मैगी बनाने की विधि (Maggi Banane Ki Vidhi in Hindi)

 मैगी बनाने की विधि (Maggi Banane Ki Vidhi in Hindi)

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मैगी एक झटपट बनने वाला और सभी उम्र के लोगों का पसंदीदा नाश्ता है। इसे कई तरीके से बनाया जा सकता है – सिंपल, मसाला मैगी, या वेज मैगी। यहां हम साधारण और स्वादिष्ट मसाला मैगी बनाने की विधि बता रहे हैं।

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🥘 सामग्री (Ingredients): (2 लोगों के लिए)

• मैगी नूडल्स – 2 पैक

• मैगी मसाला – 2 पैक (साथ में आता है)

• पानी – 1.5 कप

• तेल – 1 टेबल स्पून

• प्याज – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)

• टमाटर – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)

• हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई, वैकल्पिक)

• हरी मटर – 2 टेबल स्पून (फ्रोजन या उबली हुई)

• शिमला मिर्च – 2 टेबल स्पून (बारीक कटी हुई, वैकल्पिक)

• हल्दी पाउडर – 1 चुटकी (वैकल्पिक)

• लाल मिर्च पाउडर – 1 चुटकी (वैकल्पिक)

• हरा धनिया – सजावट के लिए

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👩‍🍳 मैगी बनाने की विधि:

1. सब्जियां भूनना:

• एक कढ़ाई या पैन में तेल गरम करें।

• उसमें प्याज डालकर हल्का गुलाबी होने तक भूनें।

• अब टमाटर, हरी मिर्च और बाकी सब्जियां (मटर, शिमला मिर्च) डालें।

• थोड़ा सा नमक, हल्दी और लाल मिर्च डालकर सब्जियां नरम होने तक पकाएं।

2. पानी डालना और उबालना:

• अब 1.5 कप पानी डालें और उबाल आने दें।

• जब पानी उबलने लगे, तब उसमें मैगी मसाला और नूडल्स डालें।

3. मैगी पकाना:

• नूडल्स को अच्छी तरह से पानी में डुबो दें।

• 2-3 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं।

• बीच-बीच में चलाते रहें ताकि नूडल्स चिपके नहीं।

• जब पानी सूखने लगे और नूडल्स नरम हो जाएं, तब गैस बंद कर दें।

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🍽️ परोसने का तरीका:

गरमागरम मैगी को प्लेट में निकालें, ऊपर से हरा धनिया छिड़कें और तुरंत परोसें।

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✅ टिप्स:

• आप चाहें तो इसमें पनीर, स्वीट कॉर्न, या अंडा भी डाल सकते हैं।

• ज़्यादा मसालेदार पसंद हो तो चाट मसाला या गरम मसाला भी थोड़ा डाल सकते हैं।

• बच्चों के लिए इसे कम मिर्च और ज्यादा सब्जियों के साथ बनाएं।

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