी เคคเคฐเคน เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐ เคฒें।

๐Ÿ”ธ เคธ्เคŸेเคช 4: เคฒिเคŸ्เคŸी เคธेंเค•เคจा

๐Ÿ‘‰ เคคเคฐीเค•ा 1: เคคंเคฆूเคฐ/เค“เคตเคจ เคฎें

  • เคช्เคฐीเคนीเคŸ เค“เคตเคจ เคฎें 180°C เคชเคฐ 25-30 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคฌेเค• เค•เคฐें। เคฌीเคš เคฎें เคชเคฒเคŸเคคे เคฐเคนें।

๐Ÿ‘‰ เคคเคฐीเค•ा 2: เคคเคตे/เค•เคข़ाเคˆ เคฎें

  • เคฒो เคซ्เคฒेเคฎ เคชเคฐ เคคเคตे เคชเคฐ เคขเค•เค•เคฐ เคงीเคฐे-เคงीเคฐे เคธेंเค•ें, เคฌीเคš-เคฌीเคš เคฎें เค˜ुเคฎाเคคे เคฐเคนें เคœเคฌ เคคเค• เคšाเคฐों เค“เคฐ เคธे เคธुเคจเคนเคฐी เคจ เคนो เคœाเค।

๐Ÿ‘‰ เคคเคฐीเค•ा 3: เค•ोเคฏเคฒे เค•ी เค†ँเคš เคชเคฐ (เคŸRaditional)

  • เคฒिเคŸ्เคŸी เค•ो เค•ोเคฏเคฒे เค•ी เค†ँเคš เคฎें เคธेंเค•ें, เคนเคฒ्เค•ा เคœเคฒเคจे เค•ा เคธ्เคตाเคฆ เคฒिเคŸ्เคŸी เค•ा เค…เคธเคฒी เคซ्เคฒेเคตเคฐ เคนोเคคा เคนै।

๐Ÿ”ธ เคธ्เคŸेเคช 5: เคฒिเคŸ्เคŸी เคชเคฐोเคธเคจा

  • เค—เคฐเคฎ เคฒिเคŸ्เคŸी เค•ो เค˜ी เคฎें เคกुเคฌोเคं เคฏा เคŠเคชเคฐ เคธे เค˜ी เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฌैंเค—เคจ เค•े เคšोเค–े, เคŸเคฎाเคŸเคฐ-เค†เคฒू เคšोเค–े เคฏा เคฆเคนी เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

๐Ÿ† เคฌैंเค—เคจ เคšोเค–ा (เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธเคจे เค•े เคฒिเค):

เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • เคฌैंเค—เคจ – 1 เคฌเคก़ा (เคญुเคจा เคนुเค†)

  • เค‰เคฌเคฒे เค†เคฒू – 1-2

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 1 (เคญुเคจा เคฏा เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคฒเคนเคธुเคจ, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เคช्เคฏाเคœ, เคงเคจिเคฏा, เคจเคฎเค•, เคธเคฐเคธों เคคेเคฒ – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

เคธเคฌเค•ो เคฎैเคถ เค•เคฐเค•े เคฎिเคฒा เคฒें – เคšोเค–ा เคคैเคฏाเคฐ!

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เคธเคค्เคคू เค•ी เคœเค—เคน เคญुเคจा เคšเคจा เคชीเคธเค•เคฐ เคญी เคช्เคฐเคฏोเค— เค•िเคฏा เคœा เคธเค•เคคा เคนै।

  • เคšाเคนें เคคो เคฒिเคŸ्เคŸी เค•ो เค‰เคฌाเคฒเค•เคฐ เค”เคฐ เคซिเคฐ เคคเคฒเค•เคฐ เคญी เค–ा เคธเค•เคคे เคนैं (เคฒिเคŸ्เคŸी เคšोเค–ा เค•ा เคฆूเคธเคฐा เคคเคฐीเค•ा)।

  • เคธเคค्เคคू เคฎें เค…เคšाเคฐ เค•ा เคคेเคฒ เคกाเคฒเคจे เคธे เคธ्เคตाเคฆ เคฌเคข़ เคœाเคคा เคนै।





เคฌ्เคฐेเคก เคชเค•ोเคก़ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Bread Pakora Recipe in Hindi)

 เคฌ्เคฐेเคก เคชเค•ोเคก़ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Bread Pakora Recipe in Hindi)

๐Ÿฅช๐Ÿง† เคฌ्เคฐेเคก เคชเค•ोเคก़ा เคเค• เคšाเคฏ เค•े เคธाเคฅ เค–ाเคฏा เคœाเคจे เคตाเคฒा เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคจाเคถ्เคคा เคนै, เคœो เค–ाเคธเค•เคฐ เคฌाเคฐिเคถ เค•े เคฎौเคธเคฎ เค”เคฐ เคธเคฐ्เคฆिเคฏों เคฎें เคฌเคนुเคค เคชเคธंเคฆ เค•िเคฏा เคœाเคคा เคนै। เค‡เคธे เค†เคฒू เค•ी เคธ्เคŸเคซिंเค— เค•े เคธाเคฅ เคฏा เคฌिเคจा เคธ्เคŸเคซिंเค— เค•े เคญी เคฌเคจाเคฏा เคœा เคธเค•เคคा เคนै।

๐Ÿฅ˜ เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients):

เคธ्เคŸเคซिंเค— เค•े เคฒिเค (เค…เค—เคฐ เคญเคฐाเคตเคจ เคตाเคฒा เคฌเคจाเคจा เคนै):

  • เค‰เคฌเคฒे เค†เคฒू – 2 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เคฎैเคถ เค•िเค เคนुเค)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค• – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เค…เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš เคฏा เคจींเคฌू เคฐเคธ

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

เคฌेเคธเคจ เค˜ोเคฒ เค•े เคฒिเค:

  • เคฌेเคธเคจ – 1 เค•เคช

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เค…เคœเคตाเค‡เคจ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เคชाเคจी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ (เค˜ोเคฒ เคฌเคจाเคจे เค•े เคฒिเค)

  • เคฌेเค•िंเค— เคธोเคกा – 1 เคšुเคŸเค•ी (เคซुเคฒाเคต เคฒाเคจे เค•े เคฒिเค, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

เค…เคจ्เคฏ เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • เคฌ्เคฐेเคก เคธ्เคฒाเค‡เคธ – 4-6

  • เคคेเคฒ – เคคเคฒเคจे เค•े เคฒिเค

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคฌ्เคฐेเคก เคชเค•ोเคก़ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Bread Pakora Banane Ki Vidhi):

1. เคญเคฐाเคตเคจ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा (เค…เค—เคฐ เคธ्เคŸเคซिंเค— เคกाเคฒเคจी เคนै):

  • เคเค• เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคฎैเคถ เค•िเค เคนुเค เค†เคฒू เคฒें।

  • เค‰เคธเคฎें เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เค…เคฆเคฐเค•, เคธเคญी เคฎเคธाเคฒे เค”เคฐ เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒเค•เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें।

  • เคธ्เคŸเคซिंเค— เคคैเคฏाเคฐ เคนै।

2. เคฌेเคธเคจ เค•ा เค˜ोเคฒ เคฌเคจाเคจा:

  • เคฌेเคธเคจ เคฎें เคจเคฎเค•, เคฎिเคฐ्เคš, เคนเคฒ्เคฆी, เค…เคœเคตाเค‡เคจ เค”เคฐ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•) เคฌेเค•िंเค— เคธोเคกा เคกाเคฒें।

  • เคงीเคฐे-เคงीเคฐे เคชाเคจी เคกाเคฒเคคे เคนुเค เคฎเคง्เคฏเคฎ เค—ाเคข़ा เค˜ोเคฒ เคฌเคจा เคฒें (เคจा เคฌเคนुเคค เคชเคคเคฒा, เคจा เคฌเคนुเคค เค—ाเคข़ा)।

3. เคฌ्เคฐेเคก เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा:

  • เคฌ्เคฐेเคก เคธ्เคฒाเค‡เคธ เค•ो เคคिเคฐเค›े เค•ाเคŸें เคœिเคธเคธे เคฆो เคค्เคฐिเค•ोเคฃ เคฌเคจें।

  • เค…เค—เคฐ เคธ्เคŸเคซिंเค— เคตाเคฒा เคฌเคจाเคจा เคนै, เคคो เคเค• เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคชเคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธ्เคŸเคซिंเค— เคซैเคฒाเคं เค”เคฐ เคŠเคชเคฐ เคฆूเคธเคฐा เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคฐเค–เค•เคฐ เคนเคฒ्เค•ा เคฆเคฌा เคฆें।

4. เคคเคฒเคจा:

  • เค•เคข़ाเคˆ เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  • เคฌ्เคฐेเคก เคธ्เคฒाเค‡เคธ เค•ो เคฌेเคธเคจ เค•े เค˜ोเคฒ เคฎें เคกुเคฌोเคं เคคाเค•ि เคธเคญी เคคเคฐเคซ เคธे เคฒेเคช เคนो เคœाเค।

  • เค—เคฐเคฎ เคคेเคฒ เคฎें เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ंเคš เคชเคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เค”เคฐ เค•ुเคฐเค•ुเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคคเคฒें।

  • เคคเคฒे เคนुเค เคชเค•ोเคก़ों เค•ो เคŸिเคถू เคชेเคชเคฐ เคชเคฐ เคจिเค•ाเคฒें เคคाเค•ि เค…เคคिเคฐिเค•्เคค เคคेเคฒ เคจिเค•เคฒ เคœाเค।

๐Ÿฝ️ เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

เคฌ्เคฐेเคก เคชเค•ोเคก़े เค•ो เคนเคฐी เคšเคŸเคจी, เค‡เคฎเคฒी เค•ी เคšเคŸเคจी, เคฏा เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคธॉเคธ เค•े เคธाเคฅ เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เคชเคฐोเคธें। เคธाเคฅ เคฎें เคเค• เค•เคช เคšाเคฏ เคนो เคคो เคฌाเคค เคนी เค•्เคฏा!

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เคฌ्เคฐेเคก เคคाเคœा เคนोเคจी เคšाเคนिเค เคตเคฐเคจा เคคเคฒเคคे เคธเคฎเคฏ เคŸूเคŸ เคธเค•เคคी เคนै।

  • เค†เคช เคฌ्เคฐेเคก เคชเค•ोเคก़े เค•ो เคฌिเคจा เคธ्เคŸเคซिंเค— เค•े เคญी เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं – เคธिเคฐ्เคซ เค˜ोเคฒ เคฎें เคกुเคฌोเค•เคฐ เคคเคฒें।

  • เคšाเคนें เคคो เคธ्เคŸเคซिंเค— เคฎें เคชเคจीเคฐ เคฏा เคฎเคŸเคฐ เคญी เคฎिเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं।



เคฎिเค•्เคธ เคตेเคœ เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Mix Veg Paratha Recipe in Hindi)

 เคฎिเค•्เคธ เคตेเคœ เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Mix Veg Paratha Recipe in Hindi)

๐Ÿฅ˜ เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients):

เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจे เค•े เคฒिเค:

  • เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा – 2 เค•เคช

  • เคจเคฎเค• – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคชाเคจी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

  • เคคेเคฒ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคฎोเคฏเคจ เค•े เคฒिเค, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

เคญเคฐाเคตเคจ (เคธ्เคŸเคซिंเค—) เค•े เคฒिเค:

  • เค—ाเคœเคฐ – 1 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•ी เคนुเคˆ)

  • เคซूเคฒเค—ोเคญी – ½ เค•เคช (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•ी เคนुเคˆ)

  • เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš – ½ เค•เคช (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค‰เคฌเคฒे เคนुเค เค†เคฒू – 1 (เคฎैเคถ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • เคนเคฐा เคฎเคŸเคฐ – ¼ เค•เคช (เค‰เคฌเคฒा เค”เคฐ เคฎैเคถ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค• – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เค…เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ / เคจींเคฌू เคฐเคธ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

เคธेंเค•เคจे เค•े เคฒिเค:

  • เคคेเคฒ เคฏा เค˜ी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคฎिเค•्เคธ เคตेเคœ เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

1. เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจा:

  • เค—ेเคนूं เค•े เค†เคŸे เคฎें เคฅोเคก़ा เคจเคฎเค• เค”เคฐ เคชाเคจी เคฎिเคฒाเค•เคฐ เคจเคฐเคฎ เค†เคŸा เค—ूंเคฅ เคฒें।

  • เคขเค•เค•เคฐ 15-20 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคฐเค– เคฆें।

2. เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ी เคธ्เคŸเคซिंเค— เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा:

  • เคเค• เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคธाเคฐी เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•ी เค”เคฐ เคฎैเคถ เค•ी เคนुเคˆ เคธเคฌ्เคœिเคฏां เคกाเคฒें।

  • เค‰เคธเคฎें เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เค…เคฆเคฐเค•, เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा, เค”เคฐ เคธเคญी เคฎเคธाเคฒे (เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš, เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा, เค…เคฎเคšूเคฐ, เคจเคฎเค•) เคกाเคฒें।

  • เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें เคคाเค•ि เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฌंเคงे เค”เคฐ เคฌेเคฒเคคे เคธเคฎเคฏ เคฌाเคนเคฐ เคจ เคจिเค•เคฒे।

3. เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจा:

  • เค†เคŸे เค•ी เคเค• เคฒोเคˆ เคฒें เค”เคฐ เคฌेเคฒ เคฒें (เคชूเคฐी เคœिเคคเคจी)।

  • เค‰เคธเคฎें 1-2 เคšเคฎ्เคฎเคš เคญเคฐाเคตเคจ เคฐเค–ें เค”เคฐ เคšाเคฐों เค“เคฐ เคธे เคฌंเคฆ เค•เคฐें।

  • เคนเคฒ्เค•े เคนाเคฅ เคธे เคฌेเคฒเคจ เคธे เคชเคฐाเค ा เคฌेเคฒ เคฒें।

  • เค…เค—เคฐ เคœ़เคฐूเคฐเคค เคฒเค—े เคคो เคฅोเคก़ा เคธूเค–ा เค†เคŸा เค‡เคธ्เคคेเคฎाเคฒ เค•เคฐें।

4. เคชเคฐाเค ा เคธेंเค•เคจा:

  • เค—เคฐเคฎ เคคเคตे เคชเคฐ เคชเคฐाเค ा เคฐเค–ें।

  • เคฆोเคจों เค“เคฐ เคธे เคคेเคฒ/เค˜ी เคฒเค—ाเค•เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เค”เคฐ เค•ुเคฐเค•ुเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคธेंเค•ें।

๐Ÿฝ️ เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

เคฎिเค•्เคธ เคตेเคœ เคชเคฐाเค ा เค•ो เคฆเคนी, เค…เคšाเคฐ, เคฎเค•्เค–เคจ เคฏा เคšाเคฏ เค•े เคธाเคฅ เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เคชเคฐोเคธें।

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เคธ्เคŸเคซिंเค— เคฎें เคธे เคชाเคจी เคจ เคจिเค•เคฒे, เค‡เคธเคฒिเค เคจเคฎเค• เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เคธे เค ीเค• เคชเคนเคฒे เคกाเคฒें।

  • เคฌเคšे เคนुเค เคชเคฐाเค े เค•ो เคŸिเคซिเคจ เคฎें เคญी เคฆिเคฏा เคœा เคธเค•เคคा เคนै – เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค”เคฐ เคนेเคฒ्เคฆी!



เคฎूเคฒी เค•ा เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (Mooli Ka Paratha Recipe in Hindi):

 เคฎूเคฒी เค•ा เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (Mooli Ka Paratha Recipe in Hindi):

๐Ÿฅ˜ เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients):

เคชเคฐाเค ा เค•े เคฒिเค:

  • เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा – 2 เค•เคช

  • เคจเคฎเค• – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ)

  • เคชाเคจी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ (เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจे เค•े เคฒिเค)

  • เคคेเคฒ เคฏा เค˜ी – เคชเคฐाเค ा เคธेंเค•เคจे เค•े เคฒिเค

เคญเคฐाเคตเคจ (Stuffing) เค•े เคฒिเค:

  • เคฎूเคฒी – 2 เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•ी (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•ी เคนुเคˆ)

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1-2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค• – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เค…เคœเคตाเค‡เคจ – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Method):

1. เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจा:

  • เคเค• เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा เค”เคฐ เคฅोเคก़ा เคธा เคจเคฎเค• เคฎिเคฒाเคं।

  • เคฅोเคก़े-เคฅोเคก़े เคชाเคจी เคกाเคฒเคคे เคนुเค เคจเคฐเคฎ เค†เคŸा เค—ूंเคฅ เคฒें।

  • เค†เคŸे เค•ो เคขเค• เค•เคฐ 15-20 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคฐเค– เคฆें।

2. เคฎूเคฒी เค•ी เคญเคฐाเคตเคจ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा:

  • เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•ी เคนुเคˆ เคฎूเคฒी เคฎें เคฅोเคก़ा เคจเคฎเค• เคกाเคฒें เค”เคฐ 10 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคฐเค– เคฆें, เคœिเคธเคธे เคฎूเคฒी เค•ा เคชाเคจी เคจिเค•เคฒ เคœाเค।

  • เค…เคฌ เคฎूเคฒी เค•ो เคนाเคฅ เคธे เคจिเคšोเคก़ เค•เคฐ เคธाเคฐा เคชाเคจी เคจिเค•ाเคฒ เคฒें।

  • เค‡เคธ เคจिเคšोเคก़ी เคนुเคˆ เคฎूเคฒी เคฎें เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เค…เคฆเคฐเค•, เคงเคจिเคฏा, เค…เคœเคตाเค‡เคจ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒเค•เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคं।

3. เคชเคฐाเค ा เคฌेเคฒเคจा เค”เคฐ เคฌเคจाเคจा:

  • เค…เคฌ เค—ूंเคฅे เคนुเค เค†เคŸे เคธे เคเค• เคฒोเคˆ เคฒें เค”เคฐ เค‰เคธे เคฅोเคก़ा เคฌेเคฒ เคฒें।

  • เคฌीเคš เคฎें เคฅोเคก़ा เคฎूเคฒी เค•ा เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฐเค–ें เค”เคฐ เคฒोเคˆ เค•ो เคšाเคฐों เค“เคฐ เคธे เคฌंเคฆ เค•เคฐ เคฆें।

  • เค…เคฌ เคงीเคฐे-เคงीเคฐे เคฌेเคฒเคจ เคธे เคชเคฐाเค ा เคฌेเคฒें (เคงीเคฐे เค•เคฐें เคคाเค•ि เคญเคฐाเคตเคจ เคฌाเคนเคฐ เคจ เคจिเค•เคฒे)।

  • เค—เคฐเคฎ เคคเคตे เคชเคฐ เคชเคฐाเค ा เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฆोเคจों เค“เคฐ เคธे เค˜ी เคฏा เคคेเคฒ เคฒเค—ाเค•เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคธेเค•ें।

4. เคชเคฐोเคธเคจा:

  • เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เคฎूเคฒी เค•े เคชเคฐाเค े เค•ो เคฆเคนी, เค…เคšाเคฐ เคฏा เคฎเค•्เค–เคจ เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เคฎूเคฒी เค•ो เค…เคš्เค›े เคธे เคจिเคšोเคก़เคจा เคœ़เคฐूเคฐी เคนै เคคाเค•ि เคชเคฐाเค ा เคฌेเคฒเคคे เคธเคฎเคฏ เคซเคŸे เคจเคนीं।

  • เค…เค—เคฐ เคšाเคนें เคคो เคฎूเคฒी เคฎें เคฅोเคก़ा เคธा เคฌेเคธเคจ เคฎिเคฒाเค•เคฐ เคญी เคญเคฐाเคตเคจ เค•ो เคฌांเคง เคธเค•เคคे เคนैं।

Mooli Ka Paratha


24 May, 2025

๐Ÿ เคฎเคธाเคฒा เคชाเคธ्เคคा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (เคญाเคฐเคคीเคฏ เคธ्เคŸाเค‡เคฒ)

 เคฏเคน เคฐเคนी เคฎเคธाเคฒा เคชाเคธ्เคคा เคฌเคจाเคจे เค•ी เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฐेเคธिเคชी เคนिंเคฆी เคฎें:

๐Ÿ เคฎเคธाเคฒा เคชाเคธ्เคคा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (เคญाเคฐเคคीเคฏ เคธ्เคŸाเค‡เคฒ)

๐Ÿ“ เคธाเคฎเค—्เคฐी (2-3 เคฒोเค—ों เค•े เคฒिเค):

๐Ÿ‘‰๐Ÿป เคชाเคธ्เคคा เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•े เคฒिเค:

  • เคชाเคธ्เคคा – 1 เค•เคช (เคชेเคจ เคฏा เคฎैเค•्เคฐोเคจी เค•ोเคˆ เคญी เคฒे เคธเค•เคคे เคนैं)

  • เคชाเคจी – 4 เค•เคช

  • เคจเคฎเค• – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคคेเคฒ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

๐Ÿ‘‰๐Ÿป เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เคคเคก़เค•ा เคฌเคจाเคจे เค•े เคฒिเค:

  • เคคेเคฒ – 2 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคœीเคฐा – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคฐाเคˆ (เคธเคฐเคธों เคฆाเคจा) – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เค•เคŸा เคนुเค† เคช्เคฏाเคœ – 1 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे เคนुเค)

  • เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš – ½ เค•เคช (เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ – 1 เคฌเคก़ा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เคธ्เคตाเคฆ เคฌเคข़ाเคจे เค•े เคฒिเค)

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เค—ाเคฐ्เคจिเคถ เค•े เคฒिเค

๐Ÿ”ช เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

๐Ÿฒ 1. เคชाเคธ्เคคा เค‰เคฌाเคฒเคจा:

  1. เคเค• เคฌเคก़े เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคชाเคจी เค‰เคฌाเคฒें, เค‰เคธเคฎें เคฅोเคก़ा เคจเคฎเค• เค”เคฐ 1 เคšเคฎ्เคฎเคš เคคेเคฒ เคกाเคฒें।

  2. เคชाเคธ्เคคा เคกाเคฒें เค”เคฐ 8-10 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคฏा เคชैเค•ेเคŸ เคชเคฐ เคฆिเค เค—เค เคจिเคฐ्เคฆेเคถाเคจुเคธाเคฐ เค‰เคฌाเคฒें।

  3. เคœเคฌ เคชाเคธ्เคคा เคจเคฐเคฎ เคนो เคœाเค, เคคो เคชाเคจी เค›ाเคจเค•เคฐ เค ंเคกे เคชाเคจी เคธे เคงो เคฒें เค”เคฐ เค…เคฒเค— เคฐเค– เคฆें।

๐Ÿ› 2. เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เคคเคก़เค•ा เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा:

  1. เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เค‰เคธเคฎें เคœीเคฐा เค”เคฐ เคฐाเคˆ เคกाเคฒें। เคœเคฌ เคšเคŸเค•เคจे เคฒเค—े เคคो เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš เค”เคฐ เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒें।

  3. เค…เคฌ เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒเค•เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  4. เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคจเคฐเคฎ เคนोเคจे เคคเค• เคชเค•ाเคं।

  5. เค…เคฌ เคนเคฒ्เคฆी, เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เค”เคฐ เคจเคฎเค• เคกाเคฒें। เคฎเคธाเคฒे เค…เคš्เค›े เคธे เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคคेเคฒ เคจ เค›ूเคŸเคจे เคฒเค—े।

  6. เค…เคฌ เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš เคกाเคฒें เค”เคฐ 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคญूเคจें।

  7. เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฎिเคฒाเคं (เค…เค—เคฐ เค†เคช เคนเคฒ्เค•ा เคšเคŸเคชเคŸा เคธ्เคตाเคฆ เคšाเคนเคคे เคนैं)।

๐Ÿ 3. เคชाเคธ्เคคा เคฎिเคฒाเคจा:

  1. เค‰เคฌเคฒा เคนुเค† เคชाเคธ्เคคा เคฎเคธाเคฒे เคฎें เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคं เคคाเค•ि เคฎเคธाเคฒा เคชाเคธ्เคคा เคชเคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคšिเคชเค• เคœाเค।

  2. 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं।

  3. เคŠเคชเคฐ เคธे เค•เคŸा เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒें।

๐Ÿฝ️ เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคชाเคธ्เคคा เคจाเคถ्เคคे, เคŸिเคซिเคจ เคฏा เคนเคฒ्เค•े เคกिเคจเคฐ เค•े เคฐूเคช เคฎें เคชเคฐोเคธें।

  • เคšाเคนें เคคो เคŠเคชเคฐ เคธे เคšीเคœ़ เคฏा เคšिเคฒी เคซ्เคฒेเค•्เคธ เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เคชाเคธ्เคคा เค‰เคฌाเคฒเคคे เคธเคฎเคฏ เค“เคตเคฐเค•ुเค• เคจ เค•เคฐें เคตเคฐเคจा เคตเคน เคšिเคชเคšिเคชा เคนो เคœाเคเค—ा।

  • เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคœैเคธे เคฎเคŸเคฐ, เค—ाเคœเคฐ, เคธ्เคตीเคŸ เค•ॉเคฐ्เคจ เค†เคฆि เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เค…เค—เคฐ เค†เคช เคœ्เคฏाเคฆा เคธ्เคชाเค‡เคธी เคชเคธंเคฆ เค•เคฐเคคे เคนैं, เคคो เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคฏा เคšिเคฒी เคธॉเคธ เคฌเคข़ा เคธเค•เคคे เคนैं।



19 May, 2025

เค—्เคฐीเคจ เคŸी (Green Tea) เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช। เค—्เคฐीเคจ เคŸी เคธेเคนเคค เค•े เคฒिเค เคซाเคฏเคฆेเคฎंเคฆ เคนोเคคी เคนै – เคฏเคน เคตเคœเคจ เค•เคฎ เค•เคฐเคจे, เคกिเคŸॉเค•्เคธ เค•เคฐเคจे เค”เคฐ เคชाเคšเคจ เคธुเคงाเคฐเคจे เคฎें เคธเคนाเคฏเค• เคนोเคคी เคนै।

 เคฏเคน เคฐเคนी เค—्เคฐीเคจ เคŸी (Green Tea) เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช। เค—्เคฐीเคจ เคŸी เคธेเคนเคค เค•े เคฒिเค เคซाเคฏเคฆेเคฎंเคฆ เคนोเคคी เคนै – เคฏเคน เคตเคœเคจ เค•เคฎ เค•เคฐเคจे, เคกिเคŸॉเค•्เคธ เค•เคฐเคจे เค”เคฐ เคชाเคšเคจ เคธुเคงाเคฐเคจे เคฎें เคธเคนाเคฏเค• เคนोเคคी เคนै।

๐Ÿต เค—्เคฐीเคจ เคŸी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step)

๐Ÿ“ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी (1 เค•เคช เค•े เคฒिเค):

  • เค—्เคฐीเคจ เคŸी เค•ी เคชเคค्เคคिเคฏाँ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคฏा 1 เคŸी-เคฌैเค—)

  • เคชाเคจी – 1 เค•เคช (เคฒเค—เคญเค— 200 เคฎिเคฒीเคฒीเคŸเคฐ)

  • เคถเคนเคฆ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค• – เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

๐Ÿ‘ฃ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

Step 1: เคชाเคจी เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें

  • เคเค• เคชैเคจ เคฎें 1 เค•เคช เคชाเคจी เคฒें เค”เคฐ เค‰เคฌाเคฒเคจे เคจเคนीं, เคธिเคฐ्เคซ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें (80°C เคธे 85°C เคคเค•)।

  • เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें เค•ि เคชाเคจी เค‰เคฌเคฒเคจा เคจเคนीं เคšाเคนिเค, เค•ेเคตเคฒ เคธ्เคŸीเคฎ เค†เคจे เคฒเค—े เค‰เคคเคจा เค—เคฐเคฎ เคนो।

Step 2: เค—्เคฐीเคจ เคŸी เคกाเคฒें

  • เค…เคฌ เค‰เคธ เค—เคฐเคฎ เคชाเคจी เค•ो เค•เคช เคฎें เคกाเคฒें เค”เคฐ เค‰เคธเคฎें 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค—्เคฐीเคจ เคŸी เคชเคค्เคคिเคฏाँ (เคฏा 1 เคŸी-เคฌैเค—) เคกाเคฒें।

  • เค‡เคธे 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคขเค•เค•เคฐ เคฐเค– เคฆें เคคाเค•ि เคชเคค्เคคिเคฏों เค•ा เค…เคฐ्เค• เค…เคš्เค›े เคธे เคจिเค•เคฒ เค†เค।

Step 3: เค›ाเคจ เคฒें

  • เค…เคฌ เค—्เคฐीเคจ เคŸी เค•ो เค›ाเคจ เคฒें (เค…เค—เคฐ เค†เคชเคจे เคชเคค्เคคिเคฏाँ เคกाเคฒी เคนैं)।

  • เคฏเคฆि เคŸी-เคฌैเค— เคนै, เคคो เค‰เคธे เคจिเค•ाเคฒ เคฒें।

Step 4: เคธ्เคตाเคฆ เคฌเคข़ाเคจे เค•े เคฒिเค

  • เค…เค—เคฐ เคšाเคนें เคคो ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ เค”เคฐ 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคถเคนเคฆ เคกाเคฒें।

  • เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें – เคถเคนเคฆ เค•ो เค•เคญी เค‰เคฌเคฒเคคे เคชाเคจी เคฎें เคจ เคฎिเคฒाเคं।

✅ เคคैเคฏाเคฐ เคนै เค†เคชเค•ी เคคाเคœ़เค—ी เคญเคฐी เค—्เคฐीเคจ เคŸी!

๐Ÿ“ เคŸिเคช्เคธ:

  • เค—्เคฐीเคจ เคŸी เค•ो เค…เคงिเค• เคฆेเคฐ เคคเค• เคจा เค›ोเคก़ें – เค‡เคธเคธे เคตเคน เค•เคก़เคตी เคนो เคธเค•เคคी เคนै।

  • เคฆिเคจ เคฎें 2-3 เคฌाเคฐ เค—्เคฐीเคจ เคŸी เคชीเคจा เคธ्เคตाเคธ्เคฅ्เคฏ เค•े เคฒिเค เค…เคš्เค›ा เคนै।

  • เค–ाเคจे เค•े เคคुเคฐंเคค เคฌाเคฆ เค—्เคฐीเคจ เคŸी เคจ เคชिเคं, เคฅोเคก़ी เคฆेเคฐ เค•ा เค…ंเคคเคฐ เคฐเค–ें।



 

เค†เคฒू เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step in Hindi with Final Photo)

 เค†เคฒू เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step in Hindi with Final Photo)

เคฏเคนाँ เค†เคฒू เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคฆी เค—เคˆ เคนै, เคœिเคธे เค†เคช เค˜เคฐ เคชเคฐ เค†เคธाเคจी เคธे เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं। เค…ंเคค เคฎें เคคैเคฏाเคฐ เค†เคฒू เคชเคฐाเค े เค•ी เคซोเคŸो เคญी เคฆी เค—เคˆ เคนै।

๐Ÿ“ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

เคญเคฐाเคตเคจ (เคธ्เคŸเคซिंเค—) เค•े เคฒिเค:

  • เค‰เคฌเคฒे เคนुเค เค†เคฒू – 4 เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•े

  • เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 2

  • เค•เคŸी เคนुเคˆ เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เค…เคฆเคฐเค• เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค† – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ¼ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค…เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

เค†เคŸे เค•े เคฒिเค:

  • เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा – 2 เค•เคช

  • เคชाเคจी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

  • เคจเคฎเค• – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคคेเคฒ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

เคคเคฒเคจे เค•े เคฒिเค:

  • เค˜ी เคฏा เคคेเคฒ – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

๐Ÿ‘ฃ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step):

Step 1: เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจा

  1. เคเค• เคฌเคก़े เคฌाเค‰เคฒ เคฎें เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा เคฒें।

  2. เค‰เคธเคฎें เคฅोเคก़ा เคจเคฎเค• เค”เคฐ 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคกाเคฒें।

  3. เคชाเคจी เคกाเคฒเคคे เคนुเค เคจเคฐเคฎ เค†เคŸा เค—ूंเคฅ เคฒें।

  4. เค†เคŸे เค•ो เคขเค•เค•เคฐ 15-20 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคธेเคŸ เคนोเคจे เคฆें।

Step 2: เคธ्เคŸเคซिंเค— เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा

  1. เค‰เคฌเคฒे เค†เคฒुเค“ं เค•ो เค›ीเคฒเค•เคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎैเคถ เค•เคฐ เคฒें।

  2. เค‰เคธเคฎें เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा, เค…เคฆเคฐเค•, เคฎเคธाเคฒे เค”เคฐ เคจเคฎเค• เคฎिเคฒाเคं।

  3. เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค•ो เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐें เคคाเค•ि เค•ोเคˆ เค—ांเค  เคจ เคฐเคนे।

Step 3: เคชเคฐाเค ा เคฌेเคฒเคจा เค”เคฐ เคญเคฐเคจा

  1. เค†เคŸे เคธे เคเค• เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•ी เคฒोเคˆ เคฒें เค”เคฐ เค—ोเคฒ เคฌेเคฒें।

  2. เค‰เคธเค•े เคฌीเคš เคฎें 2-3 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เค†เคฒू เค•ा เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฐเค–ें।

  3. เค•िเคจाเคฐों เค•ो เคŠเคชเคฐ เคฒाเค•เคฐ เคฌंเคฆ เค•เคฐें เค”เคฐ เคซिเคฐ เคธे เคนเคฒ्เค•े เคนाเคฅ เคธे เคฌेเคฒें।

Step 4: เคชเคฐाเค ा เคธेंเค•เคจा

  1. เคคเคตा เค—เคฐ्เคฎ เค•เคฐें เค”เคฐ เคชเคฐाเค ा เค‰เคธ เคชเคฐ เคฐเค–ें।

  2. เคเค• เคธाเค‡เคก เคนเคฒ्เค•ा เคธिเค•เคจे เคชเคฐ เคชเคฒเคŸें เค”เคฐ เค˜ी/เคคेเคฒ เคฒเค—ाเคं।

  3. เคฆोเคจों เคคเคฐเคซ เคธे เคธुเคจเคนเคฐा เค”เคฐ เค•ुเคฐเค•ुเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคธेंเค•ें।

Step 5: เคชเคฐाเค ा เคคैเคฏाเคฐ เคนै!

  • เคคैเคฏाเคฐ เค†เคฒू เคชเคฐाเค े เค•ो เคฆเคนी, เค…เคšाเคฐ เคฏा เคฎเค•्เค–เคจ เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

✅ เค…ंเคคिเคฎ เคชเคฐिเคฃाเคฎ (Final Photo):


16 May, 2025

เคฏเคนाँ เคธเคค्เคคू เค•े เคถเคฐเคฌเคค เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช เคฆी เค—เคˆ เคนै, เคœो เค—เคฐ्เคฎिเคฏों เคฎें เคฌเคนुเคค เคนी เคคाเคœ़เค—ी เค”เคฐ เคเคจเคฐ्เคœी เคฆेเคคी เคนै।

 เคฌिเคฒ्เค•ुเคฒ! เคฏเคนाँ เคธเคค्เคคू เค•े เคถเคฐเคฌเคค เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช เคฆी เค—เคˆ เคนै, เคœो เค—เคฐ्เคฎिเคฏों เคฎें เคฌเคนुเคค เคนी เคคाเคœ़เค—ी เค”เคฐ เคเคจเคฐ्เคœी เคฆेเคคी เคนै।

เคธเคค्เคคू เค•े เคถเคฐเคฌเคค เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि

เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • เคธเคค्เคคू เคชाเค‰เคกเคฐ – 4 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคถเค•्เค•เคฐ (เคšीเคจी) – 3-4 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เค ंเคกा เคชाเคจी – 1 เคฒीเคŸเคฐ

  • เคญुเคจा เคนुเค† เคœीเคฐा เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เค•ाเคฒा เคจเคฎเค• – ¼ เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ)

  • เคชुเคฆीเคจा เคชเคค्เคคिเคฏां – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

Step 1: เคเค• เคฌเคก़ा เค—िเคฒाเคธ เคฏा เคœเค— เคฒें। เค‰เคธเคฎें 4 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคธเคค्เคคू เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें।

Step 2: เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें 3-4 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคถเค•्เค•เคฐ เคกाเคฒें। เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคšीเคจी เค•ी เคฎाเคค्เคฐा เค…เคชเคจे เคธ्เคตाเคฆ เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เคฌเคข़ा เคฏा เค˜เคŸा เคธเค•เคคे เคนैं।

Step 3: เคซिเคฐ 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ เคกाเคฒें।

Step 4: เคงीเคฐे-เคงीเคฐे เค ंเคกा เคชाเคจी เคกाเคฒเคคे เคนुเค เคธเคค्เคคू เค”เคฐ เคถเค•्เค•เคฐ เค•ो เค…เคš्เค›े เคธे เค˜ोเคฒें เคคाเค•ि เค—ांเค  เคจ เคฌเคจे।

Step 5: เค…เค—เคฐ เค†เคช เคšाเคนें เคคो เค‡เคธเคฎें เค†เคงा เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคญुเคจा เคนुเค† เคœीเคฐा เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ ¼ เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค•ाเคฒा เคจเคฎเค• เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เค‡เคธเคธे เคถเคฐเคฌเคค เค•ा เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เคฌเคข़ เคœाเคคा เคนै।

Step 6: เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคจे เค•े เคฌाเคฆ เคถเคฐเคฌเคค เค•ो เคซ्เคฐिเคœ เคฎें 10-15 เคฎिเคจเคŸ เค ंเคกा เคนोเคจे เค•े เคฒिเค เคฐเค– เคฆें।

Step 7: เค…เคฌ เค—िเคฒाเคธ เคฎें เค ंเคกा เค ंเคกा เคธเคค्เคคू เคถเคฐเคฌเคค เคกाเคฒें เค”เคฐ เคŠเคชเคฐ เคธे เคชुเคฆीเคจा เคชเคค्เคคिเคฏां เคธเคœाเคं।

เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เคธเคค्เคคू เค•े เคถเคฐเคฌเคค เค•ो เค ंเคกा-เค ंเคกा เคชीเคं।

  • เคฏเคน เคถเคฐเคฌเคค เค—เคฐ्เคฎी เคฎें เคเคจเคฐ्เคœी เคฌเคข़ाเคจे เค”เคฐ เคถเคฐीเคฐ เค•ो เค ंเคกเค• เคฆेเคจे เค•े เคฒिเค เคฌเคนुเคค เค…เคš्เค›ा เคนोเคคा เคนै।

เค›ोเคŸा เคŸिเคช:

  • เค†เคช เค‡เคธเคฎें เคฌเคฐ्เคซ เค•े เคŸुเค•เคก़े เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เคœिเคธเคธे เคถเคฐเคฌเคค เค”เคฐ เคญी เค ंเคกा เค”เคฐ เคคाเคœ़เค—ी เคญเคฐा เคฒเค—ेเค—ा।

  • เค…เค—เคฐ เคธเคค्เคคू เคชाเค‰เคกเคฐ เคœ़्เคฏाเคฆा เคญाเคฐी เคฒเค—े เคคो เคชाเคจी เคฅोเคก़ा เคฌเคข़ा เคธเค•เคคे เคนैं।



15 May, 2025

เคฌिเคจा เคฆूเคง เค•ी เคšाเคฏ (เค•ाเคฒी เคšाเคฏ / เคฒेเคฎเคจ เคŸी / เคฎเคธाเคฒा เคฌ्เคฒैเค• เคŸी) เคฌเคจाเคจे เค•ी เคธंเคชूเคฐ्เคฃ เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช। เคฏเคน เคšाเคฏ เคนเคฒ्เค•ी, เคชाเคšเคจ เคฎें เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เค—เคฐ्เคฎिเคฏों เคต เคธเคฐ्เคฆिเคฏों เคฆोเคจों เคฎें เคฌเคนुเคค เคฒाเคญเค•ाเคฐी เคนोเคคी เคนै।

 เคฏเคน เคฐเคนी เคฌिเคจा เคฆूเคง เค•ी เคšाเคฏ (เค•ाเคฒी เคšाเคฏ / เคฒेเคฎเคจ เคŸी / เคฎเคธाเคฒा เคฌ्เคฒैเค• เคŸी) เคฌเคจाเคจे เค•ी เคธंเคชूเคฐ्เคฃ เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช। เคฏเคน เคšाเคฏ เคนเคฒ्เค•ी, เคชाเคšเคจ เคฎें เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เค—เคฐ्เคฎिเคฏों เคต เคธเคฐ्เคฆिเคฏों เคฆोเคจों เคฎें เคฌเคนुเคค เคฒाเคญเค•ाเคฐी เคนोเคคी เคนै।

☕ เคฌिเคจा เคฆूเคง เค•ी เคšाเคฏ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step by Step)

๐Ÿ“ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी (2 เค•เคช เค•े เคฒिเค):

  • เคชाเคจी – 2 เค•เคช

  • เคšाเคฏ เคชเคค्เคคी – 1 เคธे 1.5 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ)

  • เคถเค•्เค•เคฐ – 1 เคธे 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคฏा เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • เค…เคฆเคฐเค• – ½ เค‡ंเคš เคŸुเค•เคก़ा (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†) (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เค‡เคฒाเคฏเคšी – 1 (เค•ुเคšเคฒी เคนुเคˆ) (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค• – เคฒेเคฎเคจ เคŸी เค•े เคฒिเค)

  • เคคुเคฒเคธी เค•ी เคชเคค्เคคिเคฏाँ – 4-5 (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

๐Ÿต เคตिเคงि:

Step 1: เคชाเคจी เค‰เคฌाเคฒें

  • เคเค• เคชเคคीเคฒे เคฎें 2 เค•เคช เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ เค—ैเคธ เคชเคฐ เค‰เคฌाเคฒเคจे เคฐเค–ें।

Step 2: เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒें (เค…เค—เคฐ เค†เคช เคฎเคธाเคฒा เคšाเคฏ เคฌเคจाเคจा เคšाเคนें เคคो)

  • เคœैเคธे เคนी เคชाเคจी เคนเคฒ्เค•ा เค‰เคฌเคฒเคจे เคฒเค—े, เค‰เคธเคฎें เค…เคฆเคฐเค•, เค‡เคฒाเคฏเคšी เค”เคฐ เคคुเคฒเคธी เคชเคค्เคคिเคฏां เคกाเคฒें।

  • เค‡เคธे 1-2 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं เคคाเค•ि เคซ्เคฒेเคตเคฐ เค† เคœाเค।

Step 3: เคšाเคฏ เคชเคค्เคคी เคกाเคฒें

  • เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เคšाเคฏ เคชเคค्เคคी เคกाเคฒें (1 เคธे 1.5 เคŸीเคธ्เคชूเคจ)।

  • เค‡เคธे 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เค…เคš्เค›े เคธे เค‰เคฌाเคฒें। เค†เคช เคœिเคคเคจी เคธ्เคŸ्เคฐॉเคจ्เค— เคšाเคฏ เคชเคธंเคฆ เค•เคฐเคคे เคนैं, เค‰เคธी เคนिเคธाเคฌ เคธे เคšाเคฏ เคชเคค्เคคी เค”เคฐ เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•ा เคธเคฎเคฏ เคคเคฏ เค•เคฐें।

Step 4: เคถเค•्เค•เคฐ เคกाเคฒें

  • เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคถเค•्เค•เคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค˜ुเคฒเคจे เคคเค• เคชเค•ाเคं।

Step 5: เค›ाเคจ เคฒें

  • เค…เคฌ เค—ैเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐें เค”เคฐ เคšाเคฏ เค•ो เค›เคฒเคจी เคธे เค›ाเคจ เคฒें।

Step 6: เคจींเคฌू เคกाเคฒें (เค…เค—เคฐ เคฒेเคฎเคจ เคŸी เคฌเคจाเคจी เคนो)

  • เค…เค—เคฐ เค†เคช เคฒेเคฎเคจ เคŸी เคฌเคจाเคจा เคšाเคนें เคคो เค›ाเคจเคจे เค•े เคฌाเคฆ เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ เคกाเคฒें (เคง्เคฏाเคจ เคฆें: เคจींเคฌू เค‰เคฌเคฒเคคे เคชाเคจी เคฎें เคจ เคกाเคฒें, เคตเคฐเคจा เคšाเคฏ เค•เคก़เคตी เคนो เคธเค•เคคी เคนै)।

✅ เคคैเคฏाเคฐ เคนै เค†เคชเค•ी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค”เคฐ เคธेเคนเคคเคฎंเคฆ เคฌिเคจा เคฆूเคง เค•ी เคšाเคฏ!

เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เค—เคฐ्เคฎाเค—เคฐ्เคฎ เค•เคช เคฎें เคกाเคฒें, เคšाเคนे เคคो เคฌिเคธ्เค•ुเคŸ เคฏा เคฎเค เคฐी เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

๐Ÿ“ เคŸिเคช्เคธ:

  • เค†เคช เคถเค•्เค•เคฐ เค•ी เคœเค—เคน เคถเคนเคฆ เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เคฒेเค•िเคจ เคšाเคฏ เคฅोเคก़ी เค ंเคกी เคนोเคจे เค•े เคฌाเคฆ เคนी เคถเคนเคฆ เคฎिเคฒाเคं।

  • เคธเคฐ्เคฆिเคฏों เคฎें เค…เคฆเคฐเค•, เคคुเคฒเคธी เค”เคฐ เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคกाเคฒเค•เคฐ เค‡เคธे เค‡เคฎ्เคฏुเคจिเคŸी เคฌूเคธ्เคŸเคฐ เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เค—เคฐ्เคฎिเคฏों เคฎें เค‡เคธे เคจींเคฌू เค•े เคธाเคฅ เคฌเคจाเค•เคฐ เค ंเคกा เค•เคฐ เคฒें, เค”เคฐ เค†เค‡เคธ เคŸी เค•े เคฐूเคช เคฎें เคชเคฐोเคธें।




07 May, 2025

เคฏเคนां เคนै เคฆूเคง เคตाเคฒी เคšाเคฏ (Milk Tea) เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช। เคฏเคน เคญाเคฐเคค เค•ी เคธเคฌเคธे เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เค”เคฐ เคชाเคฐंเคชเคฐिเค• เคšाเคฏ เคนै เคœिเคธे เคฐोเคœ़ाเคจा เค˜เคฐों เคฎें เคฌเคจाเคฏा เคœाเคคा เคนै।

 เคฌिเคฒเค•ुเคฒ! เคฏเคนां เคนै เคฆूเคง เคตाเคฒी เคšाเคฏ (Milk Tea) เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช। เคฏเคน เคญाเคฐเคค เค•ी เคธเคฌเคธे เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เค”เคฐ เคชाเคฐंเคชเคฐिเค• เคšाเคฏ เคนै เคœिเคธे เคฐोเคœ़ाเคจा เค˜เคฐों เคฎें เคฌเคจाเคฏा เคœाเคคा เคนै।

☕ เคฆूเคง เคตाเคฒी เคšाเคฏ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि

๐Ÿ“ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी (2 เค•เคช เคšाเคฏ เค•े เคฒिเค):

  • เคชाเคจी – 1 เค•เคช

  • เคฆूเคง – 1 เค•เคช

  • เคšाเคฏ เคชเคค्เคคी – 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • เคถเค•्เค•เคฐ – 2 เคธे 3 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • เค…เคฆเคฐเค• – ½ เค‡ंเคš เค•ा เคŸुเค•เคก़ा (เค•ुเคšเคฒा เคนुเค†, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เค‡เคฒाเคฏเคšी – 1 (เค•ुเคšเคฒी เคนुเคˆ, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

๐Ÿต เคตिเคงि: Step-by-Step

Step 1: เคชाเคจी เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒे เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें

  • เคเค• เคชैเคจ เคฏा เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें 1 เค•เคช เคชाเคจी เคกाเคฒें।

  • เค‡เคธเคฎें เค…เคฆเคฐเค• เค”เคฐ เค‡เคฒाเคฏเคšी เคกाเคฒें (เค…เค—เคฐ เค†เคช เคฎเคธाเคฒा เคšाเคฏ เคฌเคจा เคฐเคนे เคนैं)।

  • เคชाเคจी เค•ो เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ंเคš เคชเคฐ เค‰เคฌाเคฒเคจे เคฐเค–ें।

Step 2: เคšाเคฏ เคชเคค्เคคी เคกाเคฒें

  • เคœैเคธे เคนी เคชाเคจी เค‰เคฌเคฒเคจे เคฒเค—े, เค‰เคธเคฎें 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคšाเคฏ เคชเคค्เคคी เคกाเคฒें।

  • 1-2 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคšाเคฏ เคชเคค्เคคी เค•ो เค…เคš्เค›े เคธे เค‰เคฌเคฒเคจे เคฆें।

Step 3: เคฆूเคง เค”เคฐ เคถเค•्เค•เคฐ เคกाเคฒें

  • เค…เคฌ 1 เค•เคช เคฆूเคง เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคถเค•्เค•เคฐ เคกाเคฒें।

  • เค—ैเคธ เคงीเคฎी เค•เคฐ เคฆें เค”เคฐ 4–5 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคšाเคฏ เค•ो เค‰เคฌเคฒเคจे เคฆें।

✔️ เคŸिเคช: เค…เค—เคฐ เค†เคช เค—ाเคข़ी เคšाเคฏ เคชเคธंเคฆ เค•เคฐเคคे เคนैं, เคคो เค‡เคธे เคฅोเคก़ी เคฆेเคฐ เค”เคฐ เค‰เคฌाเคฒें।

Step 4: เคšाเคฏ เค›ाเคจ เคฒें

  • เคœเคฌ เคšाเคฏ เค…เคš्เค›े เคธे เคชเค• เคœाเค, เคคเคฌ เค—ैเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐें।

  • เคšाเคฏ เค•ो เค›เคฒเคจी เคธे เค›ाเคจเค•เคฐ เค•เคช เคฎें เคกाเคฒें।

✅ เคคैเคฏाเคฐ เคนै เค†เคชเค•ी เค—เคฐเคฎा-เค—เคฐเคฎ เคฆूเคง เคตाเคฒी เคšाเคฏ!

๐Ÿ“ เคŸिเคช्เคธ:

  • เค…เคงिเค• เคซ्เคฒेเคตเคฐ เค•े เคฒिเค เค†เคช เคฎเคธाเคฒा เคšाเคฏ เคชाเค‰เคกเคฐ เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं (เค˜เคฐ เค•ा เคฏा เคฌाเคœ़ाเคฐ เคธे เค–เคฐीเคฆा เคนुเค†)।

  • เคœ्เคฏाเคฆा เคฆूเคง เคกाเคฒเคจे เคธे เคšाเคฏ เคนเคฒ्เค•ी เค”เคฐ เคฎเคฒाเคˆเคฆाเคฐ เคฌเคจेเค—ी, เค•เคฎ เคฆूเคง เคธे เคธ्เคŸ्เคฐॉเคจ्เค— เคซ्เคฒेเคตเคฐ เคฎिเคฒेเค—ा।

  • เคธเคฐ्เคฆिเคฏों เคฎें เค…เคฆเคฐเค• เค”เคฐ เคคुเคฒเคธी เคกाเคฒเคจा เคธेเคนเคค เค•े เคฒिเค เคฌเคนुเคค เคฒाเคญเค•ाเคฐी เคนोเคคा เคนै।





24 April, 2025

เคฏเคน เคฐเคนी เค›ोเคฒे เคญเค ूเคฐे เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช, เคคाเค•ि เค†เคช เค˜เคฐ เคชเคฐ เค†เคธाเคจी เคธे เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค›ोเคฒे เคญเค ूเคฐे เค”เคฐ เค†เคฒू เคฌเคจा เคธเค•ें।

 เคฏเคน เคฐเคนी เค›ोเคฒे เคญเค ूเคฐे เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช, เคคाเค•ि เค†เคช เค˜เคฐ เคชเคฐ เค†เคธाเคจी เคธे เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค›ोเคฒे เคญเค ूเคฐे เค”เคฐ เค†เคฒू เคฌเคจा เคธเค•ें।

๐Ÿ“ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी

เค›ोเคฒे เค•े เคฒिเค:

  • เค›ोเคฒे (เค•ाเคฌुเคฒी เคšเคจा) – 1 เค•เคช (เคฐाเคคเคญเคฐ เคญिเค—ोเค เคนुเค)

  • เคช्เคฏाเคœ – 1 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 2 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे เคนुเค)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคคेเคฒ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคœीเคฐा – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค…เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค

เคญเค ूเคฐे เค•े เคฒिเค:

  • เคฎैเคฆा – 2 เค•เคช

  • เคธूเคœी – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคฆเคนी – ¼ เค•เคช

  • เคฌेเค•िंเค— เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคšीเคจी – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคจเคฎเค• – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคคेเคฒ – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เค†เคŸे เคฎें)

  • เคคेเคฒ (เคคเคฒเคจे เค•े เคฒिเค) – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

  • เคชाเคจी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เค•े เคฒिเค:

  • เค†เคฒू – 4 เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•े (เค›िเคฒे เค”เคฐ เค•เคŸे เคนुเค)

  • เคช्เคฏाเคœ – 1 เคฌเคก़ी (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 1 เคฌเคก़ा (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ¼ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคคेเคฒ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค

๐Ÿ‘ฃ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि

Step 1: เค›ोเคฒे เคญिเค—ोเคจा เค”เคฐ เค‰เคฌाเคฒเคจा

  • เคฐाเคคเคญเคฐ เค›ोเคฒे เคญिเค—ोเค•เคฐ เคฐเค–ें।

  • เค•ुเค•เคฐ เคฎें เค›ोเคฒे เคกाเคฒें, เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ 4-5 เคธीเคŸी เคฒเค—ाเคं เคœเคฌ เคคเค• เค›ोเคฒे เคจเคฐเคฎ เคจ เคนो เคœाเคं।

Step 2: เค›ोเคฒे เค•ी เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เค—्เคฐेเคตी เคฌเคจाเคจा

  1. เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เคœीเคฐा เคกाเคฒें, เคœเคฌ เคšเคŸเค•เคจे เคฒเค—े เคคो เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒเค•เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  3. เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒें เค”เคฐ 2 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคญूเคจें।

  4. เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒे เคชเค•เคจे เคคเค• เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคคेเคฒ เค…เคฒเค— เคจ เคนो เคœाเค।

  5. เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฎिเคฒाเคं।

  6. เค‰เคฌเคฒे เคนुเค เค›ोเคฒे เคกाเคฒें, 1 เค•เคช เคชाเคจी เคกाเคฒเค•เคฐ 10-15 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं।

  7. เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เค”เคฐ เค…เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें।

  8. เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒเค•เคฐ เคธเคœाเคं।

Step 3: เคญเค ूเคฐे เค•े เคฒिเค เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจा

  1. เคเค• เคฌाเค‰เคฒ เคฎें เคฎैเคฆा, เคธूเคœी, เคฌेเค•िंเค— เคชाเค‰เคกเคฐ, เคšीเคจी, เคจเคฎเค• เคฎिเคฒाเคं।

  2. เคฆเคนी เค”เคฐ เคคेเคฒ เคกाเคฒเค•เคฐ เคจเคฐเคฎ เค†เคŸा เค—ूंเคฅ เคฒें।

  3. เคœเคฐूเคฐเคค เค…เคจुเคธाเคฐ เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ 2 เค˜ंเคŸे เค•े เคฒिเค เคขเค•เค•เคฐ เคฐเค– เคฆें।

Step 4: เคญเค ूเคฐे เคฌेเคฒเคจा เค”เคฐ เคคเคฒเคจा

  1. เค†เคŸे เค•ी เคฒोเค‡เคฏां เคฌเคจाเคं।

  2. เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เคฒोเคˆ เค•ो เค—ोเคฒ เคฌेเคฒें।

  3. เค—เคฐเคฎ เคคेเคฒ เคฎें เค—ोเคฒ्เคกเคจ เคฌ्เคฐाเค‰เคจ เคนोเคจे เคคเค• เคญเค ूเคฐे เคคเคฒें।

Step 5: เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคฌเคจाเคจा

  1. เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒเค•เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคญूเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  3. เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒें เค”เคฐ 1 เคฎिเคจเคŸ เคญूเคจें।

  4. เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคกाเคฒเค•เคฐ เคชเค•ाเคं।

  5. เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें।

  6. เค•เคŸे เคนुเค เค†เคฒू เคกाเคฒें เค”เคฐ 5-7 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं।

  7. เคจเคฎเค• เค”เคฐ เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคกाเคฒें।

  8. เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒเค•เคฐ เคธเคœाเคं।

✅ เค…ंเคคिเคฎ เคชเคฐिเคฃाเคฎ

เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เค›ोเคฒे, เค•ुเคฐเค•ुเคฐे เคญเค ूเคฐे เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคคैเคฏाเคฐ เคนै! เค‡เคจ्เคนें เคช्เคฏाเคœ เค”เคฐ เค…เคšाเคฐ เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

๐Ÿ“ธ เค›ोเคฒे เคญเค ूเคฐे เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœी เค•ी เคซोเคŸो:




13 March, 2025

เคฏเคนाँ เคนै เคจींเคฌू เคชाเคจी เค•े เคถเคฐเคฌเคค เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช:

 เคฌिเคฒ्เค•ुเคฒ! เคฏเคนाँ เคนै เคจींเคฌू เคชाเคจी เค•े เคถเคฐเคฌเคค เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช:

เคจींเคฌू เคชाเคจी เค•े เคถเคฐเคฌเคค เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि

เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • เคจींเคฌू – 2 เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•े

  • เค ंเคกा เคชाเคจी – 1 เคฒीเคŸเคฐ

  • เคถเค•्เค•เคฐ – 6-8 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ)

  • เค•ाเคฒा เคจเคฎเค• – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคญुเคจा เคนुเค† เคœीเคฐा เคชाเค‰เคกเคฐ – ¼ เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคชुเคฆीเคจा เคชเคค्เคคिเคฏां – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค

  • เคฌเคฐ्เคซ เค•े เคŸुเค•เคก़े – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

Step 1: เคจींเคฌू เค•ो เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคงोเค•เคฐ เคฌीเคš เคธे เค•ाเคŸ เคฒें เค”เคฐ เค‰เคธเค•ा เคฐเคธ เคจिเค•ाเคฒ เคฒें।

Step 2: เคเค• เคฌเคก़ा เคœเค— เคฏा เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฒें, เค‰เคธเคฎें เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ เคกाเคฒें।

Step 3: เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เคถเค•्เค•เคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคถเค•्เค•เคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เค˜ुเคฒเคจे เคคเค• เคฎिเคฒाเคं।

Step 4: เค•ाเคฒा เคจเคฎเค• เค”เคฐ เคญुเคจा เคนुเค† เคœीเคฐा เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฎिเคฒाเคं। เค…เค—เคฐ เค†เคชเค•ो เค•ाเคฒा เคจเคฎเค• เคจเคนीं เคšाเคนिเค เคคो เค‡เคธे เค›ोเคก़ เคธเค•เคคे เคนैं।

Step 5: เค…เคฌ เค ंเคกा เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธे เคฎिเคฒाเคं เคคाเค•ि เคถเค•्เค•เคฐ เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เค˜ुเคฒ เคœाเค।

Step 6: เคธ्เคตाเคฆ เคšเค–ें, เค…เค—เคฐ เคœ़เคฐूเคฐเคค เคนो เคคो เคถเค•्เค•เคฐ เคฏा เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ เค…เคชเคจी เคชเคธंเคฆ เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เคฌเคข़ा เคฏा เค˜เคŸा เคฒें।

Step 7: เคฌเคฐ्เคซ เค•े เคŸुเค•เคก़े เคกाเคฒें เค”เคฐ เคŠเคชเคฐ เคธे เคชुเคฆीเคจा เคชเคค्เคคिเคฏों เคธे เคธเคœाเคं।

เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เค ंเคกा-เค ंเคกा เคจींเคฌू เคชाเคจी เคธเคฐ्เคต เค•เคฐें।

  • เค—เคฐ्เคฎिเคฏों เคฎें เคฏเคน เคถเคฐเคฌเคค เคฌเคนुเคค เคคाเคœ़เค—ी เค”เคฐ เคเคจเคฐ्เคœी เคฆेเคคा เคนै।

เคŸिเคช्เคธ:

  • เค…เค—เคฐ เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคจींเคฌू เคชाเคจी เคฎें เคฅोเคก़ा เคธा เคธोเคกा เคฏा เคธिंเคชเคฒ เคธोเคฒ्เคฏूเคถเคจ เคญी เคฎिเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं เคคाเค•ि เคซिเคœ़ी เคถเคฐเคฌเคค เคฌเคจे।

  • เคคाเคœ़ी เคชुเคฆीเคจा เคชเคค्เคคिเคฏां เค”เคฐ เคจींเคฌू เค•े เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคกाเคฒเคจे เคธे เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เคญी เคฌเคข़ เคœाเคคा เคนै।



15 January, 2025

เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step Recipe in Hindi)

 เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step Recipe in Hindi)

เคšाเค‰เคฎिเคจ (Chowmein) เคเค• เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคšाเค‡เคจीเคœ़ เคกिเคถ เคนै เคœिเคธे เคนเคฐ เค‰เคฎ्เคฐ เค•े เคฒोเค— เคชเคธंเคฆ เค•เคฐเคคे เคนैं। เคฏเคน เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคจूเคกเคฒ्เคธ, เคคाเคœเค—ी เคธे เคญเคฐเคชूเคฐ เคธเคฌ्เคœिเคฏों, เค”เคฐ เคšเคŸเคชเคŸे เคฎเคธाเคฒों เค•े เคธाเคฅ เคฌเคจाเคฏा เคœाเคคा เคนै। เค‡เคธे เค†เคช เคฒंเคš, เคกिเคจเคฐ เคฏा เคชाเคฐ्เคŸी เคฎें เคญी เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं। เคฏเคนां เคนเคฎ เค†เคชเค•ो เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช เคนिंเคฆी เคฎें เคฌเคคाเคจे เคœा เคฐเคนे เคนैं।

เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients):

เคšाเค‰เคฎिเคจ เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•े เคฒिเค:

  • 200 เค—्เคฐाเคฎ เคจूเคกเคฒ्เคธ (เคšाเค‡เคจीเคœ़ เคšाเค‰เคฎिเคจ เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฏा เค•िเคธी เคญी เคช्เคฐเค•ाเคฐ เค•े เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ा เค‰เคชเคฏोเค— เค•เคฐ เคธเค•เคคे เคนैं)

  • เคชाเคจी (เคจूเคกเคฒ्เคธ เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•े เคฒिเค)

  • 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคจเคฎเค• (เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฎें เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค)

เคšाเค‰เคฎिเคจ เคธॉเคธ เค”เคฐ เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•े เคฒिเค:

  • 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ (เคคเคฒเคจे เค•े เคฒिเค)

  • 1/2 เค•เคช เคช्เคฏाเคœ (เคฒंเคฌे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•เคŸा เคนुเค†)

  • 1/2 เค•เคช เค—ाเคœเคฐ (เคฒंเคฌे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • 1/2 เค•เคช เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš (เคฒंเคฌे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • 1/2 เค•เคช เคฌ्เคฐोเค•ोเคฒी (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เค›ोเคŸे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • 1/2 เค•เคช เคฎเค•्เค•ा (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เค‰เคฌเคฒा เคนुเค†)

  • 1/4 เค•เคช เคนเคฐी เคฎเคŸเคฐ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เค‰เคฌเคฒी เคนुเคˆ)

  • 2-3 เคฒเคนเคธुเคจ เค•ी เค•เคฒिเคฏाँ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค…เคฆเคฐเค• (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคธोเคฏा เคธॉเคธ

  • 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคšिเคฒी เคธॉเคธ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคตिเคจेเค—เคฐ (เคธเคซेเคฆ เคธिเคฐเค•ा)

  • 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคถเค•्เค•เคฐ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคจเคฎเค• (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคธेเคธเคฎी เค‘เคฏเคฒ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค)

  • 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคšिเคฒी เคซ्เคฒेเค•्เคธ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เคคीเค–ा เคชเคธंเคฆ เคนो เคคो)

เคตिเคงि (Procedure):

Step 1: เคจूเคกเคฒ्เคธ เค‰เคฌाเคฒเคจा (Boiling the Noodles)

  1. เคธเคฌเคธे เคชเคนเคฒे เคเค• เคฌเคก़े เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคชाเคจी เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•े เคฒिเค เคฐเค–ें।

  2. เคœเคฌ เคชाเคจी เค‰เคฌाเคฒเคจे เคฒเค—े, เค‰เคธเคฎें เคจเคฎเค• เคกाเคฒें।

  3. เค…เคฌ เค‰เคธเคฎें เคšाเค‰เคฎिเคจ เคจूเคกเคฒ्เคธ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค‰เคจ्เคนें เคชैเค•िंเค— เค•े เคจिเคฐ्เคฆेเคถों เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เค‰เคฌाเคฒें। เค†เคฎเคคौเคฐ เคชเคฐ เคšाเค‰เคฎिเคจ เคจूเคกเคฒ्เคธ 4-5 เคฎिเคจเคŸ เคฎें เค‰เคฌाเคฒเค•เคฐ เคคैเคฏाเคฐ เคนो เคœाเคคे เคนैं।

  4. เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ो เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•े เคฌाเคฆ, เคชाเคจी เค›ाเคจเค•เคฐ เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ो เค ंเคกे เคชाเคจी เคธे เคงो เคฒें เคคाเค•ि เคตे เค†เคชเคธ เคฎें เคšिเคชเค•े เคจเคนीं เค”เคฐ เค‰เคจเค•ा เคฐंเค— เคนเคฒ्เค•ा เคนो เคœाเค।

  5. เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ो เคเค• เคคเคฐเคซ เคฐเค– เคฆें। เคฏเคฆि เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฎें เคฅोเคก़ा เคธा เคคेเคฒ เคฎिเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं เคคाเค•ि เคตे เคšिเคชเค•े เคจ।

Step 2: เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा (Preparing the Vegetables)

  1. เค…เคฌ เคธเคญी เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ो เคงोเค•เคฐ เคฒंเคฌे เค”เคฐ เคชเคคเคฒे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•ाเคŸ เคฒें।

  2. เคช्เคฏाเคœ, เค—ाเคœเคฐ, เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš เค•ो เคฒंเคฌाเคˆ เคฎें เค•ाเคŸเคจा เคนै, เคคाเค•ि เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฎें เค…เคš्เค›ा เค•्เคฐंเคš เค† เคธเค•े।

  3. เค†เคช เคฌ्เคฐोเค•ोเคฒी, เคฎเคŸเคฐ, เค”เคฐ เคฎเค•्เค•ा เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เคฏเคน เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคšाเค‰เคฎिเคจ เค•ो เค”เคฐ เคญी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฌเคจा เคฆेเคคी เคนैं। เค‡เคจ เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ो เคนเคฒ्เค•ा เค‰เคฌाเคฒ เค•เคฐ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐ เคฒें।

Step 3: เคšाเค‰เคฎिเคจ เคธॉเคธ เคฌเคจाเคจा (Preparing the Chowmein Sauce)

  1. เคเค• เค›ोเคŸे เค•เคŸोเคฐे เคฎें เคธोเคฏा เคธॉเคธ, เคšिเคฒी เคธॉเคธ, เคตिเคจेเค—เคฐ, เคถเค•्เค•เคฐ, เคจเคฎเค•, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เค…เค—เคฐ เค†เคชเค•ो เคคीเค–ा เคชเคธंเคฆ เคนो เคคो เคšिเคฒी เคซ्เคฒेเค•्เคธ เคกाเคฒें।

  2. เค‡เคจ เคธाเคฐी เคšीเคœों เค•ो เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐ เคฒें, เคคाเค•ि เคธॉเคธ เค•ा เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•เคธाเคฐ เคนो เคœाเค।

Step 4: เคšाเค‰เคฎिเคจ เคชเค•ाเคจा (Cooking the Chowmein)

  1. เคเค• เค•เคข़ाเคˆ เคฏा เคตोเค• เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐ्เคฎ เค•เคฐें। เคœเคฌ เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เคนो เคœाเค, เคคเคฌ เค‰เคธเคฎें เคฒเคนเคธुเคจ เค”เคฐ เค…เคฆเคฐเค• เคกाเคฒें। เค‡เคจ्เคนें เคœเคฒ्เคฆी เคธे เคญूเคจें, เคคाเค•ि เค‰เคจเค•ा เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เค–ुเคถเคฌू เคจिเค•เคฒ เค†เค।

  2. เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒเค•เคฐ 1-2 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคญूเคจें। เคช्เคฏाเคœ เคœเคฌ เคนเคฒ्เค•ा เคธॉเคซ्เคŸ เคนो เคœाเค, เคคเคฌ เค‰เคธเคฎें เค—ाเคœเคฐ, เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš, เคฌ्เคฐोเค•ोเคฒी (เค…เค—เคฐ เคกाเคฒ เคฐเคนे เคนैं), เค”เคฐ เคนเคฐी เคฎเคŸเคฐ เคกाเคฒें।

  3. เค‡เคจ เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ो 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคคेเคœ เค†ंเคš เคชเคฐ เคญूเคจें, เคคाเค•ि เคตे เค•्เคฐंเคšी เคฌเคจी เคฐเคนें।

  4. เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เค‰เคฌเคฒे เคนुเค เคจूเคกเคฒ्เคธ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें, เคคाเค•ि เคจूเคกเคฒ्เคธ เคธเคฌ्เคœिเคฏों เคฎें เคฎिเคฒ เคœाเคं।

  5. เค‡เคธเค•े เคฌाเคฆ, เคœो เคธॉเคธ เค†เคชเคจे เคชเคนเคฒे เคคैเคฏाเคฐ เค•िเคฏा เคฅा, เค‰เคธे เคจूเคกเคฒ्เคธ เคชเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें। เค†เคช เคธॉเคธ เค•ी เคฎाเคค्เคฐा เค…เคชเคจी เคชเคธंเคฆ เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เคฌเคข़ा เคธเค•เคคे เคนैं।

  6. เคšाเค‰เคฎिเคจ เค•ो 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคคेเคœ เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•เคจे เคฆें, เคคाเค•ि เคจूเคกเคฒ्เคธ เค…เคš्เค›े เคธे เคธॉเคธ เค•ो เคธोเค– เคฒें เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆ เคฎें เค˜ुเคฒ เคœाเคं।

  7. เค…ंเคค เคฎें, เค…เค—เคฐ เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคธेเคธเคฎी เค‘เคฏเคฒ (เคคिเคฒ เค•ा เคคेเคฒ) เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เคœिเคธเคธे เคšाเค‰เคฎिเคจ เค•ो เคเค• เค–ाเคธ เคซ्เคฒेเคตเคฐ เคฎिเคฒेเค—ा।

Step 5: เคšाเค‰เคฎिเคจ เคธเคฐ्เคต เค•เคฐเคจा (Serving the Chowmein)

  1. เค…เคฌ เค†เคชเค•ा เคšाเค‰เคฎिเคจ เคคैเคฏाเคฐ เคนै। เค‡เคธे เค—เคฐ्เคฎाเค—เคฐ्เคฎ เคธเคฐ्เคต เค•เคฐें।

  2. เค†เคช เค‡เคธे เคคाเคœे เคงเคจिเคฏा เคชเคค्เคคिเคฏों เคฏा เคšिเคฒी เคซ्เคฒेเค•्เคธ เคธे เค—ाเคฐ्เคจिเคถ เค•เคฐ เคธเค•เคคे เคนैं, เคœिเคธเคธे เคฏเคน เค”เคฐ เคญी เค†เค•เคฐ्เคทเค• เคฒเค—ेเค—ा।

เคธुเคाเคต (Tips):

  • เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ो เค‰เคฌाเคฒเคคे เคธเคฎเคฏ เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें เค•ि เค‰เคจ्เคนें เค…เคงिเค• เคจ เค‰เคฌाเคฒें, เค•्เคฏोंเค•ि เค‡เคธเคธे เคตे เคธเค–्เคค เคนो เคธเค•เคคे เคนैं เค”เคฐ เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฌเคจाเคจे เคฎें เคฎुเคถ्เค•िเคฒ เคนोเค—ी।

  • เค†เคช เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฎें เค…เคชเคจी เคชเคธंเคฆ เค•ी เคธเคฌ्เคœिเคฏां เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เคœैเคธे เคซूเคฒเค—ोเคญी, เคฎเคถเคฐूเคฎ, เคฏा เค…เคจ्เคฏ เคชเคค्เคคेเคฆाเคฐ เคธเคฌ्เคœिเคฏां।

  • เค‡เคธ เคต्เคฏंเคœเคจ เคฎें เคšिเคฒी เคธॉเคธ เค”เคฐ เคธोเคฏा เคธॉเคธ เค•ी เคฎाเคค्เคฐा เคธ्เคตाเคฆ เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เค•เคฎ เคฏा เคœ्เคฏाเคฆा เค•ी เคœा เคธเค•เคคी เคนै।

  • เคšाเค‰เคฎिเคจ เค•ो เคคेเคœ เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं, เคคाเค•ि เคธเคฌ्เคœिเคฏां เค”เคฐ เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฆोเคจों เคฎें เค…เคš्เค›ा เค•्เคฐंเคš เคฌเคจा เคฐเคนे।

เคจिเคท्เค•เคฐ्เคท:
เคšाเค‰เคฎिเคจ เคเค• เคฌเคนुเคค เคนी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค”เคฐ เคฌเคจाเคจे เคฎें เค†เคธाเคจ เคกिเคถ เคนै। เคฏเคน เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เคธेเคนเคค เค•ा เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคนै, เคœिเคธเคฎें เคคाเคœเค—ी เคธे เคญเคฐी เคนुเคˆ เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒों เค•ा เคธเคนी เคธंเคคुเคฒเคจ เคนोเคคा เคนै। เค‡เคธे เค†เคช เค•िเคธी เคญी เค–ाเคธ เคฎौเค•े เคชเคฐ เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं เค”เคฐ เคฏเคน เคธเคญी เค•ो เคชเคธंเคฆ เค†เคเค—ा।

เคคो เค…เค—เคฒी เคฌाเคฐ เคœเคฌ เค†เคชเค•ो เค•ुเค› เคšเคŸเคชเคŸा เค”เคฐ เคนेเคฒ्เคฆी เค–ाเคจे เค•ा เคฎเคจ เคนो, เคคो เค‡เคธ เค†เคธाเคจ เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฐेเคธिเคชी เค•ो เคŸ्เคฐाเคˆ เค•เคฐें!





06 November, 2024

๐Ÿ เคฐेเคก เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि

 ๐Ÿ‘‰ เคฐेเคก เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคा (Tomato-based Pasta) – เคฏเคน เคธเคฌเคธे เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เค”เคฐ เค†เคธाเคจ เคชाเคธ्เคคा เคนै เคœो เคฌเคš्เคšों เค”เคฐ เคฌเคก़ों เคธเคญी เค•ो เคชเคธंเคฆ เค†เคคा เคนै।

๐Ÿ เคฐेเคก เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि

(Tomato Pasta / Red Sauce Pasta)

⏱ เคคैเคฏाเคฐी เค•ा เคธเคฎเคฏ: 15 เคฎिเคจเคŸ

๐Ÿ”ฅ เคชเค•ाเคจे เค•ा เคธเคฎเคฏ: 20 เคฎिเคจเคŸ

๐Ÿ‘จ‍๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿ‘ง‍๐Ÿ‘ฆ เคธเคฐ्เคตिंเค—: 2-3 เคต्เคฏเค•्เคคि

๐Ÿงพ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

เคธाเคฎเค—्เคฐीเคฎाเคค्เคฐा
เคชाเคธ्เคคा (เคชेเคจ/เคซ्เคฏूเคธिเคฒी/เคฎैเค•्เคฐोเคจी)1.5 เค•เคช (150 เค—्เคฐाเคฎ)
เคŸเคฎाเคŸเคฐ4 เคฌเคก़े
เคช्เคฏाเคœ1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा)
เคฒเคนเคธुเคจ5-6 เค•เคฒिเคฏाँ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคฏा เค•ूเคŸा เคนुเค†)
เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš (เคฌेเคฒ เคชेเคชเคฐ)1 (เค•เคŸी เคนुเคˆ)
เคคेเคฒ เคฏा เค‘เคฒिเคต เค‘เคฏเคฒ2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
เคจเคฎเค•เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ
เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคซ्เคฒेเค•्เคธ1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคฎिเค•्เคธ्เคก เคนเคฐ्เคฌ्เคธ (เค‘เคฐेเค—ैเคจो, เคฅाเค‡เคฎ, เค‡เคŸाเคฒिเคฏเคจ เคธीเคœ़เคจिंเค—)1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
เคšीเคœ़ (เค—्เคฐेเคŸ เค•िเคฏा เคนुเค†)2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)
เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคฏा เคคुเคฒเคธी เคชเคค्เคคाเคธเคœाเคตเคŸ เค•े เคฒिเค

๐Ÿ”ช เคคैเคฏाเคฐी เคธे เคชเคนเคฒे:

  1. เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค•ो 2-3 เคฎिเคจเคŸ เค—เคฐเคฎ เคชाเคจी เคฎें เค‰เคฌाเคฒें, เค›िเคฒเค•ा เค‰เคคाเคฐें เค”เคฐ เคชीเคธเค•เคฐ เคช्เคฏूเคฐी เคฌเคจा เคฒें।

  2. เคชाเคธ्เคคा เค•ो 5-6 เค•เคช เค‰เคฌเคฒเคคे เคชाเคจी เคฎें 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคจเคฎเค• เค”เคฐ เคฅोเคก़ा เคธा เคคेเคฒ เคกाเคฒเค•เคฐ 8-10 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เค‰เคฌाเคฒें।
    – เคชाเคธ्เคคा เคฅोเคก़ा เคจเคฐเคฎ เคฒेเค•िเคจ เคนเคฒ्เค•ा เคŸाเค‡เคŸ (Al Dente) เคนोเคจा เคšाเคนिเค।
    – เค‰เคฌเคฒเคจे เค•े เคฌाเคฆ เค ंเคกे เคชाเคจी เคธे เคงो เคฒें เค”เคฐ เค•िเคจाเคฐे เคฐเค– เคฆें।

๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

เคธ्เคŸेเคช 1: เคชाเคธ्เคคा เค‰เคฌाเคฒเคจा

  1. เคเค• เคฌเคก़े เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคชाเคจी เค‰เคฌाเคฒें, เค‰เคธเคฎें เคฅोเคก़ा เคจเคฎเค• เค”เคฐ 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคกाเคฒें।

  2. เคชाเคธ्เคคा เคกाเคฒें เค”เคฐ 8-10 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เค‰เคฌाเคฒें।

  3. เคชाเคธ्เคคा เค•ो เค›เคฒเคจी เคฎें เคจिเค•ाเคฒें เค”เคฐ เค ंเคกे เคชाเคจी เคธे เคงोเค•เคฐ เค…เคฒเค— เคฐเค–ें।

เคธ्เคŸेเคช 2: เคธॉเคธ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा

  1. เคเค• เคชैเคจ เคฎें 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เค‘เคฒिเคต เค‘เคฏเคฒ/เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เค‰เคธเคฎें เค•เคŸा เคนुเค† เคฒเคนเคธुเคจ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคนเคฒ्เค•ा เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  3. เค…เคฌ เค•เคŸा เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถी เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  4. เค•เคŸी เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš เคกाเคฒें เค”เคฐ 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคญूเคจें (เคฅोเคก़ा เค•्เคฐंเคšी เคฐเคนเคจे เคฆें)।

  5. เค…เคฌ เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค•ी เคช्เคฏूเคฐी เคกाเคฒें, เคธाเคฅ เคฎें เคจเคฎเค•, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคซ्เคฒेเค•्เคธ, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เค”เคฐ เคฎिเค•्เคธ เคนเคฐ्เคฌ्เคธ เคกाเคฒें।

  6. เค‡เคธ เคธॉเคธ เค•ो 6-8 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคชเค•ाเคं เคœเคฌ เคคเค• เคฏเคน เค—ाเคข़ा เคจ เคนो เคœाเค เค”เคฐ เคคेเคฒ เค…เคฒเค— เคจ เคนोเคจे เคฒเค—े।

๐Ÿ‘‰ เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•: เค‡เคธเคฎें 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ เคฎिเคฒाเคจे เคธे เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เคฐंเค— เคฆोเคจों เคฌेเคนเคคเคฐ เคนोเคคा เคนै।

เคธ्เคŸेเคช 3: เคชाเคธ्เคคा เคฎिเคฒाเคจा

  1. เค…เคฌ เค‰เคฌเคฒा เคนुเค† เคชाเคธ्เคคा เคธॉเคธ เคฎें เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคं।

  2. เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคšเคฒाเคคे เคนुเค เคชเค•ाเคं เคคाเค•ि เคธाเคฐे เคซ्เคฒेเคตเคฐ เคชाเคธ्เคคा เคฎें เคธเคฎा เคœाเคं।

เคธ्เคŸेเคช 4: เค…ंเคคिเคฎ เคŸเคš

  1. เค—ैเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐें, เคŠเคชเคฐ เคธे เค—्เคฐेเคŸ เค•िเคฏा เคนुเค† เคšीเคœ़ เคกाเคฒें (เค…เค—เคฐ เค†เคช เคšाเคนें เคคो)।

  2. เคคुเคฒเคธी เค•े เคชเคค्เคคे เคฏा เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคธे เค—ाเคฐ्เคจिเคถ เค•เคฐें।

  3. เคšाเคนें เคคो เคฅोเคก़ा เค”เคฐ เค‘เคฐेเค—ैเคจो เคฏा เคฎिเคฐ्เคš เคซ्เคฒेเค•्เคธ เคŠเคชเคฐ เคธे เค›िเคก़เค•ें।

๐Ÿด เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เคชाเคธ्เคคा เค•ो เค—เคฐเคฎा เค—เคฐเคฎ เคธเคฐ्เคต เค•เคฐें।

  • เคธाเคฅ เคฎें เค—ाเคฐ्เคฒिเค• เคฌ्เคฐेเคก เคฏा เคŸोเคธ्เคŸेเคก เคฌ्เคฐेเคก เคฐเค–ें।

  • เคŠเคชเคฐ เคธे เคฅोเคก़ा เคšीเคœ़ เคกाเคฒเค•เคฐ เค”เคฐ เคฎเคœेเคฆाเคฐ เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं।

๐Ÿ’ก เคŸिเคช्เคธ:

  • เคชाเคธ्เคคा เคฎें เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคœैเคธे – เคธ्เคตीเคŸ เค•ॉเคฐ्เคจ, เค‰เคฌเคฒी เคฌ्เคฐॉเค•เคฒी, เคœैเคคूเคจ (เค‘เคฒिเคต), เคฏा เคฎเคถเคฐूเคฎ เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เค…เค—เคฐ เค†เคชเค•ो เค•्เคฐीเคฎी เคชाเคธ्เคคा เคชเคธंเคฆ เคนै เคคो เคฅोเคก़ा เคธा เคฆूเคง เคฏा เค•्เคฐीเคฎ เคญी เคฎिเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เค…เค—เคฐ เค†เคชเค•े เคชाเคธ เคฐेเคกीเคฎेเคก เคฐेเคก เคธॉเคธ (เคชाเคธ्เคคा เคธॉเคธ) เคนै, เคคो เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค•ी เคœเค—เคน เคตเคนी เค‡เคธ्เคคेเคฎाเคฒ เค•เคฐें।

๐Ÿ เคชाเคธ्เคคा เค•ी เคตैเคฐाเคฏเคŸीเคœ़:

เคตैเคฐाเคฏเคŸीเคฌेเคธ เคธॉเคธ
เคต्เคนाเค‡เคŸ เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคाเค•्เคฐीเคฎी เคฆूเคง เค”เคฐ เคฎैเคฆा เคธे เคฌเคจा เคธॉเคธ
เคฎिเค•्เคธ เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคाเคฐेเคก + เคต्เคนाเค‡เคŸ เคธॉเคธ เคฆोเคจों
เคชेเคธ्เคŸो เคชाเคธ्เคคाเคคुเคฒเคธी, เคฒเคนเคธुเคจ, เค‘เคฒिเคต เค‘เคฏเคฒ เคธे เคฌเคจा เค—्เคฐीเคจ เคธॉเคธ
เคšिเค•เคจ เคชाเคธ्เคคाเค—्เคฐिเคฒ เคšिเค•เคจ เค•े เคธाเคฅ
เค‡ंเคกिเคฏเคจ เคฎเคธाเคฒा เคชाเคธ्เคคाเคฆेเคธी เคฎเคธाเคฒों เค•े เคธाเคฅ (เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เค†เคฆि)





๐Ÿ เคฐेเคก เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (Step-by-Step)

๐Ÿ“ เคชเคฐिเคšเคฏ:

เคฐेเคก เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคा เคเค• เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค‡เคŸाเคฒिเคฏเคจ เคกिเคถ เคนै เคœो เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค•ी เคคीเค–ी-เคฎीเค ी เค—्เคฐेเคตी เคฎें เคฌเคจเคคी เคนै। เค‡เคธเคฎें เคชाเคธ्เคคा, เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เค”เคฐ เคนเคฐ्เคฌ्เคธ เคฎिเคฒเค•เคฐ เคเค• เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคธ्เคตाเคฆ เคฆेเคคे เคนैं। เค‡เคธे เคฌเคš्เคšे, เคฏुเคตा เค”เคฐ เคฌเคก़े เคธเคญी เคฌเคนुเคค เคชเคธंเคฆ เค•เคฐเคคे เคนैं।

๐Ÿ•’ เค•ुเคฒ เคธเคฎเคฏ:

  • เคคैเคฏाเคฐी เค•ा เคธเคฎเคฏ: 15 เคฎिเคจเคŸ

  • เคชเค•ाเคจे เค•ा เคธเคฎเคฏ: 20 เคฎिเคจเคŸ

  • เค•ुเคฒ เคธเคฎเคฏ: เคฒเค—เคญเค— 35 เคฎिเคจเคŸ

  • เคธเคฐ्เคตिंเค—: 2-3 เคฒोเค—

๐Ÿงพ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

๐Ÿ‘‰ เคชाเคธ्เคคा เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•े เคฒिเค:

  • เคชाเคธ्เคคा (เคชेเคจ/เคฎैเค•्เคฐोเคจी/เคซ्เคฏूเคธिเคฒी) – 1.5 เค•เคช (150 เค—्เคฐाเคฎ)

  • เคชाเคจी – 6 เค•เคช

  • เคจเคฎเค• – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคคेเคฒ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

๐Ÿ‘‰ เคธॉเคธ เคฌเคจाเคจे เค•े เคฒिเค:

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 4 เคฌเคก़े (เคชเค•ी เคฒाเคฒ เค•िเคธ्เคฎ)

  • เคช्เคฏाเคœ – 1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा)

  • เคฒเคนเคธुเคจ – 6-7 เค•เคฒिเคฏाँ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा)

  • เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš – 1 (เคชเคคเคฒी เค•เคŸी)

  • เค‘เคฒिเคต เค‘เคฏเคฒ/เค•ुเค•िंเค— เค‘เคฏเคฒ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคซ्เคฒेเค•्เคธ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฎिเค•्เคธ्เคก เคนเคฐ्เคฌ्เคธ (เค‘เคฐेเค—ैเคจो, เคฅाเค‡เคฎ, เค‡เคŸाเคฒिเคฏเคจ เคธीเคœ़เคจिंเค—) – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ

  • เคšीเคœ़ (เค—्เคฐेเคŸ เค•िเคฏा เคนुเค†) – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคฏा เคคुเคฒเคธी เค•े เคชเคค्เคคे – เคธเคœाเคตเคŸ เค•े เคฒिเค

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

๐Ÿ”น เคธ्เคŸेเคช 1: เคชाเคธ्เคคा เค‰เคฌाเคฒเคจा

  1. เคเค• เคฌเคก़े เคญเค—ोเคจे เคฎें 6 เค•เคช เคชाเคจी เค‰เคฌाเคฒें।

  2. เค‰เคฌเคฒเคคे เคชाเคจी เคฎें 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคจเคฎเค• เค”เคฐ 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคกाเคฒें।

  3. เค…เคฌ เคชाเคธ्เคคा เคกाเคฒें เค”เคฐ เค‰เคธे 8-10 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं। (เคจเคฐเคฎ เคฒेเค•िเคจ เคนเคฒ्เค•ा เคŸाเค‡เคŸ เคฏाเคจी Al Dente เคนोเคจा เคšाเคนिเค।)

  4. เคชाเคธ्เคคा เค•ो เค›ाเคจเค•เคฐ เค ंเคกे เคชाเคจी เคธे เคงो เคฒें เคคाเค•ि เคฏเคน เคšिเคชเค•े เคจเคนीं।

  5. เคเค• เคคเคฐเคซ เคฐเค– เคฆें।

๐Ÿ”น เคธ्เคŸेเคช 2: เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคช्เคฏूเคฐी เคฌเคจाเคจा

  1. เคŸเคฎाเคŸเคฐों เค•ो 2-3 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เค‰เคฌเคฒเคคे เคชाเคจी เคฎें เคกाเคฒें।

  2. เค‰เคจเค•ा เค›िเคฒเค•ा เคจिเค•ाเคฒें เค”เคฐ เคฎिเค•्เคธเคฐ เคฎें เคชीเคธเค•เคฐ เคฎुเคฒाเคฏเคฎ เคช्เคฏूเคฐी เคฌเคจा เคฒें।

๐Ÿ”น เคธ्เคŸेเคช 3: เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ी เคคैเคฏाเคฐी

  1. เคเค• เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เค‰เคธเคฎें เค•เคŸा เคนुเค† เคฒเคนเคธुเคจ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคนเคฒ्เค•ा เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  3. เคซिเคฐ เค•เคŸा เคนुเค† เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถी (golden) เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  4. เค…เคฌ เค•เคŸी เคนुเคˆ เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš เคกाเคฒें เค”เคฐ 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคนเคฒ्เค•ा เคชเค•ाเคँ (เคฅोเคก़ी เค•ुเคฐเค•ुเคฐी เคฐเคนे เคคो เค…เคš्เค›ा เคธ्เคตाเคฆ เค†เคเค—ा)।

๐Ÿ”น เคธ्เคŸेเคช 4: เคฐेเคก เคธॉเคธ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा

  1. เค…เคฌ เคคैเคฏाเคฐ เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคช्เคฏूเคฐी เคกाเคฒें।

  2. เค‰เคธเคฎें เคจเคฎเค•, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคซ्เคฒेเค•्เคธ เค”เคฐ เคฎिเค•्เคธ्เคก เคนเคฐ्เคฌ्เคธ เคกाเคฒें।

  3. 6-8 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं เคœเคฌ เคคเค• เคธॉเคธ เค—ाเคข़ा เคนो เคœाเค เค”เคฐ เคคेเคฒ เค…เคฒเค— เคนोเคจे เคฒเค—े।

  4. เค‡เคธเคฎें 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคŸोเคฎैเคŸो เคธॉเคธ เคญी เคฎिเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं เคœिเคธเคธे เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เค•เคฒเคฐ เคฌेเคนเคคเคฐ เคนोเค—ा।

๐Ÿ”น เคธ्เคŸेเคช 5: เคชाเคธ्เคคा เคฎिเคฒाเคจा

  1. เค…เคฌ เค‰เคฌเคฒा เคนुเค† เคชाเคธ्เคคा เค‡เคธ เคธॉเคธ เคฎें เคกाเคฒें।

  2. เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคँ เคคाเค•ि เคนเคฐ เคชाเคธ्เคคा เคชเคฐ เคธॉเคธ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคšिเคชเค• เคœाเค।

  3. 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคšเคฒाเคคे เคนुเค เคชเค•ाเคँ।

๐Ÿ”น เคธ्เคŸेเคช 6: เคซाเค‡เคจเคฒ เคŸเคš

  1. เคŠเคชเคฐ เคธे เค—्เคฐेเคŸ เค•िเคฏा เคนुเค† เคšीเคœ़ เคกाเคฒें (เค…เค—เคฐ เค†เคช เคšीเคœ़ เคชเคธंเคฆ เค•เคฐเคคे เคนैं)।

  2. เคนเคฐे เคงเคจिเคฏे เคฏा เคคुเคฒเคธी เค•े เคชเคค्เคคों เคธे เคธเคœाเคँ।

  3. เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ เคŠเคชเคฐ เคธे เคฅोเคก़ा เค”เคฐ เคฎिเคฐ्เคš เคซ्เคฒेเค•्เคธ เค”เคฐ เค‘เคฐेเค—ैเคจो เคญी เค›िเคก़เค• เคธเค•เคคे เคนैं।

๐Ÿด เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เค—เคฐเคฎा เค—เคฐเคฎ เคชाเคธ्เคคा เค•ो เคช्เคฒेเคŸ เคฎें เคจिเค•ाเคฒें।

  • เคธाเคฅ เคฎें เคŸोเคธ्เคŸेเคก เค—ाเคฐ्เคฒिเค• เคฌ्เคฐेเคก เคฏा เคจाเคฐ्เคฎเคฒ เคฌ्เคฐेเคก เคญी เคชเคฐोเคธी เคœा เคธเค•เคคी เคนै।

  • เคŠเคชเคฐ เคธे เคฅोเคก़ा เคšीเคœ़ เคฏा เคคुเคฒเคธी เค•े เคชเคค्เคคे เคธเคœाเค•เคฐ เคฐेเคธ्เคŸोเคฐेंเคŸ เคœैเคธा เคฒुเค• เคฆें।

๐Ÿ’ก เคธुเคाเคต (Tips):

  • เคชाเคธ्เคคा เค•ो เค•เคญी เคœ्เคฏाเคฆा เคจ เคชเค•ाเคँ, เคตเคฐเคจा เคตเคน เคŸूเคŸเคจे เคฒเค—เคคा เคนै।

  • เคนเคฐ्เคฌ्เคธ เค”เคฐ เคฎिเคฐ्เคš เคซ्เคฒेเค•्เคธ เค•ो เค…ंเคคिเคฎ เคฎें เคกाเคฒเคจे เคธे เคคाเคœ़ा เคธ्เคตाเคฆ เค†เคคा เคนै।

  • เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เค†เคช เค…เคชเคจी เคชเคธंเคฆ เคธे เคฌเคข़ा เคธเค•เคคे เคนैं เคœैเคธे – เคธ्เคตीเคŸ เค•ॉเคฐ्เคจ, เคœैเคคूเคจ, เคฎเคถเคฐूเคฎ, เคฌ्เคฐोเค•เคฒी।

  • เคšाเคนें เคคो 1-2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค•्เคฐीเคฎ เคกाเคฒเค•เคฐ เค•्เคฐीเคฎी เคฐेเคก เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคा เคญी เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं।

๐ŸŽ‰ เคตैเคฐाเคฏเคŸीเคœ़ (เค†เคช เคฌเคฆเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं):

เคตैเคฐाเคฏเคŸीเค•्เคฏा เคฌเคฆเคฒें
เคต्เคนाเค‡เคŸ เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคाเคฆूเคง, เคฎैเคฆा เค”เคฐ เคšीเคœ़ เคธे เคธॉเคธ เคฌเคจाเคँ
เค‡ंเคกिเคฏเคจ เคฎเคธाเคฒा เคชाเคธ्เคคाเคŸเคฎाเคŸเคฐ+เคช्เคฏाเคœ+เคนเคฒ्เคฆी+เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ เค•ा เคคเคก़เค•ा
เคฎिเค•्เคธ เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคाเคฐेเคก + เคต्เคนाเค‡เคŸ เคธॉเคธ เคฎिเคฒाเค•เคฐ
เคชेเคธ्เคŸो เคชाเคธ्เคคाเคคुเคฒเคธी, เคฒเคนเคธुเคจ, เค‘เคฒिเคต เค‘เคฏเคฒ เค•ा เคชेเคธ्เคŸो เคธॉเคธ
เคšिเค•เคจ เคชाเคธ्เคคाเค—्เคฐिเคฒ्เคก เคšिเค•เคจ เคŸुเค•เคก़े เคกाเคฒें

✅ เคจिเคท्เค•เคฐ्เคท:

เคฐेเคก เคธॉเคธ เคชाเคธ्เคคा เคฌเคจाเคจा เคฌเคนुเคค เค†เคธाเคจ เคนै เค”เคฐ เคฏเคน เคเค• เคนेเคฒ्เคฆी, เคซुเคฒ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฎीเคฒ เคนै। เค†เคช เค‡เคธे เคฌ्เคฐेเค•เคซाเคธ्เคŸ, เคฒंเคš เคฏा เคกिเคจเคฐ เคฎें เคญी เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं।



11 September, 2024

เคฏเคน เคฐเคนी เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค ा เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (Step-by-Step),

 เคฏเคน เคฐเคนी เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค ा เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (Step-by-Step), เคœिเคธเคธे เค†เคช เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคชเคฐाเค े เค˜เคฐ เคชเคฐ เค†เคธाเคจी เคธे เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं। เค…ंเคค เคฎें เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค े เค•ी เคซोเคŸो เค•ा เคฒिंเค• เคญी เคฆिเคฏा เค—เคฏा เคนै।

๐Ÿ“ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

เคญเคฐाเคตเคจ (เคธ्เคŸเคซिंเค—) เค•े เคฒिเค:

  • เคชเคจीเคฐ – 200 เค—्เคฐाเคฎ (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 2 เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ¼ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคšाเคŸ เคฎเคธाเคฒा – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

เค†เคŸे เค•े เคฒिเค:

  • เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा – 2 เค•เคช

  • เคชाเคจी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

  • เคจเคฎเค• – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคคेเคฒ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

เคธेंเค•เคจे เค•े เคฒिเค:

  • เค˜ी เคฏा เคคेเคฒ – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

๐Ÿ‘ฃ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

Step 1: เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจा

  1. เคเค• เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เค†เคŸा เคฒें, เค‰เคธเคฎें เคฅोเคก़ा เคจเคฎเค• เค”เคฐ 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคกाเคฒें।

  2. เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ เคชाเคจी เคกाเคฒเคคे เคนुเค เคจเคฐเคฎ เค†เคŸा เค—ूंเคฅ เคฒें।

  3. เค†เคŸे เค•ो เคขเค•เค•เคฐ 15-20 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคฐเค– เคฆें।

Step 2: เคธ्เคŸเคซिंเค— เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा

  1. เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค† เคชเคจीเคฐ เคเค• เคฌाเค‰เคฒ เคฎें เคฒें।

  2. เค‰เคธเคฎें เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš, เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा, เคšाเคŸ เคฎเคธाเคฒा เค”เคฐ เคจเคฎเค• เคกाเคฒें।

  3. เคธเคญी เคšीเคœों เค•ो เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐें।

Step 3: เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจा

  1. เค†เคŸे เค•ी เคเค• เคฒोเคˆ เคฒें เค”เคฐ เค—ोเคฒ เคฌेเคฒें।

  2. เค‰เคธเค•े เคฌीเคš เคฎें 2-3 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคชเคจीเคฐ เคธ्เคŸเคซिंเค— เคฐเค–ें।

  3. เคšाเคฐों เคคเคฐเคซ เคธे เคฎोเคก़เค•เคฐ เค—ोเคฒा เคฌเคจा เคฒें เค”เคฐ เคซिเคฐ เคนเคฒ्เค•े เคนाเคฅ เคธे เคฌेเคฒें।

Step 4: เคชเคฐाเค ा เคธेंเค•เคจा

  1. เคคเคตा เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें เค”เคฐ เคชเคฐाเค ा เค‰เคธ เคชเคฐ เคฐเค–ें।

  2. เคเค• เคคเคฐเคซ เคธिเค• เคœाเค เคคो เคชเคฒเคŸें เค”เคฐ เค˜ी เคฏा เคคेเคฒ เคฒเค—ाเคं।

  3. เคฆोเคจों เค“เคฐ เคธे เคธुเคจเคนเคฐा เค”เคฐ เค•ुเคฐเค•ुเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคธेंเค•ें।

✅ เค…ंเคคिเคฎ เคชเคฐिเคฃाเคฎ:

เค—เคฐ्เคฎाเค—เคฐ्เคฎ เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค ा เคคैเคฏाเคฐ เคนै! เค‡เคธे เคฆเคนी, เคฎเค•्เค–เคจ เคฏा เค…เคšाเคฐ เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

๐Ÿ“ธ เคšिเคค्เคฐ (Final Look):



15 May, 2024

เคฏเคน เคฐเคนी เค›ोเคฒे เค•ुเคฒเคšे เคฌเคจाเคจे เค•ी เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช। เคธाเคฅ เคฎें เค›ोเคฒों เค”เคฐ เค•ुเคฒเคšों เค•ी เคซोเคŸो เค•ा เคฒिंเค• เคญी เคฆिเคฏा เค—เคฏा เคนै।

 เคฏเคน เคฐเคนी เค›ोเคฒे เค•ुเคฒเคšे เคฌเคจाเคจे เค•ी เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें, เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช। เคธाเคฅ เคฎें เค›ोเคฒों เค”เคฐ เค•ुเคฒเคšों เค•ी เคซोเคŸो เค•ा เคฒिंเค• เคญी เคฆिเคฏा เค—เคฏा เคนै।

๐Ÿ“ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी

เค›ोเคฒे เค•े เคฒिเค:

  • เค›ोเคฒे (เค•ाเคฌुเคฒी เคšเคจा) – 1 เค•เคช (เคฐाเคคเคญเคฐ เคญिเค—ोเค เคนुเค)

  • เคช्เคฏाเคœ – 1 เคฌเคก़ी (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 2 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे เคนुเค)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคคेเคฒ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคœीเคฐा – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค…เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค

เค•ुเคฒเคšे เค•े เคฒिเค:

  • เคฎैเคฆा – 2 เค•เคช

  • เคธूเคœी – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคฌेเค•िंเค— เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคจเคฎเค• – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฆเคนी – ¼ เค•เคช

  • เคคेเคฒ – 1 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคชाเคจी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

๐Ÿ‘ฃ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि

Step 1: เค›ोเคฒे เคญिเค—ोเคจा เค”เคฐ เค‰เคฌाเคฒเคจा

  • เคฐाเคคเคญเคฐ เค›ोเคฒे เคญिเค—ोเค•เคฐ เคฐเค–ें।

  • เค•ुเค•เคฐ เคฎें เค›ोเคฒे เคกाเคฒें, เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ 4-5 เคธीเคŸी เคฒเค—ाเคं เคœเคฌ เคคเค• เค›ोเคฒे เคจเคฐเคฎ เคจ เคนो เคœाเคं।

Step 2: เค›ोเคฒे เค•ी เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เค—्เคฐेเคตी เคฌเคจाเคจा

  1. เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เคœीเคฐा เคกाเคฒें, เคœเคฌ เคšเคŸเค•เคจे เคฒเค—े เคคो เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒเค•เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคญूเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  3. เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒเค•เคฐ 2 เคฎिเคจเคŸ เคญूเคจें।

  4. เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒे เคชเค•เคจे เคคเค• เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคคेเคฒ เค›ूเคŸเคจे เคฒเค—े।

  5. เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎिเคฒाเคं।

  6. เค…เคฌ เค‰เคฌเคฒे เคนुเค เค›ोเคฒे เคกाเคฒें เค”เคฐ 1 เค•เคช เคชाเคจी เคกाเคฒเค•เคฐ 10-15 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं।

  7. เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เค”เคฐ เค…เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें।

  8. เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒเค•เคฐ เค—ाเคฐ्เคจिเคถ เค•เคฐें।

Step 3: เค•ुเคฒเคšे เค•े เค†เคŸे เค•ी เคคैเคฏाเคฐी

  1. เคฎैเคฆा, เคธूเคœी, เคฌेเค•िंเค— เคชाเค‰เคกเคฐ, เคจเคฎเค• เคเค• เคฌाเค‰เคฒ เคฎें เคฎिเคฒाเคं।

  2. เคฆเคนी เค”เคฐ เคคेเคฒ เคกाเคฒเค•เคฐ เคจเคฐเคฎ เค†เคŸा เค—ूंเคฅ เคฒें।

  3. เคœเคฐूเคฐเคค เค•े เคนिเคธाเคฌ เคธे เคฅोเคก़ा เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ 30 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคขเค•เค•เคฐ เคฐเค– เคฆें।

Step 4: เค•ुเคฒเคšे เคฌेเคฒเคจा เค”เคฐ เคธेंเค•เคจा

  1. เค†เคŸे เค•ी เค›ोเคŸी-เค›ोเคŸी เคฒोเค‡เคฏां เคฌเคจाเคं।

  2. เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เคฒोเคˆ เค•ो เค—ोเคฒ เคฏा เค…ंเคกाเค•ाเคฐ เคฌेเคฒ เคฒें।

  3. เคคเคตे เคฏा เคคंเคฆूเคฐ เคฎें เค•ुเคฒเคšे เคธेंเค•ें เคœเคฌ เคคเค• เคฆोเคจों เคคเคฐเคซ เคธुเคจเคนเคฐे เค”เคฐ เคซुเคฒे เคนुเค เคจ เคฆिเค–ें।

✅ เค…ंเคคिเคฎ เคชเคฐिเคฃाเคฎ:

เค—เคฐเคฎा เค—เคฐเคฎ เค›ोเคฒे เค•ुเคฒเคšे เคคैเคฏाเคฐ เคนैं! เค‡เคจ्เคนें เคช्เคฏाเคœ, เคนเคฐी เคšเคŸเคจी เค”เคฐ เค…เคšाเคฐ เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

๐Ÿ“ธ เค›ोเคฒे เค•ुเคฒเคšे เค•ी เคซोเคŸो:




Subscribe to: Comments (Atom)

Popular Posts

Latest Posts