Showing posts with label Marriage Special. Show all posts
Showing posts with label Marriage Special. Show all posts

03 June, 2025

๐Ÿฒ เคฆाเคฒ เคซ्เคฐाเคˆ เคฐेเคธिเคชी (เคนोเคŸเคฒ เคธ्เคŸाเค‡เคฒ)

 เคฏเคน เคฐเคนी เคฆाเคฒ เคซ्เคฐाเคˆ เคฌเคจाเคจे เค•ी เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตिเคงि เคนिंเคฆी เคฎें:

๐Ÿฒ เคฆाเคฒ เคซ्เคฐाเคˆ เคฐेเคธिเคชी (เคนोเคŸเคฒ เคธ्เคŸाเค‡เคฒ)

๐Ÿ“ เคธाเคฎเค—्เคฐी (2-3 เคฒोเค—ों เค•े เคฒिเค):

๐Ÿ‘‰๐Ÿป เคฆाเคฒ เคชเค•ाเคจे เค•े เคฒिเค:

  • เคคुเค…เคฐ (เค…เคฐเคนเคฐ) เคฆाเคฒ – 1 เค•เคช

  • เคชाเคจी – 2.5 เค•เคช

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ

๐Ÿ‘‰๐Ÿป เคคเคก़เค•े เค•े เคฒिเค:

  • เค˜ी เคฏा เคคेเคฒ – 2 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคœीเคฐा – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคนींเค— – 1 เคšुเคŸเค•ी

  • เคช्เคฏाเคœ – 1 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 1 เคฌเคก़ा (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1-2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ¼ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค† (เค—ाเคฐ्เคจिเคถ เค•े เคฒिเค)

  • เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ – 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

๐Ÿ”ช เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

๐Ÿš 1. เคฆाเคฒ เค‰เคฌाเคฒเคจा:

  1. เคฆाเคฒ เค•ो เค…เคš्เค›े เคธे เคงोเค•เคฐ 15–20 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคญिเค—ो เคฆें।

  2. เค•ुเค•เคฐ เคฎें เคฆाเคฒ, เคนเคฒ्เคฆी, เคจเคฎเค• เค”เคฐ เคชाเคจी เคกाเคฒें।

  3. 3–4 เคธीเคŸी เค†เคจे เคคเค• เคชเค•ाเคं। เค ंเคกा เคนोเคจे เคชเคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐें เคคाเค•ि เคฆाเคฒ เคธ्เคฎूเคฆ เคนो เคœाเค।

๐Ÿณ 2. เคคเคก़เค•ा เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा:

  1. เคเค• เค•เคข़ाเคนी เคฏा เคชैเคจ เคฎें เค˜ी เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เค‰เคธเคฎें เคœीเคฐा เค”เคฐ เคนींเค— เคกाเคฒें।

  3. เคซिเคฐ เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒเค•เคฐ เคญूเคจें।

  4. เค…เคฌ เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  5. เคซिเคฐ เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคจเคฐเคฎ เคนोเคจे เคคเค• เคชเค•ाเคं।

  6. เค…เคฌ เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒें – เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा। เคฎเคธाเคฒे เคธे เคคेเคฒ เค›ूเคŸเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

๐Ÿฒ 3. เคฆाเคฒ เคฎिเคฒाเคจा:

  1. เค…เคฌ เค‰เคฌเคฒी เคนुเคˆ เคฆाเคฒ เค•ो เคคเคก़เค•े เคฎें เคกाเคฒें।

  2. เคœ़เคฐूเคฐเคค เคนो เคคो เคฅोเคก़ा เคชाเคจी เคกाเคฒเค•เคฐ 4–5 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं।

  3. เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค• เคšเค–ें เค”เคฐ เคฎिเคฒाเคं।

  4. เคŠเคชเคฐ เคธे เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เค”เคฐ เคจींเคฌू เคฐเคธ เคกाเคฒें।

๐Ÿฝ️ เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เคฆाเคฒ เคซ्เคฐाเคˆ เค•ो เค—เคฐเคฎा เค—เคฐเคฎ เคฐोเคŸी, เคชเคฐाเค ा, เคšाเคตเคฒ เคฏा เคœीเคฐा เคฐाเค‡เคธ เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เค†เคช เค‡เคธเคฎें เคฎिเคฒाเค•เคฐ เคฎूंเค— เคฆाเคฒ เคฏा เคฎเคธूเคฐ เคฆाเคฒ เคญी เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เค˜ी เค•ा เคคเคก़เค•ा เคธ्เคตाเคฆ เค•ो เคฌเคนुเคค เคฌเคข़ा เคฆेเคคा เคนै।

  • เคนोเคŸเคฒ เคœैเคธा เคธ्เคตाเคฆ เคชाเคจे เค•े เคฒिเค เคฅोเคก़ा เคฌเคŸเคฐ เคญी เคŠเคชเคฐ เคธे เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।



27 May, 2025

เคฏเคนाँ เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคธเคฐเคฒ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตिเคงि เคฆी เค—เคˆ เคนै:

 เคฏเคนाँ เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคธเคฐเคฒ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคตिเคงि เคฆी เค—เคˆ เคนै:

๐Ÿ› เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी

๐Ÿง‚ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • เคธोเคฏाเคฌीเคจ เคฌเคก़ी – 1 เค•เคช

  • เค†เคฒू – 2 (เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•े, เค•เคŸे เคนुเค)

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे เคนुเค เคฏा เคช्เคฏूเคฐी)

  • เคช्เคฏाเคœ – 1 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ – 1 เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1-2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – 1/2 เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – 1/2 เคšเคฎ्เคฎเคš (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – 1/2 เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ

  • เคคेเคฒ – 2-3 เคšเคฎ्เคฎเคš

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคตिเคงि:

  1. เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค•ो เค‰เคฌाเคฒเคจा:

    • เคเค• เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคชाเคจी เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें เค”เคฐ เค‰เคธเคฎें เคธोเคฏाเคฌीเคจ เคฌเคก़ी เคกाเคฒเค•เคฐ 8-10 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เค‰เคฌाเคฒें।

    • เคจเคฐเคฎ เคนो เคœाเคจे เคชเคฐ เค›ाเคจเค•เคฐ เค ंเคกे เคชाเคจी เคธे เคงो เคฒें เค”เคฐ เคนเคฒ्เค•ा เคฆเคฌाเค•เคฐ เค…เคคिเคฐिเค•्เคค เคชाเคจी เคจिเค•ाเคฒ เคฆें।

  2. เคคเคก़เค•ा เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा:

    • เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें। เค‰เคธเคฎें เค•เคŸा เคนुเค† เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

    • เค…เคฌ เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ เค”เคฐ เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš เคกाเคฒเค•เคฐ 1-2 เคฎिเคจเคŸ เคญूเคจें।

  3. เคฎเคธाเคฒे เคชเค•ाเคจा:

    • เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคคเคฌ เคคเค• เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคคेเคฒ เค…เคฒเค— เคจ เคนो เคœाเค।

    • เคซिเคฐ เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เคจเคฎเค• เคกाเคฒเค•เคฐ 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคญूเคจें।

  4. เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค†เคฒू เคกाเคฒเคจा:

    • เค…เคฌ เค‰เคฌเคฒी เคนुเคˆ เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค•เคŸे เคนुเค เค†เคฒू เคกाเคฒें।

    • เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎเคธाเคฒों เคฎें เคฎिเคฒा เคฒें।

  5. เคชเค•ाเคจा:

    • 1 เค•เคช เคชाเคจी เคกाเคฒें (เค—्เคฐेเคตी เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เค•เคฎ-เคœ्เคฏाเคฆा เค•เคฐ เคธเค•เคคे เคนैं), เคขเค•เค•เคฐ 10-12 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं, เคœเคฌ เคคเค• เค†เคฒू เคจเคฐเคฎ เคจ เคนो เคœाเคं।

    • เค…ंเคค เคฎें เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें।

  6. เคธเคœाเคจा เค”เคฐ เคชเคฐोเคธเคจा:

    • เคนเคฐे เคงเคจिเค เคธे เคธเคœाเคं เค”เคฐ เคฐोเคŸी, เคชเคฐाเค ा เคฏा เคšाเคตเคฒ เค•े เคธाเคฅ เค—เคฐเคฎा-เค—เคฐเคฎ เคชเคฐोเคธें।

เค…เค—เคฐ เค†เคช เคšाเคนें เคคो เค‡เคธเคฎें เคฎเคŸเคฐ เคฏा เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš เคญी เคฎिเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं เคธ्เคตाเคฆ เคฌเคข़ाเคจे เค•े เคฒिเค।
เคฌเคคाเคจा เคšाเคนेंเค—े เค•ि เค†เคช เค‡เคธे เคธूเค–ी เคฌเคจाเคจा เคšाเคนเคคे เคนैं เคฏा เค—्เคฐेเคตी เคตाเคฒी?


เคฎैं เค†เคชเค•ो เคฆोเคจों เคคเคฐीเค•ों – เคธूเค–ी เค”เคฐ เค—्เคฐेเคตी เคตाเคฒी – เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เค•ी เคตिเคงि เคฌเคคा เคฐเคนा เคนूँ। เคฆोเคจों เคนी เคธ्เคตाเคฆ เคฎें เคถाเคจเคฆाเคฐ เคนोเคคी เคนैं।

๐Ÿฅ˜ 1. เคธूเค–ी เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी

เคธाเคฎเค—्เคฐी:

(เคธเคญी เคตเคนी เคœो เคชเคนเคฒे เคฌเคคाเคˆ เค—เคˆ เคฅी, เคฌเคธ เคชाเคจी เค•เคฎ เคฏा เคจเคนीं เคกाเคฒเคจा เคนै)

เคตिเคงि:

  1. เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค•ो เค‰เคฌाเคฒें (เคœैเคธे เคชเคนเคฒे เคฌเคคाเคฏा เค—เคฏा) เค”เคฐ เคชाเคจी เคจिเคšोเคก़ เคฒें।

  2. เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  3. เคช्เคฏाเคœ़ เค•ो เคธुเคจเคนเคฐा เคญूเคจें, เคซिเคฐ เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš เค”เคฐ เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคกाเคฒें।

  4. เคฎเคธाเคฒे (เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš, เคจเคฎเค•) เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒे เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคคेเคฒ เค…เคฒเค— เคจ เคนो เคœाเค।

  5. เค…เคฌ เค‰เคฌเคฒे เค†เคฒू เค”เคฐ เคธोเคฏाเคฌीเคจ เคกाเคฒें।

  6. 2-3 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคชाเคจी เค›िเคก़เค•ें เคคाเค•ि เคฎเคธाเคฒे เคœเคฒें เคจเคนीं, เค”เคฐ เคขเค•เค•เคฐ 5-7 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ँเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคँ।

  7. เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคกाเคฒें, เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคँ।

  8. เคนเคฐे เคงเคจिเค เคธे เคธเคœाเคँ เค”เคฐ เคชเคฐाเค ा เคฏा เคชूเคก़ी เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।

๐Ÿ› 2. เค—्เคฐेเคตी เคตाเคฒी เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค†เคฒू เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी

เคตिเคงि:

  1. เค‰เคฌเคฒी เคนुเคˆ เคธोเคฏाเคฌीเคจ เคคैเคฏाเคฐ เคฐเค–ें।

  2. เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐ เคช्เคฏाเคœ़ เคญूเคจें, เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒें।

  3. เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคกाเคฒें, เคซिเคฐ เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒें (เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš, เคจเคฎเค•)।

  4. เคœเคฌ เคฎเคธाเคฒा เค…เคš्เค›े เคธे เคญुเคจ เคœाเค, เคคो เคธोเคฏाเคฌीเคจ เค”เคฐ เค†เคฒू เคกाเคฒें।

  5. เค…เคฌ 1 เคธे 1.5 เค•เคช เคชाเคจी เคกाเคฒें (เคœिเคคเคจी เค—्เคฐेเคตी เคšाเคนिเค), เคขเค•เค•เคฐ 10-12 เคฎिเคจเคŸ เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ँเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคँ เคœเคฌ เคคเค• เค†เคฒू เคชเค• เคจ เคœाเคँ।

  6. เค†เค–िเคฐ เคฎें เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคกाเคฒें เค”เคฐ เคฎिเคฒाเคँ।

  7. เคนเคฐे เคงเคจिเค เคธे เคธเคœाเค•เคฐ เคšाเคตเคฒ, เคฐोเคŸी เคฏा เคชเคฐाเค े เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।







21 May, 2025

๐Ÿฅ˜ 1. เคฎเคŸเคจ เคฐเคธा (เคเคฐเคเคฐा เคฎเคŸเคจ / เคชเคคเคฒी เค—्เคฐेเคตी เคตाเคฒा) & ๐Ÿ— 2. เคญुเคจा เคฎเคŸเคจ (Dry Style / เคฌिเคจा เค—्เคฐेเคตी เค•े)

เคฌเคนुเคค เคฌเคข़िเคฏा! เค…เคฌ เคฎैं เค†เคชเค•ो เคฆो เค…เคฒเค—-เค…เคฒเค— เคฎเคŸเคจ เค•ी เคฐेเคธिเคชीเคœ़ เค”เคฐ เคฌเคคाเคคा เคนूँ:

๐Ÿฅ˜ 1. เคฎเคŸเคจ เคฐเคธा (เคเคฐเคเคฐा เคฎเคŸเคจ / เคชเคคเคฒी เค—्เคฐेเคตी เคตाเคฒा)

เคฏे เค–ाเคธเค•เคฐ เคฎเคนाเคฐाเคท्เคŸ्เคฐ, เคฌिเคนाเคฐ, เคฏूเคชी เค”เคฐ เคाเคฐเค–ंเคก เคฎें เคฌเคนुเคค เคชเคธंเคฆ เค•िเคฏा เคœाเคคा เคนै – เค–ूเคฌ เคชเคคเคฒी เค—्เคฐेเคตी เคตाเคฒा เคฎเคŸเคจ।

๐Ÿฝ เคธाเคฎเค—्เคฐी (500 เค—्เคฐाเคฎ เคฎเคŸเคจ เค•े เคฒिเค):

เคธाเคฎเค—्เคฐी เคตเคนी เคฐเคนเคคी เคนै เคœैเคธे เคชเคนเคฒे, เคฌเคธ เค‡เคธเคฎें เคฅोเคก़ा เคœ्เคฏाเคฆा เคชाเคจी เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒों เค•ी เคฎाเคค्เคฐा เคนเคฒ्เค•ी เคฐเค–ी เคœाเคคी เคนै เคคाเค•ि เค—्เคฐेเคตी เคœ़्เคฏाเคฆा เคนो:

เคธाเคฎเค—्เคฐी เคฎाเคค्เคฐा
เคฎเคŸเคจ 500 เค—्เคฐाเคฎ
เคช्เคฏाเคœ 3 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे)
เคŸเคฎाเคŸเคฐ 2
เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ 1.5 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
เคธाเคฌुเคค เคฎเคธाเคฒे เคคेเคœเคชเคค्เคคा, เคฆाเคฒเคšीเคจी, เคฒौंเค—, เค‡เคฒाเคฏเคšी
เคนเคฒ्เคฆी 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ 1.5 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคœीเคฐा 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคชाเคจी เคฒเค—เคญเค— 4 เค•เคช
เคคेเคฒ 4 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคตिเคงि:

  1. เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें, เคธाเคฌुเคค เคฎเคธाเคฒे เค”เคฐ เคœीเคฐा เคกाเคฒें।

  2. เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคนเคฒ्เค•ा เคญूเคฐा เคญूเคจें।

  3. เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒें।

  4. เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค”เคฐ เคธाเคฐे เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒें। เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคคेเคฒ เคจ เค›ूเคŸे।

  5. เคฎเคŸเคจ เคกाเคฒें เค”เคฐ 10-15 เคฎिเคจเคŸ เค…เคš्เค›े เคธे เคญूเคจें।

  6. เค…เคฌ 4 เค•เคช เค—เคฐ्เคฎ เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ เคขเค•्เค•เคจ เคขเค•เค•เคฐ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ 1 เค˜ंเคŸे เคคเค• เคชเค•ाเคं।

  7. เค…ंเคค เคฎें เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒें เค”เคฐ เคชเคฐोเคธें।

๐Ÿ‘‰ เคธ्เคตाเคฆ: เคฏเคน เค—्เคฐेเคตी เคฌเคนुเคค เคชเคคเคฒी เค”เคฐ เคเคฐเคเคฐी เคนोเคคी เคนै, เคšाเคตเคฒ เค•े เคธाเคฅ เคฒाเคœเคตाเคฌ เคฒเค—เคคी เคนै।






๐Ÿ— 2. เคญुเคจा เคฎเคŸเคจ (Dry Style / เคฌिเคจा เค—्เคฐेเคตी เค•े)

เคฏเคน เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคฌंเค—ाเคฒ, เคฏूเคชी, เคชंเคœाเคฌ เค”เคฐ เคฆिเคฒ्เคฒी เคฎें เค–ूเคฌ เคชเคธंเคฆ เค•िเคฏा เคœाเคคा เคนै – เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เค”เคฐ เคธुเค–ा เคนुเค† เคฎเคŸเคจ।

๐Ÿฝ เคธाเคฎเค—्เคฐी:

เคธाเคฎเค—्เคฐी เคฎाเคค्เคฐा
เคฎเคŸเคจ 500 เค—्เคฐाเคฎ
เคช्เคฏाเคœ 3-4 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे)
เคŸเคฎाเคŸเคฐ 1 (เคฌाเคฐीเค•)
เคฆเคนी ¼ เค•เคช
เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
เคฎเคธाเคฒे (เคนเคฒ्เคฆी, เคฎिเคฐ्เคš, เคงเคจिเคฏा, เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा) เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ
เคคेเคฒ 5-6 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคตिเคงि:

  1. เคฎเคŸเคจ เค•ो เคฆเคนी, เคจเคฎเค•, เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒों เค•े เคธाเคฅ 1 เค˜ंเคŸे เคฎैเคฐिเคจेเคŸ เค•เคฐें।

  2. เค•เคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें, เคช्เคฏाเคœ เค•ो เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคญूเคฐा เคญूเคจें।

  3. เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒें, เคซिเคฐ เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒें। เคคेเคฒ เค›ोเคก़เคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  4. เคฎเคŸเคจ เคกाเคฒें เค”เคฐ 25-30 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคญूเคจเคคे เคฐเคนें। เคชाเคจी เคจ เคกाเคฒें เคฏा เคฌเคนुเคค เค•เคฎ।

  5. เคœเคฌ เคฎเคŸเคจ เค—เคฒ เคœाเค เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒे เคšिเคชเค• เคœाเคं, เคธเคฎเคिเค เคญुเคจा เคฎเคŸเคจ เคคैเคฏाเคฐ เคนै।

  6. เคŠเคชเคฐ เคธे เคนเคฐी เคงเคจिเคฏा เค”เคฐ เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ เคกाเคฒें।

๐Ÿ‘‰ เคธ्เคตाเคฆ: เคฏเคน เคก्เคฐाเคฏ, เคคीเค–ा เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เคนोเคคा เคนै – เคชाเคฐ्เคŸी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคฎเคŸเคจ।

๐Ÿค” เค•ौเคจ เคธा เคฎเคŸเคจ เค•เคฌ เคฌเคจाเค?

เคฎौเค•़ा เคฎเคŸเคจ เคธ्เคŸाเค‡เคฒ
เคฆाเคฒ-เคšाเคตเคฒ เค•े เคธाเคฅ เคฎเคŸเคจ เคฐเคธा (เคชเคคเคฒी เค—्เคฐेเคตी)
เคฐोเคŸी/เคจाเคจ เค•े เคธाเคฅ เคจाเคฐ्เคฎเคฒ เคฎเคŸเคจ เค—्เคฐेเคตी
เคชाเคฐ्เคŸी/เค–ाเคธ เค…เคตเคธเคฐ เคญुเคจा เคฎเคŸเคจ
เคชाเคฐंเคชเคฐिเค• เคฆेเคธी เคธ्เคตाเคฆ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคตाเคฒा เคฆेเคธी เคฎเคŸเคจ


เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคฎैं เค•िเคธी เคเค• เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เค•ी เคตिเคงि PDF เคฏा เค‡เคฎेเคœ เค•े เคฐूเคช เคฎें เคญी เคฌเคจा เคธเค•เคคा เคนूँ, เคฏा เค•िเคธी เค–ाเคธ เคฐाเคœ्เคฏ เค•ी เคชाเคฐंเคชเคฐिเค• เคฎเคŸเคจ เคฐेเคธिเคชी (เคœैเคธे เคฌंเค—ाเคฒी เคฎเคŸเคจ, เคฐाเคœเคธ्เคฅाเคจी เคฒाเคฒ เคฎांเคธ, เค•ोเคฒ्เคนाเคชुเคฐी เคฎเคŸเคจ เคตเค—ैเคฐเคน) เคญी เคฆे เคธเค•เคคा เคนूँ।
เคฌเคคाเค‡เค เค†เคชเค•ो เค•्เคฏा เคšाเคนिเค?

เคฏเคนाँ เคฎเคŸเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช เคนिंเคฆी เคฎें เคฆी เค—เคˆ เคนै:

 เคฏเคนाँ เคฎเคŸเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช เคนिंเคฆी เคฎें เคฆी เค—เคˆ เคนै:

๐Ÿฅ˜ เคฎเคŸเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि (เค—्เคฐेเคตी เคตाเคฒा เคฎเคŸเคจ เค•เคฐी)

๐Ÿฝ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

เคธाเคฎเค—्เคฐी เคฎाเคค्เคฐा
เคฎเคŸเคจ (เคฌोเคจ เคตाเคฒा) 500 เค—्เคฐाเคฎ
เคช्เคฏाเคœ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे) 3 เคฎเคง्เคฏเคฎ
เคŸเคฎाเคŸเคฐ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे) 2 เคฎเคง्เคฏเคฎ
เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
เคฆเคนी ½ เค•เคช
เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš 2-3 (เค•เคŸी เคนुเคˆ)
เคคेเคฒ/เค˜ी 4-5 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
เคจเคฎเค• เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ
เคงเคจिเคฏा เคชเคค्เคคी เคธเคœाเคตเคŸ เค•े เคฒिเค

๐ŸŒถ เคฎเคธाเคฒे:

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – 1-1.5 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคธाเคฌुเคค เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒे (เคคेเคœเคชเคค्เคคा, เคฆाเคฒเคšीเคจी, เค‡เคฒाเคฏเคšी, เคฒौंเค—) – เคฅोเคก़ा เคธा

๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ เคฎเคŸเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

เคธ्เคŸेเคช 1: เคฎเคŸเคจ เคงोเคจा เค”เคฐ เคฎैเคฐिเคจेเคŸ เค•เคฐเคจा

  1. เคฎเคŸเคจ เค•ो เค…เคš्เค›े เคธे เคงोเค•เคฐ เคชाเคจी เคจिเคฅाเคฐ เคฒें।

  2. เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เคฆเคนी, เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ, เคฅोเคก़ा เคธा เคจเคฎเค• เค”เคฐ เคนเคฒ्เคฆी เคฎिเคฒाเค•เคฐ เค•เคฎ เคธे เค•เคฎ 30 เคฎिเคจเคŸ (เคฏा เคฐाเคคเคญเคฐ) เค•े เคฒिเค เคฎैเคฐिเคจेเคŸ เค•เคฐें।

เคธ्เคŸेเคช 2: เคช्เคฏाเคœ เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค•ा เคฎเคธाเคฒा เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा

  1. เค•ुเค•เคฐ เคฎें เคคेเคฒ เคฏा เค˜ी เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เคธाเคฌुเคค เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒें – เคคेเคœเคชเคค्เคคा, เคฒौंเค—, เคฆाเคฒเคšीเคจी, เค‡เคฒाเคฏเคšी।

  3. เค…เคฌ เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคญूเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  4. เค‡เคธเคฎें เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค•เคš्เคšी เคฎเคนเค• เค–เคค्เคฎ เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  5. เค•เคŸे เคนुเค เคŸเคฎाเคŸเคฐ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš, เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคคเคฌ เคคเค• เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคฎเคธाเคฒा เคคेเคฒ เคจ เค›ोเคก़ เคฆे।

เคธ्เคŸेเคช 3: เคฎเคŸเคจ เคกाเคฒเคจा

  1. เค…เคฌ เคฎैเคฐिเคจेเคŸ เค•िเคฏा เคนुเค† เคฎเคŸเคจ เคฎเคธाเคฒे เคฎें เคกाเคฒें।

  2. เคฎเคŸเคจ เค•ो เคคेเคœ เค†ंเคš เคชเคฐ 8-10 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคญूเคจें (เคญूเคจाเคˆ เคฌเคนुเคค เคœเคฐूเคฐी เคนै)।

  3. เค‡เคธเคฎें 1 เค•เคช เคชाเคจी เคกाเคฒें (เคฏा เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคा เค…เคจुเคธाเคฐ)।

  4. เค•ुเค•เคฐ เค•ा เคขเค•्เค•เคจ เคฌंเคฆ เค•เคฐें เค”เคฐ 4-5 เคธीเคŸी เค†เคจे เคคเค• เคชเค•ाเคं।

เคธ्เคŸेเคช 4: เค—्เคฐेเคตी เค”เคฐ เคซाเค‡เคจเคฒ เคŸเคš

  1. เคช्เคฐेเคถเคฐ เคจिเค•เคฒเคจे เค•े เคฌाเคฆ เค•ुเค•เคฐ เค–ोเคฒें।

  2. เคœเคฐूเคฐเคค เคนो เคคो เค”เคฐ เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ 5-7 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं।

  3. เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เค”เคฐ เคนเคฐी เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒเค•เคฐ เคฎिเคฒाเคं।

๐Ÿ› เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เคฎเคŸเคจ เค•เคฐी เค•ो เคšाเคตเคฒ, เคฐोเคŸी, เคจाเคจ เคฏा เคชเคฐाเค े เค•े เคธाเคฅ เค—เคฐเคฎा เค—เคฐเคฎ เคชเคฐोเคธें।


เค…เค—เคฐ เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคฎैं เค†เคชเค•ो เค‡เคธเค•ा เคฌिเคจा เค•ुเค•เคฐ เคตाเคฒा เคคเคฐीเค•ा, เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคฌเคจเคจे เคตाเคฒा เคฆेเคธी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคญी เคฌเคคा เคธเค•เคคा เคนूँ।

17 May, 2025

เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step Recipe in Hindi)

 เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step Recipe in Hindi)

เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคเค• เคฌเคนुเคค เคนी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค”เคฐ เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคญाเคฐเคคीเคฏ เคฎिเค ाเคˆ เคนै, เคœिเคธे เค–ाเคธเคคौเคฐ เคชเคฐ เคค्เคฏौเคนाเคฐों เค”เคฐ เคถाเคฆी-เคฌ्เคฏाเคน เคœैเคธे เค–ाเคธ เค…เคตเคธเคฐों เคชเคฐ เคฌเคจाเคฏा เคœाเคคा เคนै। เคฏเคน เคฎीเค ी, เค—เคฐ्เคฎ, เคถเคฐเคฌเคคी เค—ोเคฒिเคฏां เคฆूเคง เค•े เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เคฎैเคฆा เคธे เคฌเคจाเคˆ เคœाเคคी เคนैं เค”เคฐ เค‡เคจ्เคนें เคšाเคถเคจी เคฎें เคกुเคฌोเค•เคฐ เคธเคฐ्เคต เค•िเคฏा เคœाเคคा เคนै। เค†เค‡เค, เคœाเคจเคคे เคนैं เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि เคตिเคธ्เคคाเคฐ เคธे:

เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients):

  • เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•े เคฒिเค:

    • 1 เค•เคช เคฆूเคง เคชाเค‰เคกเคฐ (เคธाเคฆा)

    • 2-3 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคฎैเคฆा (เคธाเคงाเคฐเคฃ เค†เคŸा)

    • 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคฌेเค•िंเค— เคธोเคกा

    • 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เค˜ी (เคฏा เคฌเคŸเคฐ, เค˜ी เค…เคงिเค• เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคนोเคคा เคนै)

    • 1/4 เค•เคช เคฆूเคง (เคธॉเคซ्เคŸ เค†เคŸा เคฌเคจाเคจे เค•े เคฒिเค)

    • 1/2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคเคฒोเคตेเคฐा (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เค…เค—เคฐ เค†เคŸा เคขीเคฒा เคนो)

    • 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค‡เคฒाเคฏเคšी เคชाเค‰เคกเคฐ (เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค)

    • เค˜ी เคฏा เคคेเคฒ (เคคเคฒเคจे เค•े เคฒिเค)

  • เคšाเคถเคจी เค•े เคฒिเค:

    • 2 เค•เคช เคšीเคจी

    • 2 เค•เคช เคชाเคจी

    • 4-5 เค‡เคฒाเคฏเคšी เค•े เคฆाเคจे

    • 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เค•ेเคธเคฐ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

    • 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เค—ुเคฒाเคฌ เคœเคฒ (เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เค–ुเคถเคฌू เค•े เคฒिเค)

เคตिเคงि (Procedure):

Step 1: เคšाเคถเคจी เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा (Preparing Sugar Syrup)

  1. เคธเคฌเคธे เคชเคนเคฒे เคšाเคถเคจी เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐ เคฒें, เค•्เคฏोंเค•ि เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เคคเคฒเคจे เค•े เคฌाเคฆ เคธीเคงे เคšाเคถเคจी เคฎें เคกाเคฒเคจा เคนोเคคा เคนै।

  2. เคเค• เคฌเคก़े เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें 2 เค•เคช เคชाเคจी เค”เคฐ 2 เค•เคช เคšीเคจी เคกाเคฒें।

  3. เค‡เคธเคฎें เค‡เคฒाเคฏเคšी เค•े เคฆाเคจे เคกाเคฒเค•เคฐ เคฎीเคกिเคฏเคฎ เค†ंเคš เคชเคฐ เคšीเคจी เค•ो เค˜ुเคฒเคจे เคคเค• เคชเค•ाเคं।

  4. เคœैเคธे เคนी เคšीเคจी เค˜ुเคฒ เคœाเค, เคšाเคถเคจी เคฎें เค—ुเคฒाเคฌ เคœเคฒ เค”เคฐ เค…เค—เคฐ เค†เคชเค•े เคชाเคธ เคนो เคคो เคฅोเคก़ा เคธा เค•ेเคธเคฐ เคกाเคฒें। เค•ेเคธเคฐ เคธे เคšाเคถเคจी เค•ो เค–ूเคฌเคธूเคฐเคค เคฐंเค— เค”เคฐ เค…เคš्เค›ा เคธ्เคตाเคฆ เคฎिเคฒेเค—ा।

  5. เคšाเคถเคจी เค•ो 8-10 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เค‰เคฌाเคฒเคจे เคฆें, เคคाเค•ि เคฏเคน เคฅोเคกी เค—ाเคข़ी เคนो เคœाเค। เคšाเคถเคจी เคคैเคฏाเคฐ เคนै, เค‡เคธे เคเค• เคคเคฐเคซ เคฐเค– เคฆें।

Step 2: เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ा เค†เคŸा เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा (Preparing the Dough)

  1. เคเค• เค—เคนเคฐे เค•เคŸोเคฐे เคฎें เคฆूเคง เคชाเค‰เคกเคฐ, เคฎैเคฆा, เค”เคฐ เคฌेเค•िंเค— เคธोเคกा เค…เคš्เค›े เคธे เค›ाเคจ เค•เคฐ เคกाเคฒें।

  2. เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เค˜ी เคกाเคฒเค•เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें, เคคाเค•ि เค˜ी เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เค†เคŸे เคฎें เคธเคฎा เคœाเค। เคฏเคน เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เคจเคฐเคฎ เคฌเคจाเคจे เคฎें เคฎเคฆเคฆ เค•เคฐเคคा เคนै।

  3. เค‡เคธเค•े เคฌाเคฆ, เคงीเคฐे-เคงीเคฐे เคฆूเคง เคกाเคฒเค•เคฐ เค†เคŸे เค•ो เค—ूंเคงें। เค†เคŸा เคเคธा เค—ूंเคงें เค•ि เคตเคน เคฌเคนुเคค เคธเค–्เคค เคจ เคนो เค”เคฐ เคจ เคนी เคฌเคนुเคค เคฎुเคฒाเคฏเคฎ। เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें เค•ि เค†เคŸा เคฅोเคก़ा เคšिเคชเคšिเคชा เคฐเคนे, เคœिเคธเคธे เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคธเคนी เค†เค•ाเคฐ เคฎें เคฌเคจ เคœाเค।

  4. เค†เคŸे เค•ो 10-15 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคขเค•เค•เคฐ เค›ोเคก़ เคฆें, เคคाเค•ि เคตเคน เคฅोเคก़ा เค†เคฐाเคฎ เค•เคฐ เคธเค•े।

Step 3: เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ी เค—ोเคฒिเคฏां เคฌเคจाเคจा (Shaping the Gulab Jamuns)

  1. เค…เคฌ, เค†เคŸे เคธे เค›ोเคŸी-เค›ोเคŸी เค—ोเคฒिเคฏां เคฌเคจाเคं। เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें เค•ि เคฏे เค—ोเคฒिเคฏां เคเค•เคฆเคฎ เคšिเค•เคจी เคนोเคจी เคšाเคนिเค, เค•्เคฏोंเค•ि เค…เค—เคฐ เค‡เคจเคฎें เคฆเคฐाเคฐें เคนोंเค—ी เคคो เคคเคฒเคคे เคตเค•्เคค เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคซเคŸ เคธเค•เคคे เคนैं।

  2. เค—ोเคฒिเคฏां เคฌเคจाเคจे เค•े เคฆौเคฐाเคจ, เค…เค—เคฐ เค†เคŸा เคšिเคชเค•เคจे เคฒเค—े, เคคो เคนाเคฅों เคฎें เคฅोเคก़ी เคธी เค˜ी เคฒเค—ाเค•เคฐ เค—ोเคฒिเคฏां เคฌเคจाเคं।

  3. เค—ोเคฒिเคฏों เค•ा เค†เค•ाเคฐ เคฒเค—เคญเค— เคเค• เค›ोเคŸी เคฌूँเคฆ เคœैเคธा เคนोเคจा เคšाเคนिเค, เคจ เคฌเคนुเคค เคฌเคก़ा เค”เคฐ เคจ เคฌเคนुเคค เค›ोเคŸा।

Step 4: เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคคเคฒเคจा (Frying the Gulab Jamuns)

  1. เคเค• เค•เคข़ाเคˆ เคฎें เค˜ी เคฏा เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें। เคคेเคฒ เค•ी เค—เคฐ्เคฎी เค•ा เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें—เคคेเคฒ เคฌเคนुเคค เค—เคฐเคฎ เคจ เคนो, เค•्เคฏोंเค•ि เค‡เคธเคธे เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคฌाเคนเคฐ เคธे เคœเคฒ เคœाเคंเค—े เค”เคฐ เค…ंเคฆเคฐ เคธे เค•เคš्เคšे เคฐเคน เคœाเคंเค—े।

  2. เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เคคेเคฒ เคฎें เคกाเคฒें, เค”เคฐ เคงीเคฐे-เคงीเคฐे เค†ंเคš เค•ो เคฎीเคกिเคฏเคฎ เคฐเค–ें। เค‡เคจ เค—ोเคฒिเคฏों เค•ो เคคेเคฒ เคฎें เคกाเคฒเคจे เค•े เคฌाเคฆ, เค‡เคจ्เคนें เคงीเคฐे-เคงीเคฐे เค˜ुเคฎाเคคे เคฐเคนें, เคคाเค•ि เคฏे เคธเคญी เคฆिเคถा เคฎें เคธเคฎाเคจ เคฐूเคช เคธे เคชเค•ें।

  3. เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เค—ोเคฒ्เคกเคจ เคฌ्เคฐाเค‰เคจ เคนोเคจे เคคเค• เคคเคฒें। เค‡เคธ เคช्เคฐเค•्เคฐिเคฏा เคฎें เคฒเค—เคญเค— 7-8 เคฎिเคจเคŸ เคฒเค— เคธเค•เคคे เคนैं। เคœเคฌ เคฏे เคนเคฒ्เค•े เคญूเคฐे เคฐंเค— เค•े เคนो เคœाเคं, เคคो เค‡เคจ्เคนें เคคेเคฒ เคธे เคจिเค•ाเคฒ เคฒें เค”เคฐ เคธीเคงे เคคैเคฏाเคฐ เคšाเคถเคจी เคฎें เคกाเคฒें।

Step 5: เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เคšाเคถเคจी เคฎें เคกाเคฒเคจा (Soaking in Sugar Syrup)

  1. เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เค—เคฐ्เคฎ เคšाเคถเคจी เคฎें เคกाเคฒें। เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เคšाเคถเคจी เคฎें เคกाเคฒเคจे เค•े เคฌाเคฆ, เค‡เคจ्เคนें 1-2 เค˜ंเคŸे เคคเค• เค†เคฐाเคฎ เคธे เคธोเค–เคจे เค•े เคฒिเค เค›ोเคก़ เคฆें। เค‡เคธ เคธเคฎเคฏ เคฎें เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เคธे เคšाเคถเคจी เค•ो เคธोเค– เคฒेंเค—े เค”เคฐ เค‰เคจเค•ा เค†เค•ाเคฐ เคฅोเคก़ा เคฌเคข़ เคœाเคเค—ा।

  2. เคšाเคถเคจी เคฎें เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เคธे เคกुเคฌोเค•เคฐ เคฐเค–ें, เคคाเค•ि เคตे เค…เคš्เค›े เคธे เคฎीเค े เคนो เคœाเคं।

Step 6: เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคชเคฐोเคธเคจा (Serving Gulab Jamuns)

  • เค…เคฌ เค†เคชเค•ा เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคคैเคฏाเคฐ เคนै। เค†เคช เค‡เคธे เค—เคฐ्เคฎ เคฏा เค ंเคกा, เคฆोเคจों เคคเคฐเคน เคธे เคชเคฐोเคธ เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เค‡เคธे เค†เคช เค…เคชเคจी เคชเคธंเคฆ เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เคฅोเคก़ी เค‡เคฒाเคฏเคšी เคชाเค‰เคกเคฐ เคฏा เค•เคŸे เคนुเค เคชिเคธ्เคคे เคธे เคธเคœा เคธเค•เคคे เคนैं।

เคธुเคाเคต:

  • เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เคฌเคจाเคจे เค•े เคฌाเคฆ เคšाเคถเคจी เคฎें เคกुเคฌोเคคे เคธเคฎเคฏ เคฏเคน เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें เค•ि เคšाเคถเคจी เคœ्เคฏाเคฆा เค—เคฐ्เคฎ เคจ เคนो। เคนเคฒ्เค•ी เค—เคฐเคฎी เคฎें เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ो เคกाเคฒें, เคคाเค•ि เคฏเคน เคธเคนी เคธे เคธोเค– เคธเค•ें।

  • เคคेเคฒ/เค˜ी เค•ी เค†ंเคš เคœ्เคฏाเคฆा เคคेเคœ เคจ เคนो, เค…เคจ्เคฏเคฅा เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคœเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं เค”เคฐ เค…ंเคฆเคฐ เคธे เค•เคš्เคšे เคฐเคน เคธเค•เคคे เคนैं।

  • เค†เคช เคฎाเคตा เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•े เค†เคŸे เคฎें, เคœिเคธเคธे เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค”เคฐ เคญी เค…เคงिเค• เคฎुเคฒाเคฏเคฎ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฌเคจเคคे เคนैं।

เคจिเคท्เค•เคฐ्เคท:
เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคเค• เคฌेเคนเคฆ เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคฎिเค ाเคˆ เคนै เคœो เคญाเคฐเคคीเคฏ เค˜เคฐों เคฎें เค–ाเคธ เคค्เคฏोเคนाเคฐों เค”เคฐ เค†เคฏोเคœเคจों เค•े เคฆौเคฐाเคจ เคฌเคจाเคˆ เคœाเคคी เคนै। เค‡เคจเค•ा เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เคฌเคจाเคตเคŸ เคจिเคถ्เคšिเคค เคฐूเคช เคธे เคธเคญी เค•ो เค–ुเคถ เค•เคฐ เคฆेเคคी เคนै। เค‡เคธ เคตिเคงि เคธे เค†เคช เค†เคธाเคจी เคธे เค˜เคฐ เคชเคฐ เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं เค”เคฐ เค…เคชเคจे เคชเคฐिเคตाเคฐ เค”เคฐ เคฎिเคค्เคฐों เค•ो เค–िเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं।






22 April, 2025

๐Ÿฌ เคฒเคตंเค— เคฒเคŸ्เคŸा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคธाเคฎเค—्เคฐी:

 

๐Ÿฌ เคฒเคตंเค— เคฒเคŸ्เคŸा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคธाเคฎเค—्เคฐी:

เค†เคŸे เค•े เคฒिเค:

  • เคฎैเคฆा – 1 เค•เคช

  • เค˜ी – 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ (เคฎोเคฏเคจ เค•े เคฒिเค)

  • เคชाเคจी – เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ

เคญเคฐाเคตเคจ เค•े เคฒिเค:

  • เคฎाเคตा/เค–ोเคฏा – 1 เค•เคช (เคญुเคจा เคนुเค†)

  • เคชिเคธी เคšीเคจी – ½ เค•เคช

  • เค‡เคฒाเคฏเคšी เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคก्เคฐाเคˆ เคซ्เคฐूเคŸ्เคธ – 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ (เค•เคŸे เคนुเค: เคฌाเคฆाเคฎ, เค•ाเคœू, เคชिเคธ्เคคा)

เคšाเคถเคจी เค•े เคฒिเค:

  • เคšीเคจी – 1 เค•เคช

  • เคชाเคจी – ½ เค•เคช

  • เค•ेเคธเคฐ เค•े เคงाเค—े – 4-5 (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

  • เค‡เคฒाเคฏเคšी – 2-3 (เคชिเคธी เคนुเคˆ)

เค…เคจ्เคฏ:

  • เคฒौंเค— – 10-12 เคจเค—

  • เคคेเคฒ/เค˜ी – เคคเคฒเคจे เค•े เคฒिเค

๐Ÿ“ธ Step-by-Step เคตिเคงि (เคซोเคŸो เค•े เคธाเคฅ)

Note: เคซ़िเคฒเคนाเคฒ เคฎैं เคฏเคนाँ เคŸेเค•्เคธ्เคŸ เคธ्เคŸेเคช्เคธ เคฆे เคฐเคนा เคนूँ। เคฏเคฆि เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคฎैं เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เคธ्เคŸेเคช เค•े เคฒिเค เคซोเคŸो เคญी เคฌเคจा เคธเค•เคคा เคนूँ। เคจीเคšे เคชเคนเคฒे เคชूเคฐी เคตिเคงि เคชเคข़ें।

๐Ÿฅฃ Step 1: เค†เคŸा เค—ूंเคฅเคจा

  1. เคเค• เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคฎैเคฆा เคฒें। เค‰เคธเคฎें เค˜ी เคกाเคฒเค•เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐें (เคฎोเคฏเคจ เคฎिเคฒाเคं)।

  2. เคซिเคฐ เคฅोเคก़ा-เคฅोเคก़ा เคชाเคจी เคกाเคฒเค•เคฐ เคธเค–्เคค เค†เคŸा เค—ूंเคฅ เคฒें।

  3. เค—ीเคฒे เค•เคชเคก़े เคธे เคขเค•เค•เคฐ 15 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคฐเค– เคฆें।

๐Ÿฅ Step 2: เคญเคฐाเคตเคจ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा

  1. เคฎाเคตा เค•ो เคนเคฒ्เค•ी เค†ंเคš เคชเคฐ เคญूเคจ เคฒें เคœเคฌ เคคเค• เคตเคน เคนเคฒ्เค•ा เคญूเคฐा เคจ เคนो เคœाเค।

  2. เค ंเคกा เคนोเคจे เคชเคฐ เค‰เคธเคฎें เคชिเคธी เคšीเคจी, เค‡เคฒाเคฏเคšी เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เค•เคŸे เคก्เคฐाเคˆ เคซ्เคฐूเคŸ्เคธ เคฎिเคฒाเคं।

  3. เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐเค•े เคเค• เคคเคฐเคซ เคฐเค– เคฆें।

๐Ÿ” Step 3: เคฒเคตंเค— เคฒเคŸ्เคŸा เคฐोเคฒ เคฌเคจाเคจा

  1. เค†เคŸे เค•ी เค›ोเคŸी-เค›ोเคŸी เคฒोเค‡เคฏां เคฌเคจाเคं।

  2. เคนเคฐ เคฒोเคˆ เค•ो เคฌेเคฒเค•เคฐ เคชूเคฐी เค•े เค†เค•ाเคฐ เค•ा เคฌेเคฒ เคฒें।

  3. เคฌीเคš เคฎें 1-2 เคšเคฎ्เคฎเคš เคญเคฐाเคตเคจ เคฐเค–ें।

  4. เค…เคฌ เค•िเคจाเคฐों เค•ो เคฆोเคจों เคคเคฐเคซ เคธे เคซोเคฒ्เคก เค•เคฐें เค”เคฐ เคฐोเคฒ เคฌเคจाเคं।

  5. เค•िเคจाเคฐे เค•ो เคฌंเคฆ เค•เคฐเคจे เค•े เคฒिเค เคฒौंเค— เคฒเค—ाเคं (เคœैเคธे เคชिเคจ เค•เคฐเคคे เคนैं)।

  6. เคเคธे เคนी เคธाเคฐे เคฐोเคฒ्เคธ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐ เคฒें।

๐Ÿณ Step 4: เคคเคฒเคจा

  1. เคเค• เค•เคข़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ/เค˜ी เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ंเคš เคชเคฐ เคฒเคตंเค— เคฒเคŸ्เคŸा เค•ो เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคคเคฒें।

  3. เคธเคญी เค•ो เคจिเค•ाเคฒเค•เคฐ เคเค• เคช्เคฒेเคŸ เคฎें เคฐเค–ें।

๐Ÿฏ Step 5: เคšाเคถเคจी เคฌเคจाเคจा

  1. เคšीเคจी เค”เคฐ เคชाเคจी เค•ो เคฎिเคฒाเค•เคฐ เคšाเคถเคจी เคฌเคจเคจे เคคเค• เคชเค•ाเคं (เคเค• เคคाเคฐ เค•ी เคšाเคถเคจी)।

  2. เค•ेเคธเคฐ เค”เคฐ เค‡เคฒाเคฏเคšी เคฎिเคฒाเคं।

๐Ÿฌ Step 6: เคฒเคŸ्เคŸा เค•ो เคšाเคถเคจी เคฎें เคกाเคฒเคจा

  1. เคคเคฒे เคนुเค เคฒเคŸ्เคŸा เค•ो เค—เคฐ्เคฎ เคšाเคถเคจी เคฎें 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคกुเคฌोเคं।

  2. เคซिเคฐ เคจिเค•ाเคฒเค•เคฐ เคช्เคฒेเคŸ เคฎें เคฐเค–ें เค”เคฐ เค ंเคกा เคนोเคจे เคฆें।

✅ Step 7: เคธเคฐ्เคต เค•เคฐें

เค…เคฌ เค†เคชเค•ा เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฒเคตंเค— เคฒเคŸ्เคŸा เคคैเคฏाเคฐ เคนै। เค‡เคธे เค ंเคกा เคฏा เค—เคฐเคฎ เค•िเคธी เคญी เคคเคฐเคน เคธे เคชเคฐोเคธ เคธเค•เคคे เคนैं।







28 February, 2025

๐Ÿ เคฆेเคธी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคฎเคŸเคจ (เคฌिเคจा เค•ुเค•เคฐ เค•े)

 เคฌिเคฒเค•ुเคฒ! เค…เคฌ เคฎैं เค†เคชเค•ो เคฎเคŸเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคฆेเคธी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคตिเคงि เคฌिเคจा เคช्เคฐेเคถเคฐ เค•ुเค•เคฐ เค•े เคฏाเคจी เคงीเคฎी เค†ंเคš (Slow Cooking) เคชเคฐ เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช เคฌเคคा เคฐเคนा เคนूँ। เคฏे เคคเคฐीเค•ा เคฅोเคก़ा เคธเคฎเคฏ เคฒेเคคा เคนै, เคฒेเค•िเคจ เคธ्เคตाเคฆ เคฒाเคœเคตाเคฌ เคนोเคคा เคนै – เคœैเคธे เคชเคนเคฒे เค—ांเคตों เคฎें เคฌเคจเคคा เคฅा।

๐Ÿ เคฆेเคธी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคฎเคŸเคจ (เคฌिเคจा เค•ुเค•เคฐ เค•े)

๐Ÿฝ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

(เคธाเคฎเค—्เคฐी เคตเคนी เคฐเคนेเค—ी, เคœैเคธा เคŠเคชเคฐ เคฌเคคाเคฏा เคนै — เคฒेเค•िเคจ เคฏเคนाँ เคฅोเคก़ा เคœ़्เคฏाเคฆा เคช्เคฏाเคœ़ เค”เคฐ เคคेเคฒ เคฒिเคฏा เคœाเคคा เคนै เคคाเค•ि เคฎเคธाเคฒा เค…เคš्เค›े เคธे เคญुเคจे)

  • เคฎเคŸเคจ – 500 เค—्เคฐाเคฎ

  • เคช्เคฏाเคœ – 4 เคฌเคก़े (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे)

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे)

  • เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคฆเคนी – ½ เค•เคช (เคซेंเคŸा เคนुเค†)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 2-3

  • เคธाเคฌुเคค เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒे – เคคेเคœเคชเคค्เคคा, เคฆाเคฒเคšीเคจी, เคฒौंเค—, เค‡เคฒाเคฏเคšी

  • เคคेเคฒ/เคธเคฐเคธों เค•ा เคคेเคฒ/เค˜ी – 6-7 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ (เคฆेเคธी เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค เคธเคฐเคธों เค•ा เคคेเคฒ เคธเคฌเคธे เคฌเคข़िเคฏा)

  • เคงเคจिเคฏा เคชเคค्เคคी – เคธเคœाเคตเคŸ เค•े เคฒिเค

เคฎเคธाเคฒे:

  • เคนเคฒ्เคฆी – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – 1.5 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ

๐Ÿ”ฅ เคตिเคงि (Slow Cooking):

เคธ्เคŸेเคช 1: เคฎเคŸเคจ เค•ो เคฎैเคฐिเคจेเคŸ เค•เคฐें

  • เคฎเคŸเคจ เค•ो เคฆเคนी, เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ, เคจเคฎเค•, เคนเคฒ्เคฆी เค”เคฐ เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เค•े เคธाเคฅ เค•เคฎ เคธे เค•เคฎ 1 เค˜ंเคŸे เค•े เคฒिเค เคฎैเคฐिเคจेเคŸ เค•เคฐें (เคฐाเคคเคญเคฐ เคฐเค–ेंเค—े เคคो เค”เคฐ เค…เคš्เค›ा เคธ्เคตाเคฆ เค†เคเค—ा)।

เคธ्เคŸेเคช 2: เคฎเคธाเคฒा เคฌเคจाเคจा

  1. เค•เคก़ाเคนी เคฏा เคฒोเคนे เค•ी เคญाเคฐी เคคเคฒे เคตाเคฒी เคนांเคกी เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เคคेเคฒ เคฎें เคธाเคฌुเคค เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒें เค”เคฐ เค–ुเคถเคฌू เค†เคจे เคฆें।

  3. เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคญूเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें (เค•เคฎ เคธे เค•เคฎ 10-15 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ)।

  4. เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เค•ा เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒें, เคญूเคจें।

  5. เค…เคฌ เคŸเคฎाเคŸเคฐ, เคฌाเค•ी เคชिเคธे เคนुเค เคธूเค–े เคฎเคธाเคฒे (เคงเคจिเคฏा, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš, เคนเคฒ्เคฆी) เคกाเคฒเค•เคฐ เคคเคฌ เคคเค• เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคฎเคธाเคฒा เคคेเคฒ เคจ เค›ोเคก़ เคฆे।

เคธ्เคŸेเคช 3: เคฎเคŸเคจ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคญूเคจाเคˆ เค•เคฐें

  1. เคฎैเคฐिเคจेเคŸ เค•िเคฏा เคนुเค† เคฎเคŸเคจ เคฎเคธाเคฒे เคฎें เคกाเคฒें।

  2. เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคฎเคŸเคจ เค•ो 20-30 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เค…เคš्เค›े เคธे เคญूเคจें (เคญूเคจाเคˆ เคœिเคคเคจी เค…เคš्เค›ी เคนोเค—ी, เคธ्เคตाเคฆ เค‰เคคเคจा เคนी เคฌเคข़िเคฏा เคนोเค—ा)।

  3. เคœเคฌ เคฎเคŸเคจ เคธे เคคेเคฒ เค…เคฒเค— เคนोเคจे เคฒเค—े เค”เคฐ เคนเคฒ्เค•ी เค–ुเคถเคฌू เค†เคจे เคฒเค—े, เคคเคฌ เคชाเคจी เคกाเคฒें (1-2 เค•เคช, เคœिเคคเคจी เค—्เคฐेเคตी เคšाเคนिเค)।

เคธ्เคŸेเคช 4: เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคจा

  1. เคฌเคฐ्เคคเคจ เค•ो เคขเค• เคฆें เค”เคฐ เคฌเคนुเคค เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ 45 เคฎिเคจเคŸ เคธे 1 เค˜ंเคŸा เคคเค• เคชเค•ाเคं।

  2. เคฌीเคš-เคฌीเคš เคฎें เคšเคฒाเคคे เคฐเคนें เคคाเค•ि เคจीเคšे เคจ เคฒเค—े।

  3. เคœเคฌ เคฎเคŸเคจ เคจเคฐเคฎ เคนो เคœाเค เค”เคฐ เค—्เคฐेเคตी เค—ाเคข़ी เคนो เคœाเค, เคคเคฌ เคธเคฎเคिเค เคฎเคŸเคจ เคคैเคฏाเคฐ เคนै।

เคธ्เคŸेเคช 5: เค…ंเคคिเคฎ เคŸเคš

  • เคŠเคชเคฐ เคธे เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เค”เคฐ เคนเคฐी เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒें।

  • เคšाเคนे เคคो เคเค• เคšเคฎ्เคฎเคš เคฆेเคธी เค˜ी เคญी เคŠเคชเคฐ เคธे เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

๐Ÿด เคชเคฐोเคธें:

  • เค‡เคธे เคฐोเคŸी, เคคंเคฆूเคฐी เคฐोเคŸी, เคฒเคš्เค›ा เคชเคฐाเค ा เคฏा เคœीเคฐा เคฐाเค‡เคธ เค•े เคธाเคฅ เค—เคฐ्เคฎाเค—เคฐ्เคฎ เคชเคฐोเคธें।

  • เคธाเคฅ เคฎें เคช्เคฏाเคœ เค”เคฐ เคจींเคฌू เค•ा เคธเคฒाเคฆ เคฐเค–ें।





15 January, 2025

เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step Recipe in Hindi)

 เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि (Step-by-Step Recipe in Hindi)

เคšाเค‰เคฎिเคจ (Chowmein) เคเค• เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคšाเค‡เคจीเคœ़ เคกिเคถ เคนै เคœिเคธे เคนเคฐ เค‰เคฎ्เคฐ เค•े เคฒोเค— เคชเคธंเคฆ เค•เคฐเคคे เคนैं। เคฏเคน เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคจूเคกเคฒ्เคธ, เคคाเคœเค—ी เคธे เคญเคฐเคชूเคฐ เคธเคฌ्เคœिเคฏों, เค”เคฐ เคšเคŸเคชเคŸे เคฎเคธाเคฒों เค•े เคธाเคฅ เคฌเคจाเคฏा เคœाเคคा เคนै। เค‡เคธे เค†เคช เคฒंเคš, เคกिเคจเคฐ เคฏा เคชाเคฐ्เคŸी เคฎें เคญी เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं। เคฏเคนां เคนเคฎ เค†เคชเค•ो เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคชूเคฐी เคตिเคงि เคธ्เคŸेเคช-เคฌाเคฏ-เคธ्เคŸेเคช เคนिंเคฆी เคฎें เคฌเคคाเคจे เคœा เคฐเคนे เคนैं।

เคธाเคฎเค—्เคฐी (Ingredients):

เคšाเค‰เคฎिเคจ เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•े เคฒिเค:

  • 200 เค—्เคฐाเคฎ เคจूเคกเคฒ्เคธ (เคšाเค‡เคจीเคœ़ เคšाเค‰เคฎिเคจ เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฏा เค•िเคธी เคญी เคช्เคฐเค•ाเคฐ เค•े เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ा เค‰เคชเคฏोเค— เค•เคฐ เคธเค•เคคे เคนैं)

  • เคชाเคจी (เคจूเคกเคฒ्เคธ เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•े เคฒिเค)

  • 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคจเคฎเค• (เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฎें เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค)

เคšाเค‰เคฎिเคจ เคธॉเคธ เค”เคฐ เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•े เคฒिเค:

  • 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ (เคคเคฒเคจे เค•े เคฒिเค)

  • 1/2 เค•เคช เคช्เคฏाเคœ (เคฒंเคฌे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•เคŸा เคนुเค†)

  • 1/2 เค•เคช เค—ाเคœเคฐ (เคฒंเคฌे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • 1/2 เค•เคช เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš (เคฒंเคฌे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • 1/2 เค•เคช เคฌ्เคฐोเค•ोเคฒी (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เค›ोเคŸे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • 1/2 เค•เคช เคฎเค•्เค•ा (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เค‰เคฌเคฒा เคนुเค†)

  • 1/4 เค•เคช เคนเคฐी เคฎเคŸเคฐ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เค‰เคฌเคฒी เคนुเคˆ)

  • 2-3 เคฒเคนเคธुเคจ เค•ी เค•เคฒिเคฏाँ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค…เคฆเคฐเค• (เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค†)

  • 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคธोเคฏा เคธॉเคธ

  • 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคšिเคฒी เคธॉเคธ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคตिเคจेเค—เคฐ (เคธเคซेเคฆ เคธिเคฐเค•ा)

  • 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคถเค•्เค•เคฐ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคจเคฎเค• (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ (เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ)

  • 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคธेเคธเคฎी เค‘เคฏเคฒ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค)

  • 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคšिเคฒी เคซ्เคฒेเค•्เคธ (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•, เคคीเค–ा เคชเคธंเคฆ เคนो เคคो)

เคตिเคงि (Procedure):

Step 1: เคจूเคกเคฒ्เคธ เค‰เคฌाเคฒเคจा (Boiling the Noodles)

  1. เคธเคฌเคธे เคชเคนเคฒे เคเค• เคฌเคก़े เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคชाเคจी เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•े เคฒिเค เคฐเค–ें।

  2. เคœเคฌ เคชाเคจी เค‰เคฌाเคฒเคจे เคฒเค—े, เค‰เคธเคฎें เคจเคฎเค• เคกाเคฒें।

  3. เค…เคฌ เค‰เคธเคฎें เคšाเค‰เคฎिเคจ เคจूเคกเคฒ्เคธ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค‰เคจ्เคนें เคชैเค•िंเค— เค•े เคจिเคฐ्เคฆेเคถों เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เค‰เคฌाเคฒें। เค†เคฎเคคौเคฐ เคชเคฐ เคšाเค‰เคฎिเคจ เคจूเคกเคฒ्เคธ 4-5 เคฎिเคจเคŸ เคฎें เค‰เคฌाเคฒเค•เคฐ เคคैเคฏाเคฐ เคนो เคœाเคคे เคนैं।

  4. เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ो เค‰เคฌाเคฒเคจे เค•े เคฌाเคฆ, เคชाเคจी เค›ाเคจเค•เคฐ เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ो เค ंเคกे เคชाเคจी เคธे เคงो เคฒें เคคाเค•ि เคตे เค†เคชเคธ เคฎें เคšिเคชเค•े เคจเคนीं เค”เคฐ เค‰เคจเค•ा เคฐंเค— เคนเคฒ्เค•ा เคนो เคœाเค।

  5. เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ो เคเค• เคคเคฐเคซ เคฐเค– เคฆें। เคฏเคฆि เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฎें เคฅोเคก़ा เคธा เคคेเคฒ เคฎिเคฒा เคธเค•เคคे เคนैं เคคाเค•ि เคตे เคšिเคชเค•े เคจ।

Step 2: เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा (Preparing the Vegetables)

  1. เค…เคฌ เคธเคญी เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ो เคงोเค•เคฐ เคฒंเคฌे เค”เคฐ เคชเคคเคฒे เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•ाเคŸ เคฒें।

  2. เคช्เคฏाเคœ, เค—ाเคœเคฐ, เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš เค•ो เคฒंเคฌाเคˆ เคฎें เค•ाเคŸเคจा เคนै, เคคाเค•ि เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฎें เค…เคš्เค›ा เค•्เคฐंเคš เค† เคธเค•े।

  3. เค†เคช เคฌ्เคฐोเค•ोเคฒी, เคฎเคŸเคฐ, เค”เคฐ เคฎเค•्เค•ा เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เคฏเคน เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคšाเค‰เคฎिเคจ เค•ो เค”เคฐ เคญी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฌเคจा เคฆेเคคी เคนैं। เค‡เคจ เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ो เคนเคฒ्เค•ा เค‰เคฌाเคฒ เค•เคฐ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐ เคฒें।

Step 3: เคšाเค‰เคฎिเคจ เคธॉเคธ เคฌเคจाเคจा (Preparing the Chowmein Sauce)

  1. เคเค• เค›ोเคŸे เค•เคŸोเคฐे เคฎें เคธोเคฏा เคธॉเคธ, เคšिเคฒी เคธॉเคธ, เคตिเคจेเค—เคฐ, เคถเค•्เค•เคฐ, เคจเคฎเค•, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เค…เค—เคฐ เค†เคชเค•ो เคคीเค–ा เคชเคธंเคฆ เคนो เคคो เคšिเคฒी เคซ्เคฒेเค•्เคธ เคกाเคฒें।

  2. เค‡เคจ เคธाเคฐी เคšीเคœों เค•ो เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐ เคฒें, เคคाเค•ि เคธॉเคธ เค•ा เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•เคธाเคฐ เคนो เคœाเค।

Step 4: เคšाเค‰เคฎिเคจ เคชเค•ाเคจा (Cooking the Chowmein)

  1. เคเค• เค•เคข़ाเคˆ เคฏा เคตोเค• เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐ्เคฎ เค•เคฐें। เคœเคฌ เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เคนो เคœाเค, เคคเคฌ เค‰เคธเคฎें เคฒเคนเคธुเคจ เค”เคฐ เค…เคฆเคฐเค• เคกाเคฒें। เค‡เคจ्เคนें เคœเคฒ्เคฆी เคธे เคญूเคจें, เคคाเค•ि เค‰เคจเค•ा เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เค–ुเคถเคฌू เคจिเค•เคฒ เค†เค।

  2. เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒเค•เคฐ 1-2 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคญूเคจें। เคช्เคฏाเคœ เคœเคฌ เคนเคฒ्เค•ा เคธॉเคซ्เคŸ เคนो เคœाเค, เคคเคฌ เค‰เคธเคฎें เค—ाเคœเคฐ, เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เคš, เคฌ्เคฐोเค•ोเคฒी (เค…เค—เคฐ เคกाเคฒ เคฐเคนे เคนैं), เค”เคฐ เคนเคฐी เคฎเคŸเคฐ เคกाเคฒें।

  3. เค‡เคจ เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ो 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคคेเคœ เค†ंเคš เคชเคฐ เคญूเคจें, เคคाเค•ि เคตे เค•्เคฐंเคšी เคฌเคจी เคฐเคนें।

  4. เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เค‰เคฌเคฒे เคนुเค เคจूเคกเคฒ्เคธ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें, เคคाเค•ि เคจूเคกเคฒ्เคธ เคธเคฌ्เคœिเคฏों เคฎें เคฎिเคฒ เคœाเคं।

  5. เค‡เคธเค•े เคฌाเคฆ, เคœो เคธॉเคธ เค†เคชเคจे เคชเคนเคฒे เคคैเคฏाเคฐ เค•िเคฏा เคฅा, เค‰เคธे เคจूเคกเคฒ्เคธ เคชเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें। เค†เคช เคธॉเคธ เค•ी เคฎाเคค्เคฐा เค…เคชเคจी เคชเคธंเคฆ เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เคฌเคข़ा เคธเค•เคคे เคนैं।

  6. เคšाเค‰เคฎिเคจ เค•ो 2-3 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคคेเคœ เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•เคจे เคฆें, เคคाเค•ि เคจूเคกเคฒ्เคธ เค…เคš्เค›े เคธे เคธॉเคธ เค•ो เคธोเค– เคฒें เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆ เคฎें เค˜ुเคฒ เคœाเคं।

  7. เค…ंเคค เคฎें, เค…เค—เคฐ เค†เคช เคšाเคนें เคคो เคธेเคธเคฎी เค‘เคฏเคฒ (เคคिเคฒ เค•ा เคคेเคฒ) เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เคœिเคธเคธे เคšाเค‰เคฎिเคจ เค•ो เคเค• เค–ाเคธ เคซ्เคฒेเคตเคฐ เคฎिเคฒेเค—ा।

Step 5: เคšाเค‰เคฎिเคจ เคธเคฐ्เคต เค•เคฐเคจा (Serving the Chowmein)

  1. เค…เคฌ เค†เคชเค•ा เคšाเค‰เคฎिเคจ เคคैเคฏाเคฐ เคนै। เค‡เคธे เค—เคฐ्เคฎाเค—เคฐ्เคฎ เคธเคฐ्เคต เค•เคฐें।

  2. เค†เคช เค‡เคธे เคคाเคœे เคงเคจिเคฏा เคชเคค्เคคिเคฏों เคฏा เคšिเคฒी เคซ्เคฒेเค•्เคธ เคธे เค—ाเคฐ्เคจिเคถ เค•เคฐ เคธเค•เคคे เคนैं, เคœिเคธเคธे เคฏเคน เค”เคฐ เคญी เค†เค•เคฐ्เคทเค• เคฒเค—ेเค—ा।

เคธुเคाเคต (Tips):

  • เคจूเคกเคฒ्เคธ เค•ो เค‰เคฌाเคฒเคคे เคธเคฎเคฏ เคง्เคฏाเคจ เคฐเค–ें เค•ि เค‰เคจ्เคนें เค…เคงिเค• เคจ เค‰เคฌाเคฒें, เค•्เคฏोंเค•ि เค‡เคธเคธे เคตे เคธเค–्เคค เคนो เคธเค•เคคे เคนैं เค”เคฐ เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฌเคจाเคจे เคฎें เคฎुเคถ्เค•िเคฒ เคนोเค—ी।

  • เค†เคช เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฎें เค…เคชเคจी เคชเคธंเคฆ เค•ी เคธเคฌ्เคœिเคฏां เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं, เคœैเคธे เคซूเคฒเค—ोเคญी, เคฎเคถเคฐूเคฎ, เคฏा เค…เคจ्เคฏ เคชเคค्เคคेเคฆाเคฐ เคธเคฌ्เคœिเคฏां।

  • เค‡เคธ เคต्เคฏंเคœเคจ เคฎें เคšिเคฒी เคธॉเคธ เค”เคฐ เคธोเคฏा เคธॉเคธ เค•ी เคฎाเคค्เคฐा เคธ्เคตाเคฆ เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เค•เคฎ เคฏा เคœ्เคฏाเคฆा เค•ी เคœा เคธเค•เคคी เคนै।

  • เคšाเค‰เคฎिเคจ เค•ो เคคेเคœ เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•ाเคं, เคคाเค•ि เคธเคฌ्เคœिเคฏां เค”เคฐ เคจूเคกเคฒ्เคธ เคฆोเคจों เคฎें เค…เคš्เค›ा เค•्เคฐंเคš เคฌเคจा เคฐเคนे।

เคจिเคท्เค•เคฐ्เคท:
เคšाเค‰เคฎिเคจ เคเค• เคฌเคนुเคค เคนी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค”เคฐ เคฌเคจाเคจे เคฎें เค†เคธाเคจ เคกिเคถ เคนै। เคฏเคน เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เคธेเคนเคค เค•ा เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคนै, เคœिเคธเคฎें เคคाเคœเค—ी เคธे เคญเคฐी เคนुเคˆ เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เค”เคฐ เคฎเคธाเคฒों เค•ा เคธเคนी เคธंเคคुเคฒเคจ เคนोเคคा เคนै। เค‡เคธे เค†เคช เค•िเคธी เคญी เค–ाเคธ เคฎौเค•े เคชเคฐ เคฌเคจा เคธเค•เคคे เคนैं เค”เคฐ เคฏเคน เคธเคญी เค•ो เคชเคธंเคฆ เค†เคเค—ा।

เคคो เค…เค—เคฒी เคฌाเคฐ เคœเคฌ เค†เคชเค•ो เค•ुเค› เคšเคŸเคชเคŸा เค”เคฐ เคนेเคฒ्เคฆी เค–ाเคจे เค•ा เคฎเคจ เคนो, เคคो เค‡เคธ เค†เคธाเคจ เคšाเค‰เคฎिเคจ เคฐेเคธिเคชी เค•ो เคŸ्เคฐाเคˆ เค•เคฐें!





05 July, 2024

เคฏเคนां เคฆी เค—เคˆ เคนै เค†เคฒू เคธोเคฏा เคฌीเคจ เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคธंเคชूเคฐ्เคฃ เคตिเคงि (Step-by-Step) เคนिंเคฆी เคฎें। เคฏเคน เคธเคฌ्เคœ़ी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ, เคชौเคท्เคŸिเค• เค”เคฐ เคฐोเคŸी เคฏा เคšाเคตเคฒ เคฆोเคจों เค•े เคธाเคฅ เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคฒเค—เคคी เคนै।

 เคฌिเคฒเค•ुเคฒ! เคฏเคนां เคฆी เค—เคˆ เคนै เค†เคฒू เคธोเคฏा เคฌीเคจ เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคธंเคชूเคฐ्เคฃ เคตिเคงि (Step-by-Step) เคนिंเคฆी เคฎें। เคฏเคน เคธเคฌ्เคœ़ी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ, เคชौเคท्เคŸिเค• เค”เคฐ เคฐोเคŸी เคฏा เคšाเคตเคฒ เคฆोเคจों เค•े เคธाเคฅ เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคฒเค—เคคी เคนै।

๐Ÿ“ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी:

เคฎुเค–्เคฏ เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • เค†เคฒू – 3 เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•े (เค‰เคฌเคฒे เค”เคฐ เค•เคŸे เคนुเค)

  • เคธोเคฏा เคฌीเคจ เคฌเคก़ी – 1 เค•เคช

  • เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे เคนुเค เคฏा เคช्เคฏूเคฐी เคฌเคจाเคˆ เคนुเคˆ)

  • เคช्เคฏाเคœ – 1 เคฌเคก़ा (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)

  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš – 1-2 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)

  • เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคคेเคฒ – 2 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ

  • เคœीเคฐा – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा – ½ เคŸीเคธ्เคชूเคจ

  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ

  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เคธเคœाเคจे เค•े เคฒिเค

๐Ÿณ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

Step 1: เคธोเคฏा เคฌीเคจ เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจा

  1. เคธเคฌเคธे เคชเคนเคฒे เคธोเคฏा เคฌीเคจ เค•ो เค—เคฐเคฎ เคชाเคจी เคฎें 10-15 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคญिเค—ो เคฆें।

  2. เคœเคฌ เคตเคน เคซूเคฒ เคœाเค, เคคो เคชाเคจी เคจिเค•ाเคฒเค•เคฐ เค‰เคจ्เคนें เค…เคš्เค›े เคธे เคงो เคฒें।

  3. เคซिเคฐ เคนाเคฅ เคธे เคนเคฒ्เค•ा เคฆเคฌा เค•เคฐ เค‰เคธเค•ा เค…เคคिเคฐिเค•्เคค เคชाเคจी เคจिเค•ाเคฒ เคฒें।

Step 2: เค†เคฒू เค‰เคฌाเคฒเคจा

  1. เค†เคฒू เค•ो เคช्เคฐेเคถเคฐ เค•ुเค•เคฐ เคฎें 2-3 เคธीเคŸी เคฎें เค‰เคฌाเคฒ เคฒें।

  2. เค ंเคกा เคนोเคจे เคชเคฐ เค›ीเคฒเค•เคฐ เคฌเคก़े เคŸुเค•เคก़ों เคฎें เค•ाเคŸ เคฒें।

Step 3: เคฎเคธाเคฒा เคญूเคจเคจा

  1. เค•เคข़ाเคˆ เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें।

  2. เค‰เคธเคฎें เคœीเคฐा เคกाเคฒें เค”เคฐ เคœเคฌ เคตเคน เคšเคŸเค•เคจे เคฒเค—े เคคो เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें।

  3. เคช्เคฏाเคœ เค•ो เคนเคฒ्เค•ा เคธुเคจเคนเคฐा เคนोเคจे เคคเค• เคญूเคจें।

  4. เค…เคฌ เค…เคฆเคฐเค•-เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ เค”เคฐ เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš เคกाเคฒें, 1 เคฎिเคจเคŸ เคญूเคจें।

  5. เคซिเคฐ เค•เคŸे เคนुเค เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคฏा เคŸเคฎाเคŸเคฐ เคช्เคฏूเคฐी เคกाเคฒें।

  6. เค…เคฌ เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เคจเคฎเค• เคกाเคฒें।

  7. เคฎเคธाเคฒा เคคเคฌ เคคเค• เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคคेเคฒ เค…เคฒเค— เคจ เคฆिเค–เคจे เคฒเค—े।

Step 4: เคธเคฌ्เคœी เคชเค•ाเคจा

  1. เค…เคฌ เค‡เคธเคฎें เคคैเคฏाเคฐ เคธोเคฏा เคฌीเคจ เค”เคฐ เค•เคŸे เคนुเค เค‰เคฌเคฒे เค†เคฒू เคกाเคฒें।

  2. เค‡เคจ्เคนें เคฎเคธाเคฒे เคฎें เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒा เคฒें।

  3. เค…เคฌ 1 เค•เคช เคชाเคจी เคกाเคฒें เค”เคฐ เคขเค•เค•เคฐ 10 เคฎिเคจเคŸ เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ เคชเค•เคจे เคฆें।

  4. เคœเคฌ เคธเคฌ्เคœी เค—ाเคข़ी เคนो เคœाเค เคคो เคŠเคชเคฐ เคธे เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคกाเคฒें।

  5. เคนเคฐे เคงเคจिเคฏे เคธे เค—ाเคฐ्เคจिเคถ เค•เคฐें।

✅ เคชเคฐोเคธเคจे เค•ा เคคเคฐीเค•ा:

  • เคฏเคน เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เค†เคฒू-เคธोเคฏा เคฌीเคจ เค•ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคฐोเคŸी, เคชเคฐाเค ा, เคชूเคฐी เคฏा เคšाเคตเคฒ เค•े เคธाเคฅ เค—เคฐเคฎा เค—เคฐเคฎ เคชเคฐोเคธें।




Subscribe to: Comments (Atom)

Popular Posts

Latest Posts