May 16, 2025
बिल्कुल! यहाँ सत्तू के शरबत बनाने की पूरी विधि हिंदी में स्टेप-बाय-स्टेप दी गई है, जो गर्मियों में बहुत ही ताज़गी और एनर्जी देती है।
सत्तू के शरबत बनाने की पूरी विधि
आवश्यक सामग्री:
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सत्तू पाउडर – 4 टेबल स्पून
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शक्कर (चीनी) – 3-4 टेबल स्पून (स्वाद अनुसार)
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नींबू का रस – 1 टेबल स्पून
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ठंडा पानी – 1 लीटर
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भुना हुआ जीरा पाउडर – ½ टीस्पून (वैकल्पिक)
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काला नमक – ¼ टीस्पून (स्वादानुसार)
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पुदीना पत्तियां – सजाने के लिए (वैकल्पिक)
बनाने की विधि:
Step 1: एक बड़ा गिलास या जग लें। उसमें 4 टेबल स्पून सत्तू पाउडर डालें।
Step 2: अब इसमें 3-4 टेबल स्पून शक्कर डालें। आप चाहें तो चीनी की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार बढ़ा या घटा सकते हैं।
Step 3: फिर 1 टेबल स्पून नींबू का रस डालें।
Step 4: धीरे-धीरे ठंडा पानी डालते हुए सत्तू और शक्कर को अच्छे से घोलें ताकि गांठ न बने।
Step 5: अगर आप चाहें तो इसमें आधा टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर और ¼ टीस्पून काला नमक डाल सकते हैं, इससे शरबत का स्वाद और बढ़ जाता है।
Step 6: अच्छे से मिलाने के बाद शरबत को फ्रिज में 10-15 मिनट ठंडा होने के लिए रख दें।
Step 7: अब गिलास में ठंडा ठंडा सत्तू शरबत डालें और ऊपर से पुदीना पत्तियां सजाएं।
परोसने का तरीका:
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सत्तू के शरबत को ठंडा-ठंडा पीएं।
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यह शरबत गर्मी में एनर्जी बढ़ाने और शरीर को ठंडक देने के लिए बहुत अच्छा होता है।
छोटा टिप:
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आप इसमें बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं, जिससे शरबत और भी ठंडा और ताज़गी भरा लगेगा।
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अगर सत्तू पाउडर ज़्यादा भारी लगे तो पानी थोड़ा बढ़ा सकते हैं।
